北京
截至2026年上半年，国内至少40个新茶饮品牌在海外开设9805家门店，覆盖东南亚、北美、中东、大洋洲市场。该组产业数据由中国国际服务贸易交易会上举办的2026新茶饮产业共创大会披露，意味着中国新茶饮已成为风靡全球的新一代中国消费标签。本次大会由广西广播电视台主办，汇聚政府主管部门、行业权威机构、头部品牌及供应链企业代表，共话中国新茶饮产业高质量发展与全球化路径。
图片说明：新茶饮产业共创大会期间同步举办了茶饮潮玩市集，为多家企业搭建展示与交流的平台。
行业迈入效率竞争时代，科技赋能风土风味成为转型主线
中国是茶文化发源地，而新茶饮则是传统茶与现代消费融合形成的新业态。在本次大会上首发的《2026中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》显示，2025年全国新茶饮门店净减少2.93万家，行业正式告别粗放扩张的规模战，全面转入效率战，供应链实力成为品牌竞争的核心抓手。
行业竞争逻辑的迭代，倒逼企业重构发展模式。元一智库农研中心主任、《农参》总编辑铁丁指出，对于新茶饮企业而言，跳出同质化内卷、构建核心壁垒的关键，是将稀缺的区域特色风味转化为可沉淀、可复用的企业资产，这也是当下茶饮品牌突围的核心战略选择。从全球食品产业发展规律来看，行业演进历经原始食品、工业食品、工食品牌、农食品牌四大阶段。当前国内新茶饮产业，正处于从“工业食品”向“工食品牌”过渡的品牌化阶段，下一阶段的竞争重点将迈向农食品牌时代，依靠科技赋能风土资源，实现风味量化、标准化复制，完成产业价值的进阶升级。
行业格局更迭之下，痛点与挑战愈发凸显。新茶饮行业当下正遭遇产品同质化、结构性过剩两大困局，竞争逻辑彻底由拼门店、拼流量的浅层扩张，转向拼效率、拼产业深度的硬核比拼。行业实践表明，单纯的采购规模扩张、原料资源整合、全国冷链布局，仅能解决产能供给的基础问题，无法实现产品品质的突破性升级。想要筑牢品质稳定性、适配消费健康化趋势、实现风味标准化与产品差异化，行业底层竞争赛道已彻底切换，从单一商业模式比拼，升级为科技研发与品牌深耕能力的综合较量。
广西筑牢原料基底，依托东盟通道打造新茶饮出海枢纽
面对新茶饮产业全新的竞争格局与转型需求，优质、独特、稳定的风土原料资源与完善的跨境供应链体系，成为企业破局发展的核心依托，而广西正是适配行业升级需求的重要区域。大会首次提出“广西是新茶饮原乡”的产业定位，精准概括了其在全国新茶饮产业中不可替代的核心地位：全国每10杯奶茶，就有7杯原料来自广西，横州茉莉花产量占全球60%，水牛奶、百色芒果、荔浦芋头、梧州六堡茶等特色农产品持续为全国茶饮赛道输送特色原料；当地食糖产量连续35年居全国首位，水果产量连续8年位居全国第一……这些数据构筑起l起独一无二的茶饮原料产业优势。
丰富的本土原料禀赋，叠加绝佳的对外开放区位优势，让广西成为新茶饮产业全球化发展的关键枢纽。当前，平陆运河即将全线通航，中马钦州产业园区等对外开放平台持续提质升级，中国—东盟自贸区3.0版落地生效，区域对外开放红利持续释放。数据显示，2025年经广西口岸进出口茶叶总量约1.6万吨、金额近3亿元，规模位居全国第一；钦州港55条外贸航线里，47条通达东盟国家，构建起高效便捷的跨境物流通道。依托资源与区位双重优势，广西正加速从传统原料产地，升级为原料精深加工基地与跨境供应链枢纽，全力打造中国新茶饮出海“第一码头”。
从产业落地成果来看，广西特色茶饮原料产业已形成成熟的供给与出海体系。其中，横州茉莉花产业实现灾后高效复苏，花田供应量已趋于平稳，稳定的产区产能吸引超150家新茶饮品牌落地直供基地，为行业特色花材规模化、品质化供给筑牢底层支撑。与此同时，梧州六堡茶加速产业现代化升级，通过标准化改造与年轻化场景创新实现破圈发展，目前品牌价值达95.22亿元，2025年综合产值逼近300亿元，产品远销全球30多个国家和地区，完成传统茶产业的现代化转型与国际化突破。
放眼未来，凭借面向东盟的区位优势、平陆运河通航带来的物流升级以及中马钦州产业园等对外开放载体加持，广西正持续完善跨境供应链体系，加速建成中国新茶饮出海“第一码头”，构建从源头原料、精深加工到品牌出海的全链条服务生态，持续助力国内新茶饮产业深耕国内赛道、拓展全球市场。
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