【风云牛人】山东视界牧业刘振山：坚守SOP标准化 助力牧场提质增效

来源：市场资讯

（来源：奶牛微看）

3月16日，第九届中国奶业风云榜颁奖庆典在石家庄隆重举行。本届颁奖庆典虽已结束，但中国奶业宣传正能量的声音永不停止；为进步人士加冕激励前行的荣耀永不褪色。

在中国奶业风云榜年度公益评选活动中获奖的牛人们都是牧场各个岗位的佼佼者，更是拥有超凡的专业技能和综合素养。他们在牧场的各个角落发挥着最大价值，他们的努力和向上的精神不仅感动了自己，也感动了身边的人，同时也带动了奶业向着更积极的方向奋进。

作为活动的主办方——《奶牛》杂志选取部分获奖牛人分享的精彩内容进行推送，供大家借鉴参考。

让我们一起欣赏

“风云牛人”的风采吧

本期“风云牛人”是山东视界牧业有限公司刘振山，在第九届中国奶业风云榜年度公益评选活动中，荣获“全国优秀兽医之星”奖项。以下是来自他的精彩分享：

山东视界牧业刘振山：

坚守SOP标准化 助力牧场提质增效

刘振山 山东视界牧业有限公司

刘振山，毕业于山东畜牧兽医职业学院，从事奶牛兽医工作9年。自2016年实习一直在视界牧业工作，工作期间，我养成了诚实守信、严于律己、爱岗敬业、不怕脏、不怕苦的工作作风。现任山东视界牧业有限公司兽医主管，主要职责是辅助部门经理监管部门各组工作进展；监督部门员工SOP执行情况；分析牛群健康异常数据并提出解决方案；定期培训部门员工。

山东视界牧业有限公司，由东君乳业（禹城）有限公司全资投资建设，坐落于山东省禹城市伦镇大孙村，占地1147.86亩，总投资7.8亿元。是集奶牛养殖、鲜奶销售、有机肥销售、饲料收购、旅游观光为一体的大型现代化牧场，牧场的基础牛群为澳大利亚进口荷斯坦奶牛，纯种荷斯坦奶牛存栏13000余头，其中泌乳牛5200余头，单产45公斤，日产鲜奶220吨，同时生产A2A2奶源，满足市场各种需求。

牧场坚持高定位、高起点，为国际化牧场建设提供标准范本，即奶牛档案化、挤奶自动化、膳食结构化、品质国际化。同时，牧场采用工厂化生产工艺流程，进行规范化生产和标准化管理，生产出的鲜奶品质优良、口感香醇浓厚，经检测鲜奶蛋白质含量≥3.4（g/100g），菌落总数≤1（万CFU/ml），体细胞总数≤15（万个/ml）。

大型沼气发电项目的使用，实现了“种植、养殖、加工、沼气、肥料”五环产业并举和互补型农业生产良性循环的目标，为发展现代农业、促进当地环境保护做出了积极努力。本项目利用充分的有机肥源，带动农业种植生产，产出有机产品，实现有机产品的产销对接，进而实现农业、项目和商贸企业的多赢格局，有效打造新型有机产业链。精心组织设计牧场硬件布局，确保牧场持续经济效益提升。

2019年初我加入山东视界牧业，新牧场6月份投产，处于产犊高峰，我辅助经理带领团队攻关产犊高峰和热应激问题。9月份攻关乳房炎发病问题。乳房炎平均月发病率低于1.0%。

年度成绩：2025年成母牛淘汰率24%，新产牛60天淘汰率3.0%，牧场乳房炎发病率低于1.0%。蹄病发病率0.5%。

工作心得：

SOP是最高操作准则，必须坚定不移地执行！

树立“防大于治”的观念，以产后保健防疫为重点，严格按SOP操作。

同时还要重视细节工作，每天现场跟踪，发现操作不当及时纠正，每月定时培训，养成良好的工作习惯。

要想提高工作效率，不能只关注本部门的工作，要多部门联合协作，形成多股良性循环，发现问题向上追溯，相关部门共同商议，及时解决问题并对方案、流程进行复盘，降低同样问题重复发生的概率。这也是牧场场长高立国一直要求我们多部门联合协同工作所取得的结果。

制定可执行、便于执行的操作流程，提前合理规划每天工作安排，确保工作顺利进行。

执行力是保障高效繁殖效率的重要环节，现场监督，定时培训，不断培养员工责任心，也是部门管理的重要工作。

提高团队凝聚力，打造高效的繁殖团队，首先要明确团队目标，团队文化，消除“兄弟”思想，合理划分工作和生活。

营造出比、学、赶、超的良性竞争的学习氛围。定目标，一切工作围绕着目标的完成。定标杆：定位标杆牧场，关注标杆牧场数据找出差距，培训有关奶牛营养、疾病等方面的理论知识，从各种角度查找影响数据的因素，以精细工作方式缩小差距；在部门内部树立标杆，相互影响相互学习，提升团队的执行力，制定可操作性的工作流程，明确各岗位的岗位职责，全员相互监督相互检查，确保工作执行到位。部门骨干轮流做培训老师，从不同角度提升技术水平。而且工作要注重实效、注重结果，要提高工作的主动性，做事干脆果断，不拖泥带水。

不断提高部门整体水平，增强开拓进取、创新意识，通过内部反馈，外部反馈，突破思维，不断提升思考能力，找到瓶颈障碍。提高发现问题的能力，能搞清现状和原因，抓住问题本质，并对问题进行深入分析，思考解决问题的方案，多方面综合评估解决措施，执行措施后对过程进行复盘。同时还要培养储备技术人才，保证人员的稳定。

来源：奶牛杂志、奶牛微看