广誉远2026年半年报显示,其养生酒业务实现营收6195.10万元同比增长141.30%,毛利率65.28%同比提升13.31个百分点,亮眼的增长速度引发行业关注,不只单一品牌近年来越来越多药企和酒企布局养生酒,市场规模保持双位数增长势头。
养生酒行业正从百亿级向千亿级迈进,品类需依托产品创新、渠道拓展、品牌建设、行业整合和细分市场策略,通过精准定位和差异化竞争逐步扩大市场份额,在这一关键转型期,相关酒企也需谨慎平衡传统业务增长与新兴赛道拓展,应对成本、合规和渠道变革挑战。
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药企跨界养生酒,是增长样本还是结构难题?
在养生酒赛道升温的背景下广誉远交出了一份亮眼的半年报,然而养生酒业务营收增长141.30%、毛利率提升13.31个百分点的另一面,是公司传统中药和精品中药业务增速仅约2%,医药工业板块毛利率同比下降3.01个百分点,主因原材料成本上涨,也反映出核心中成药市场增长放缓、行业竞争加剧。
当传统中成药市场增速放缓、原材料成本持续挤压利润空间时,养生酒以高频次、快消品的逻辑为药企打开了一扇通往增量市场的门。
药企选择做酒得益于其品牌背书优势,广誉远、同仁堂、东阿阿胶等老字号在消费者心中积淀的信任感能够直接转化为养生酒关于药食同源的认知红利;兼顾养生配方壁垒,龟龄集、阿胶等国家级保密配方或独家工艺是药企跨界难以复制的差异化资源。
但结构性短板同样明显,渠道基因差异难以规避,药企的渠道核心在药店和医院而养生酒的主流战场在餐饮、商超和电商,传统中药的经销体系注重专业性和慢周转,而酒类流通讲究铺货速度与场景渗透。
例如广誉远早期将养生酒置于药店铺货,面临保质期仅有2年的药酒局限,终端动销缓慢导致渠道积压,直到推出基酒+药粉的解耦模式、延长货架生命周期才逐步缓解周转困局,且药企擅长学术推广与专业沟通,但养生酒需要的是品牌调性、场景造势、年轻化触达,运营经验存在欠缺。
反观古井贡酒、泸州老窖等传统酒企拥有成熟的酒类经销网络和基酒产能优势,可以实现快速铺货、大规模上量,但其短板在于药食同源功效背书的缺失,产品更多停留在健康白酒的概念层面缺乏保健食品批文、专利配方构建的信任壁垒。
药企跨界养生酒本质是一场用长板换短板的博弈,品牌与配方是长板足以支撑差异化溢价,渠道基因与运营经验是短板决定着规模天花板,随着养生酒行业规模不断增长,能率先补齐短板的选手才能在这场跨界竞赛中占据主动。
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悦己替代社交,养生酒接住了哪些白酒失去的场景
酒类消费逻辑正在发生迁移,行业数据显示,政商务社交场景在酒类消费中的占比已从2020年的36%降至2024年的27%,而同期的悦己消费占比则从29%攀升至37%,十个百分点此消彼长的背后,养生酒正试图用更轻量、更低度、更私密的方式接盘新兴的酒类消费场景。
在独饮场景,传统白酒多与消愁深度绑定,重口味、高烈度,饮用频次低、情绪负担重,而养生酒以草本风味与温和酒精度的组合将独饮从解忧转向悦己,例如广誉远推出的轻养小炮系列采用125ml小瓶装、低度化设计,明确指向微醺悦己、轻养生的日常。
还有125ml小瓶装劲酒添加黄芪、当归、枸杞等草本成分,同样适配独饮、轻社交场景如职场人下班后小酌、居家养生等;泸州老窖推出Super X人参酒采用100ml小瓶装设计,匹配年轻人轻量化养生需求。
低度化、小瓶装、即饮化的产品特征还适配佐餐饮用、睡前小酌、周末微醺等,且消费周期更短、消费频次要高于白酒的节庆性开瓶,随着产品矩阵不断拓宽相关品牌正推动养生酒从日常保健延伸到品质悦己,触达更细分的毛细血管。
不仅限于居家、独饮养生酒在礼赠场景的存在感也越来越强,白酒礼赠长期围绕面子展开,但随着消费观念迭代健康属性正成为礼赠中的加分项,养生酒恰好卡位在这一认知转变中既有酒的品类认知,又有药食同源的功效叙事,送礼场景从商务往来向家庭关怀迁移。
养生酒的消费需求和场景拓展都绕不开其健康属性,早期养生酒的增长可能来自白酒的份额切割,以健康化替代部分传统白酒的日常饮用场景,但当前健康特征已经为其带来更多增量,之前不属于饮酒人群的年轻女性、轻度饮酒者正在因为轻养生概念尝试消费。
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毛利率提升,养生酒从铺货战走向价值战的信号
