北京
来源：市场资讯
（来源：津韵河东）
近日，有网友发帖称，自己所在学校组织学生前往云南嘉华食品工厂参与鲜花饼生产实习，每天工作时长达到12小时，当日报酬仅50元。发帖人还声称，实习学生因不满实习工资，向鲜花饼内吐痰，此事引发广泛关注。
9月9日上午，记者了解到，云南省昆明市阳宗海风景名胜区人社局劳动保障监察大队已连夜介入调查。此外，当地市监部门也已介入调查。
记者梳理爆料内容发现，网友自称在校学生，被安排进入嘉华鲜花饼工厂务工，每天工作12小时，薪资仅50元。9日上午，记者发现相关帖文已删除。
针对上述情况，昆明阳宗海风景名胜区人社局劳动保障监察大队工作人员证实，部门已于8日夜间收到相关信息，并接到市里相关部门通知，目前已正式启动核查工作。
执法人员9日下午前往嘉华生产厂区开展实地核查，全面核实网传超长工时、超低薪资、假期工用工管理等问题。
该工作人员表示，根据企业目前反馈，嘉华方面称并未与任何学校建立学生实习合作，也没有学校统一派遣学生进厂顶岗实习。目前学生来源、务工性质、组织方式等相关情况，仍在进一步核实中。
法律解读
北京市高朋（南京）律师事务所陈凯律师在接受媒体采访时表示，用工待遇偏低属可依法维权的乱象，但污染食品，亦或编造食安谣言均属违法。
陈凯表示，在劳动用工层面，若情况属实，企业涉嫌严重违规。“按照相关规定，学生实习不得高强度顶岗、不得超时劳作，实习薪酬也有明确底线。”但陈凯同时表示，用工不公不能成为危害公共食品安全的理由，如果查实学生确实向食品吐痰、污染成品，涉事企业将承担食品安全主体责任，面临5万至10万元起步罚款，情节严重可被停产、吊销证照。消费者还可主张“退一赔十、保底1000元”赔偿，企业赔付后可向涉事学生追偿。涉事学生涉嫌寻衅滋事，可被拘留罚款。除非存在特殊传染病、批量污染流入市场等极端情况，一般不涉刑责。如果最终核实只是发帖扬言，并无实际污染，发帖人仍涉嫌散布虚假险情、扰乱公共秩序，同样面临治安处罚，企业还可起诉追责名誉损失。
并非首次陷入用工争议
津韵河东查询网络信息发现，这并非云南嘉华食品有限公司第一次陷入“薪资争议”。在某地图软件平台，云南嘉华食品有限公司地址页面下方有多条留言称该公司薪资低，每小时工资标准为12元，且劳动强度较大。
2025年9月26日，云南省人力资源和社会保障厅发布《关于调整最低工资标准的通知》，决定从2025年10月1日起调整全省最低工资标准。调整后，非全日制用工小时最低工资标准分为三档21元、20元和19元。
据媒体报道，自2026年9月1日起，云南调整全省最低工资标准，嘉华食品有限公司所在的昆明市呈贡区为一类地区，小时最低工资标准从21元提高至22元。
公开信息显示，云南嘉华食品有限公司成立于1993年，现有连锁门店近300家。公司入选中国轻工业焙烤食品糖制品行业（连锁饼店）行业排行榜，并获评2025年省级专精特新中小企业。
根据其官方网站宣传信息，嘉华鲜花饼连续5年在全国鲜花饼市场中销量第一。财报显示，2024年，该公司营业收入19.92亿元。
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