我正蹲在院子中间的水泥台上剥大蒜,邻村的老陈推着电动车进来了。
他车筐里扔着几把枯黄的土豆秧,底下连着几个跟土鸡蛋差不多大的小土豆,说是地里全长这德行。
春天种土豆随便浇水就爆盆,到了秋天越天天去地里守着,死得越难看。
老陈春天种土豆卖了点钱,到了八月立马照方抓药又种了一亩半秋土豆。
三天两头下地浇水松土,眼看着秧子长得有半人高,心想这回地下肯定结满大土豆。
结果用锄头一刨,全是这种小土豆蛋子。
这事其实一点也不出奇。
秋初地里温度烫手,土豆块最怕热。
你老是往地里灌水,土里闷热得像个大蒸笼,种子全给煮烂了。
前期温度高,你把水肥供得足足的,营养全跑叶子上去了。
秧子疯长,底下拿什么结土豆。
老陈还有个习惯,春天收的土豆吃不完,直接挑了几个小个的扔进地里当种子。
春天的老土豆放了一夏天,早就在屋里发芽了,有的芽子长得像小拇指那么细长。
这种长了长芽的老土豆种下去,苗子出来细软无力,风一吹就倒。
老土豆遇到秋天的高温,没几天就烂成了水。
秋天种土豆,得去买专门的秋季种薯。
挑那些表皮光溜、没破皮没黑斑的去种。
挑好种子,切块这事也是个坎。
很多老乡拿到手里一刀劈成几块,接着就埋进地里。
老陈也是这么干的,切完连刀都不擦,拿起水管子冲冲手就下地。
这切口水灵灵的还在淌汁,直接扔进滚烫的烂泥里。
土壤里的各种杂菌一下子全顺着伤口钻进去了。
土豆块不烂在里头才怪。
自己家里用菜刀,用开水烫一下消个毒再切。
切出来的块得有鸡蛋那么大,留两三个粗壮的芽眼。
最要紧的一点,切完了得摊在阴凉处风干几天。
等切口长出一层干皮,或者直接去灶坑里抓把干草木灰糊在伤口上。
有这层壳护着,种到地里就不会发霉烂种。
老陈那块地,开春刚拔了茄子,紧接着又把土豆种下去了。
底肥用的是从养鸡场拉来的生鸡粪,随便一撒就算完事。
茄子西红柿这些菜和土豆是亲戚,地里的虫子和病菌早就盯上这块风水宝地了。
接着种肯定病倒一大片。
找地得找之前种过白菜萝卜的。
生鸡粪直接下地更是胡闹,鸡粪在土里一发酵,那个热量能把土豆芽活活烧死。
得用沤熟透的牛羊粪,深翻进土里跟泥巴拌匀。
**这一步做足了,后头土豆长两个月都不用再费心撒化肥。**
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种土豆的时候,老陈挖个浅坑就把种子丢进去了,土也没盖多厚。
出苗以后一看土豆长得快露头了,赶紧拿锄头去培土,来来回回折腾了好几遍,累得腰酸背痛。
秋天种土豆,真不用这么费劲。
等过了最热的那几天,起个一扎高的土垄。
顺着垄挖个深一点的坑,把带干疤的薯块放进去,盖上厚厚的一层土。
土层一厚,土豆在底下就有地方长,下大雨水也能顺着高垄流走。
这样弄好,土豆在土里一辈子都不用担心见光发青,你也就不用再去地里一遍遍培土。
播种完浇一遍透水,上头盖点碎秸秆。
秋天的雨水脾气怪,有时候半个月一滴雨不下,有时候下起来能把田坎冲垮。
老陈碰上十几天没下雨,看地皮有点干,直接拉管子进地大水漫灌。
水一灌透,太阳一晒,地表面结了一层硬壳。
土豆芽闷在泥巴底下,硬生生憋死出不来。
前期只要土壤稍微带点潮气,土豆根为了找水喝,拼命往土层深处扎。
根扎得深,秧苗长得壮实,后期结的土豆自然个头大。
只要不是旱得土地裂大口子,就别再去浇水。
土豆破土出苗以后,老陈怕营养跟不上,去买了尿素撒在根底下。
每天看着绿油油的叶子天天乐呵,逢人就夸自己种得好。
秧苗一长高,叶子要是正常发绿,那是万万不能再给尿素的。
氮肥一给多,植物就觉得日子太好过了。
它只顾着长个子,压根不想着结土豆。
还有人看着秧子太高,手痒去把尖掐了,说是不让它长。
叶子没了,靠什么制造营养给地下的土豆送过去。
秧子只要没得病,让它自己长就行。
**真下大雨积水了,赶紧把垄沟弄通排个水,偶尔拔拔草,别的全当看不见。**
秋天地里湿气重,土豆秧容易得晚疫病,叶子上长黑斑。
别等病害全地蔓延了再去喷药,那时候什么药都救不回来。
种的时候行距留宽点,底下老掉的黄叶子顺手揪掉扔远点。
风一吹地里干爽了,病菌找不着地方落脚,秧子自然结结实实。
等了两个多月,老陈看着别人家还没动静,自己急不可耐地把秧子全拔了。
费了半天劲,就刨出那么一小堆小土豆。
挖土豆不能看日子,得看叶子。
地里的土豆秧什么时候开始发黄,底下的叶子枯了往下掉。
这就说明根底下已经长熟了。
土豆皮用指甲掐一下,摸着结实不破皮,这时候挖出来才放得住。
秧子还绿莹莹的时候,底下的土豆还在拼命长个头。
你提前一铲子下去,土豆彻底停长了,产量白白丢掉一半。
种土豆就是个耐性活,前期下功夫,后期权当没这地,瞎勤快只能种出一地蛋珠子。你们地里的秋土豆,是跟宝贝一样天天伺候,还是扔地里不管了?
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