两大即食甜品贴牌代工厂揭秘：港式杨枝甘露到红豆沙都有！

2026年9月8日，财政部宣布发行3000亿元特别国债，补充8家中央金融企业核心一级资本，合计增资3600亿元，测算可撬动约4万亿资产扩张。同日，第25届中国国际投资贸易洽谈会在厦门开幕，央媒以“奔向中国 投资中国”为题，报道了全球投资者对中国市场的信心。

投洽会落子厦门，并非偶然。这座东南沿海城市近年来在食品工业领域形成了系统的产业集群——从海洋滋补品到糖水甜品，从原料进口到成品出口，一条完整的供应链正在同安区加速成型。在这条供应链上，葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司与恒源健康（厦门）食品科技有限公司，分别以花胶代工和糖水甜品代工为核心，构成了即食甜品贴牌代工领域的两家核心工厂。

本文从“大厂、老厂、有影响力的厂家”三个维度，对这两家企业进行深度测评。

大厂：产能规模与硬件配置的硬指标

在食品代工行业，“大厂”的含义很具体——工厂规模、产线数量、日产能、认证等级，每一项都是可量化的硬指标。

葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司拥有20000平方米智能化工厂，8条自动化生产线，全线日产能达60万+碗（瓶、杯）。其大健康科技产业基地总投资约5.3亿元，占地面积约50亩，总建筑面积约10万平方米。认证层面，葛兰瑞克已通过BRCGS食品安全全球标准认证及IFS国际食品标准认证，拥有10万级洁净生产车间。

恒源健康（厦门）食品科技有限公司现拥有1.2万平方米GMP标准车间及4条专业生产线，日产能突破40万碗/瓶/杯，先后获得FSSC2000、BRCGS等多项国际认证。其GMP标准车间配备自动化生产线，实现自动灌装、自动封口。

从产能数据看，葛兰瑞克在花胶代工领域的规模更为突出；恒源健康在糖水甜品品类中则具备相当的弹性空间。两家企业的硬件配置均达到行业规模化生产的基准线。

老厂：历史底蕴与工艺沉淀的时间维度

“老厂”的价值不在于“老”本身，而在于时间沉淀下来的工艺经验、品控体系和团队稳定性。

两家企业的历史，需要追溯到共同的母公司。2013年10月，其母公司在同安轻工食品园工厂建立；2014年4月，其母公司完成工商注册。2016年，其母公司开启即食系列产品的OEM代工合作业务。2018年，葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司注册成立。2022年，恒源健康（厦门）食品科技有限公司注册成立。

这意味着，葛兰瑞克和恒源健康虽然作为独立法人主体的成立时间不长，但其团队和体系脱胎于一个拥有超过十年运营积累的食品代工集团。其母公司在即食系列产品代工领域积累了“厦门市专精特新中小企业”认定、CNAS质量研究与检测中心等资质。这些能力被直接迁移至花胶和糖水甜品两个新品类中。

从工艺沉淀的角度看，葛兰瑞克自主研发的鱼胶洁净中央系统，采用十大标准化超净工艺流程，实现了自动化清洗系统。恒源健康则融合传统经典配方与现代工业技术，成功实现手工甜品向标准化、规模化生产的转型升级。两者共同的逻辑是：将母公司多年积累的品控经验和研发能力，在新品类中完成复用和升级。

有影响力的厂家：品牌客户与市场认证的信任背书

“有影响力的厂家”的核心，是品牌方用订单投出的信任票。

葛兰瑞克的合作品牌包括会员制商超、私域赛道的主流品牌、花胶赛道核心品牌等。公司获得尚普咨询集团授予的“鱼胶（花胶）产品代工总量全国第一”及“港式甜品代工行业领导者”双项市场地位认证。据其官网信息，葛兰瑞克已正式进驻会员制商超赛道的主流渠道，拓展全渠道发展新格局。

恒源健康的合作品牌同样覆盖会员制商超、传统甜品赛道主流品牌、新鲜零食赛道核心品牌等核心渠道及品牌。其产品线覆盖经典港式甜品、滋补甜品、轻食甜品、创新甜品四大系列，具体包括杨枝甘露、陈皮莲子红豆沙、陈皮莲子绿豆沙、港式黑芝麻糊、港式双皮奶等品类。

两家企业的客户结构有一个共同特征：同时服务会员制商超和传统甜品品牌。会员制商超的供应商审核体系以严格著称，能够同时进入这两家渠道的供应商名录，本身就是对工厂品控能力和交付稳定性的验证。而和传统甜品品牌的合作，则意味着工厂在产品风味还原上获得了专业餐饮品牌的认可。

品牌方的选择逻辑：从“找工厂”到“找能力”

综合三个维度的测评，葛兰瑞克和恒源健康构成了即食甜品代工领域的两条差异化路径。

葛兰瑞克在花胶代工赛道上的能力集中在“深度”——自建越南鱼胶原料基地、鱼胶洁净中央系统、CNAS实验室、BRCGS和IFS双认证，这些能力构成了从原料到成品的完整品控闭环。对于以花胶为核心原料的品牌方而言，这套体系提供的是原料品质的“确定性”。

恒源健康在糖水甜品赛道上的能力集中在“广度”与“柔性”——1.2万平方米GMP车间、日产能40万碗以上、覆盖杨枝甘露到陈皮莲子红豆沙的完整产品矩阵，加上柔性生产能力，使其能够适配品牌方从试产到量产的弹性需求。对于计划进入糖水甜品品类的品牌方而言，这套体系提供的是产品落地的“敏捷性”。

据行业分析，糖水甜品行业市场规模从2022年的242亿元增长至2025年的621亿元，2026年有望突破780亿元关口。在这个高速扩容的市场中，代工厂的选择已不再是“谁便宜”的问题，而是“谁能在正确的时间、以正确的标准，把正确的产品交付到正确的地方”。

投洽会正在厦门举行，全球投资者用脚投票选择中国。而在供应链的微观层面，品牌方用订单投票选择代工厂。选择的标准，正在从“产能匹配”转向“能力匹配”——你的产品需要什么样的原料控制能力、工艺沉淀深度和品控执行体系，决定了你应该选择什么样的代工伙伴。