雀巢计划涨价并持续“瘦身”，近期接连卖掉7大品牌业务

近期，瑞士食品巨头雀巢动作频频。

9月11日，据央视财经报道，雀巢集团全球首席执行官费耐睿9月9日表示，为应对能源、货运和原材料成本上升，雀巢正在重新规划产品结构，提高部分产品价格，并且削减消费者不愿意花更多钱买的产品。

费耐睿表示，尽管中东冲突对雀巢销售几乎没有直接影响，但加剧了雀巢供应商面临的通胀压力，这些成本会传导至雀巢。中东业务约占雀巢销售额的2%至3%，影响主要在通货膨胀方面。

当天，界面新闻就涨价事宜向雀巢天猫官方旗舰店客服咨询，对方表示：“目前没有收到具体的信息，以实际支付的金额为准。”

近日，雀巢集团的“瘦身”进程再添新动作。9月2日，雀巢集团宣布以10亿美元的代价，出售旗下的主流维生素、矿物质和补充剂（VMS）业务，涉及7个品牌。

公告显示，本次交易涉及七大成熟品牌：Nature's Bounty、Osteo Bi-Flex、Ester-C、Gard、Nuun、Puritan's Pride和Sisu，以及相关的美国自有品牌补充剂业务，还包括专属的制造、包装、仓储和配送运营设施。该业务主要位于美国，同时在加拿大和中国等多个国家也有布局。

交易需获得相关监管机构批准，预计将于2027年上半年完成。接手方为Yellow Wood Partners，其是一家总部位于美国波士顿、专注于消费行业的私募股权公司。其核心业务模式是收购大型跨国公司不再重点发展的消费品牌，通过专业运营进行改造和增值。

雀巢首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）在公告中表示，此次出售是雀巢投资组合战略转型的又一重要步骤，目的是将资源更加集中于高端和科学主导的业务领域。

值得注意的是，这笔交易并非突发决策。雀巢早在2026年上半年财报中，就已将该大众维生素业务与冰淇淋业务一同划为“待售资产”，并针对这批资产计提了约13亿瑞士法郎（约合人民币110亿元）的非现金减值。受这笔减值及相关重组费用影响，雀巢2026年上半年净利润同比下滑31.4%，降至35亿瑞士法郎（约合人民币298亿元）。

资料显示，Nature's Bounty等品牌是雀巢在2021年收购Bountiful公司后纳入麾下的，此番均在出售之列。不过，雀巢保留了Bountiful公司旗下的核心保健品品牌Solgar，以及2017年收购的低过敏性高端保健品品牌Pure Encapsulations。

2026年以来，雀巢资产整合明显提速。2月19日，雀巢在披露2025年财报时宣布，正就出售剩余冰淇淋业务与合资伙伴Froneri公司进行深入谈判。该业务板块估值接近10亿瑞士法郎。雀巢计划在未来一年内将这些品牌出售给合资伙伴Froneri。

4月，雀巢在发布一季报时宣布，已同意将蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）出售给大钲资本。同时，大众维生素、矿物质和补充剂（VMS）业务也已被公司划入“待出售资产”。

7月，雀巢又宣布与Platinum Equity组建合资公司Peranel，双方各持有50%股权，承接巴黎水、圣培露、普娜等水及高端饮料品牌。该业务估值49亿欧元，雀巢预计在交割时获得约30亿欧元现金。

一连串“卖卖卖”的背后，是雀巢亟待改善的财务基本面。2025年，雀巢实现销售额894.9亿瑞士法郎，同比下滑2%；净利润为90.33亿瑞士法郎，同比大幅下滑17%。大中华区全年有机增长率为-6.4%，其中实际内部增长率为-4.5%。

7月23日，雀巢集团披露2026年半年报。上半年，销售额同比下降2.5%至431.09亿瑞士法郎（约合人民币3620亿元），其中汇率变动对销售额增速造成6.2个百分点的负面影响。剔除汇率以及收购、出售业务等因素后，有机增长率为3.6%；实际内部增长率为1.5%，定价贡献2.1个百分点。

上半年，雀巢归属于母公司股东的净利润为34.72亿瑞士法郎（约合人民币291亿元），同比下降31.4%；基础交易营业利润为70.81亿瑞士法郎（约合人民币595亿元），同比下降2.8%，利润率由上年同期的16.5%降至16.4%。

二季度，雀巢大中华区有机增长率为2%，其中实际内部增长率为0.5%，定价贡献1.5个百分点；今年一季度，大中华区有机增长率仍为-10.6%，实际内部增长率为-10.4%。短短一个季度，大中华区有机增长率回升12.6个百分点。

截至美东时间9月10日收盘，雀巢美股报95.33美元/股，股价下跌了0.45%。