打破海外垄断，飞鹤手握乳业核心“芯片”，解锁第二增长曲线

想要摆脱外部牵制，没有捷径可走。早在十余年前，飞鹤便瞄准乳蛋白深加工赛道开启科研攻坚，历经大量试验打磨工艺，慢慢啃下核心技术难关。

出品|中访网

审核|李晓燕

当婴配粉行业告别规模红利，存量博弈已经成为行业的主基调。新生儿基数变化、消费诉求迭代叠加全球乳原料价格起伏，多重外部变量之下，乳企的比拼早已不再局限于终端产品的营销角逐，上游供应链实力、长期科研沉淀、跨人群的产品运营能力，成为企业扛住周期波动的核心砝码。

8月末，中国飞鹤交出2026年上半年经营答卷，营收规模达到93.6亿元，实现小幅正向增长，盈利质量与现金流保持稳健状态 。放在行业大环境里观察，这份成绩单的价值，不在于短期数据的爆发，而在于一家深耕婴幼儿营养赛道的本土乳企，正在跳出单一品类的束缚，把十余年沉淀的全产业链能力转化为新的增长动能，走出一条属于国产乳业的进阶之路。

很多消费者认识飞鹤，始于一罐罐婴配奶粉。经过多年市场耕耘，依托对国内宝宝体质的研究积淀，飞鹤长期稳居国内婴配粉市场头部阵营，众多家庭的选择，来源于企业对品质细节的长期坚守 。如今新一代父母挑选奶粉，关注点已经从基础安全，延伸至配方实证、原料鲜活度等更细分的维度。顺应消费变迁，企业没有停留在原有爆款之上，持续打磨产品矩阵，在成熟大单品之外，布局多款超高端系列，依托喂养实证数据，匹配当代家庭精细化育儿的现实需求。

产品力的背后，是一套完整的全链条品质管控逻辑。从北纬47度黄金奶源带牧场建设，奶牛智能化健康管理，到鲜奶短时间加工闭环，再到生产车间严苛的质检流程，飞鹤把品质管控贯穿从牧场到成品的每一环。此前央视的全产业链直播镜头走进生产车间，十万级洁净生产环境、AI智能检测设备可以捕捉微米级别的异物风险，直观展现出现代乳业智能制造的实力。上千项管理制度、数百道检测节点，把品质风险管控前置到生产全过程，守护口粮安全底线。

乳业圈子里流传这样一种说法，婴配粉成品里，大部分营养贡献来自各类乳蛋白原料，这些被称作“乳业芯片”的关键组分，过去很长一段时间，国内行业高度仰仗海外供给 。远洋运输带来不仅是价格波动的风险，漫长储运周期，也会损耗蛋白本身的生物活性。供应链的短板，是整个国产乳业需要攻克的共同课题。

想要摆脱外部牵制，没有捷径可走。早在十余年前，飞鹤便瞄准乳蛋白深加工赛道开启科研攻坚，历经大量试验打磨工艺，慢慢啃下核心技术难关。今年8月，分布于内蒙古、黑龙江、宁夏三地的深加工基地全部投产，国内乳蛋白自主产能再上新台阶 。依托低温物理鲜萃工艺，企业实现多款关键乳蛋白原料自主生产，把原料的新鲜度主动权握在自己手中。

原料自产带来的改变，最先反馈到经营层面。业绩沟通会上企业提到，乳清蛋白等原料实现自给之后，有效对冲国际市场价格波动，为毛利率改善贡献力量，研发端的投入也始终保持稳定，上半年研发投入维持在2.4亿元，持续反哺技术迭代。

技术突破的价值，不止服务内部奶粉生产。飞鹤搭建独立业务单元，把自研乳蛋白推向更广阔的B端市场，推出专业原料品牌智纯FURIMMO，对外输出系列自产乳蛋白原料，还联合多家生物科技企业，共同开发复配蛋白创新方案，面向国内营养产业合作伙伴开放供应链能力。目前B端客户拓展节奏符合预期，企业提出目标，有望在2026年末跻身全球酪蛋白重点供应商，上游原料业务正在成长为企业的第二增长曲线。

手握上游原料的技术与产能，飞鹤的产品边界也随之打开。过去大众印象里，飞鹤等于婴幼儿奶粉，而今天，企业正在完成向全龄营养科技企业的转身。顺着国民营养升级的趋势，产品版图向青少年、成年人、中老年群体延伸。儿童零食赛道，差异化定位的奶酪产品市场反响向好；面向中老年群体的功能奶粉、大众消费营养粉、慢发酵奶酪等新品类陆续落地，不同年龄层的营养需求被逐一覆盖。其中青少年板块业务实现高速增长，差异化单品跑出亮眼表现，在竞争激烈的零食赛道撕开市场缺口。

国内市场深耕的同时，出海也被纳入长期规划。不同于简单把成品销往海外市场，飞鹤尝试推动“体系出海”，将国内沉淀的牧场管理、原料深加工、质量管控整套能力向外输出，在东南亚、北美等区域落地业务，让海外市场看见中国乳业上游制造的硬实力。

行业周期起伏之中，总有企业容易追逐短期风口，也总有企业愿意做长期投入。回看飞鹤的发展路径，上游原料的布局不是短期的营销故事，而是十余年持续科研投入结出的果实；全龄营养转型，也不是脱离主业的跨界冒险，而是婴配粉赛道积累的蛋白技术、供应链能力向外的合理延伸。

婴配粉存量时代，单纯依靠单品红利的时代已经落幕。一家乳企真正的护城河，来自于看得见的终端产品，更藏在看不见的牧场、实验室、深加工工厂当中。守住婴幼儿营养的基本盘，打通上游原料自主化，拓展全生命周期营养市场，同时探索全球原料业务机会，多条线条并行的飞鹤，正在为国产乳业的高质量发展，提供一份可参考的实践样本。