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头部格局迎来历史性改写 两大黄酒巨头谁更有后劲?

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  随着2026年半年报的披露,黄酒行业延续多年的头部格局迎来历史性改写。

  根据财报数据,会稽山上半年实现营收8.52亿元,在营收规模上首次超越古越龙山(7.87亿元),登上黄酒上市公司“一哥”之位。然而,这场座次更迭背后,两家企业截然不同的战略路径与黄酒行业共同面临的高端化、年轻化、全国化三大难题,才是更值得关注的产业命题。随着行业格局变动,两大黄酒巨头谁更健康、谁能走得更远?

  会稽山营收实现从追赶到反超 但利润含金量各有不同

  近年来,会稽山对于古越龙山的追赶从未停下脚步,而反超也早有预兆,且在利润端先行兑现。

  从年度数据看,2024年古越龙山营收19.36亿元,会稽山营收16.31亿元,差距尚在3亿元以上。2025年,差距急剧缩小:古越龙山营收18.31亿元,同比下降5.45%;会稽山则逆势增长至18.22亿元,同比增长11.68%,两者差额仅900万元。利润端,会稽山已先行超越。其2025年净利润2.45亿元,同比增长24.70%,而古越龙山净利润为2.22亿元。

  到了2026年上半年,两大巨头的位置已经对调。古越龙山半年报显示,上半年营收7.87亿元,同比下降11.89%;净利润9155.64万元,同比增长1.38%。而会稽山上半年实现营收8.52亿元,同比增长4.43%;净利润1.29亿元,同比增长37.04%。这是会稽山自2014年上市以来,首次在半年报收入规模上超过古越龙山,领先约6594万元。

  但利润含金量的差异值得深究。扣除投资收益等非经常性因素后,会稽山与古越龙山扣非净利润分别为1.04亿元和0.53亿元,会稽山接近古越龙山的两倍。

  然而,会稽山的高增长也带来高昂营销投入,上半年销售费用达2.36亿元,销售费用率约27.7%,接近古越龙山的1.8倍,广告宣传促销费约1.32亿元,是古越龙山的约6.6倍。这种“以费用换增长”的模式能否持续,还需时间验证。

  高端化与年轻化双线突进 两大巨头都在发力产品结构

  受困于“低价”“区域化”“小众”等固有标签,黄酒产业长期以来面临整体规模较小、地域局限性大等发展困境。两大黄酒巨头都意识到,依靠价格较低的普通黄酒难以打开增长空间,因此“向上走”和“向新走”成为共同选择,但路径和节奏却并不相同。

  从产品结构看,两者均已完成20-2000元价格带的全覆盖,但架构不同。古越龙山采取“一超多强”策略,旗下拥有古越龙山、女儿红、鉴湖、状元红、沈永和5个品牌;会稽山则采取“双品牌”架构——会稽山塔基+兰亭塔尖。

  2026年上半年,会稽山中高端黄酒实现销售收入5.95亿元,同比增长14.17%,约占黄酒收入的八成。会稽山将“兰亭”系列作为高端化的重要抓手,尝试进入高端餐饮、商务宴请和文化品鉴等场景。古越龙山中高端酒上半年销售收入为5.6亿元,同比下降9.92%,但中高端酒占酒类收入比重仍超七成。值得关注的是,其“国酿”“青花醉”等定位更高的系列销售同比增长9.81%,其中“青花醉”系列增长35.17%。

  在年轻化方面,会稽山凭借“一日一熏”气泡黄酒在单品引爆力上暂时领先,2025年该产品销售额突破1亿元。古越龙山则通过“无高低”系列及多款跨界产品形成产品矩阵,但年轻化新品目前仍以尝鲜需求为主,复购率偏低,尚无法成为稳定基本盘。

  全国化拓展速度拉开差距 谁更胜一筹?

  由于产业特点,黄酒的消费客群与消费场景高度集中于江浙沪地区。此前会稽山在财报中直接点明:“生产与消费仍高度集中于江浙沪等传统区域,全国化普及程度尚显不足,呈现出显著的区域经济特征。”这也意味着黄酒企业的发展绕不过“全国化”这一课题。

  在全国化布局上,古越龙山明显走得更远,上半年江浙沪以外市场收入占比超过40%,一共新增经销商102家,持续开拓京津冀、河南、西北、广深和西南市场。相比之下,会稽山的销售仍然高度集中于浙江、江苏和上海,江浙沪以外市场收入占比不足30%。但外埠市场增速表现出更强的爆发力,上半年江浙沪以外市场营收1.34亿元,因基数较小同比大涨76.59%。

  整体来看,黄酒全国化仍处于攻坚阶段。华创证券研报指出,泛华东的鲁皖闽依靠招商实现区域初步覆盖,但动销偏慢,其余省份消费氛围相对较淡。黄酒行业整体地域依赖性仍未根本改变,江浙沪地区贡献全国70%以上的黄酒销售额。古越龙山“走得远”但增量尚不足以抵消核心市场下滑,会稽山“扎得深”但过于集中也面临区域风险。

  有酒类分析师指出,黄酒文化属性强但社交性不足,区域特征明显,品类溢价有限。要突破困局,关键在于打好高端化、年轻化和全国化的组合拳。黄酒“一哥”更迭并不是终点。在行业规模增长缓慢、区域依赖过重、消费群体代际切换的背景下,谁能率先在高端化建立品牌壁垒、在年轻化实现从“尝鲜”到“复购”的跨越、在全国化实现动销转化,谁才是真正的行业引领者。

  采写:南都·湾财社记者 王静娟  

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