回顾养生酒的发展阶段早期竞争主要围绕铺货展开,劲酒凭借庞大的经销网络和终端覆盖将小瓶装养生酒铺进千家万户的餐桌,以规模换市场,但此时产品形态相对单一品牌间差异模糊,还有椰岛鹿龟酒、宁夏红等品牌同样以大众化定位跑马圈地,品类教育的重心在于普及而非升级。
当下竞争焦点正在转移,广誉远养生酒65%的毛利率已显著高于传统白酒上市公司的平均毛利率水平,在酒类行业普遍面临成本上涨、价格承压的背景下,毛利水平跃升透露出养生酒品类正从铺货战走向价值战。
毛利差异源自产品结构差异,广誉远养生酒以龟龄集配方为核心溢价点,主打轻养、尊养双系列,价格带覆盖100-500元锚定的是品质养生,反观劲酒虽然占据规模优势但其养生酒主力产品仍集中在30-80元区间。
毛利率提升可以看作产品结构优化的财务映射,广誉远将增长归因于“产品结构持续优化”意味着高附加值产品的销售占比在提高,品牌通过配方壁垒构建差异化溢价,例如龟龄集作为国家级保密配方自带的功效信任是药企跨界养生酒重要的议价筹码,相比之下,乏配方壁垒的泛健康白酒品牌只能通过包装升级或概念营销获取有限溢价。
不过药企的溢价能力是否具备可持续优势还要取决于其配方壁垒是否能转化为持续的产品创新能力,仅靠一两个老配方打天下难以支撑多价格带、多人群的产品矩阵拓展,现在广誉远已开始布局细分市场,例如针对女性推出玫瑰气血轻养酒、面向银发人群推出中老年健脾固本酒,尝试构建更宽的产品护城河。
当前在三、四线及以下市场劲酒的渠道壁垒依然坚不可摧,在大众价格带规模效应仍是核心竞争壁垒,但广誉远65%的毛利率已经传递出养生酒品牌不再满足于卖得多而是在追求卖得值,价值战的下一步比拼的将是产品定义能力、场景触达能力和品牌溢价能力。
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从医药渠道到酒类流通,渠道逻辑的适应战
针对前文提到的渠道难题已经有品牌提出解决思路,广誉远正在执行省内做透、省外做快的渠道策略,并明确推进线上线下融合,精准回应药店货架与酒类渠道的错配。
具体来看其精品事业部依托国医馆和博物馆打造体验式消费场景,延续了药企的优势,在中医药文化氛围中完成产品认知和信任转化,但体验场景的局限在于坪效和复制速度,难以承担规模化放量的重任。
连锁药店通过药酒捆绑动销实现养生酒与传统药品的渠道协同,优势在于精准触达有健康需求的存量客群,但消费者在药店购买酒类产品的心理门槛较高,且药店的消费频次和停留时长远不及商超和便利店,动销效率受限于药店的自然客流。
直播电商承担流量清仓和年轻客群触达功能,优势在于能够绕过传统渠道层级以内容驱动即时转化,尤其适合养生酒这种需要功效讲解+消费场景双重教育的品类,但直播电商的价格敏感度高,如果长期作为主力渠道可能对品牌溢价造成稀释。
相较之下药企系与酒企系的渠道打法分野明显,传统药企系渠道资源集中在医药终端,而酒企系例如劲酒拥有覆盖全国数十万个终端的分销网络,从餐饮排档到社区超市,即饮和非即饮渠道双线渗透,古井贡酒、泸州老窖等白酒企业跨界养生酒同样沿用了成熟的酒类经销体系,拥有铺货速度和终端覆盖率优势。
正如广誉远的渠道创新,部分养生酒品牌已经开始尝试更灵活的终端形态,通过便利店、餐饮终端实现快速铺货直击年轻人即买即饮的消费习惯;或是借助线上直播和内容种草完成功效教育再引导至线下体验或即时零售下单。
养生酒的渠道逻辑正经历从线性到融合的转变,传统的“工厂-经销商-药店”模式是单向的、缓慢的,而新的多触点融合模式要求品牌在药店、电商、餐饮、便利店、体验馆之间建立流转闭环。
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高增速下的集中度真相,跟随者生存空间几何
行业数据显示,养生酒赛道2025年市场规模突破800亿元,2020-2025年间年均复合增速约22.7%,预测到2030年有望突破2000亿元,在此背景下广誉远养生酒业务141.30%的同比增速堪称亮眼。
但当视线拉高到行业全景,另有数据显示线上渠道中劲牌单品牌占据约75%的市场份额,TOP10品牌合计占比接近九成,此时141%的高增速与75%的集中度并存说明养生酒赛道并非遍地黄金,而是一场高度集中的增量分配游戏。
不同梯队的增长逻辑截然不同,劲牌作为绝对头部前文已经提到其增长逻辑是规模壁垒的复利效应,数十万个终端网点构成的渠道网络、数十年积累的品牌认知、横跨保健酒与白酒的多品类布局使其在养生酒品类中形成了近似“基础设施”的存在,靠存量维护和自然渗透即便增速平稳但底盘极稳。
广誉远所处的第二梯队增长逻辑是差异化溢价,141%的高增速建立在两个前提之上,一是基数足够小6195万元的营收规模约为劲牌的零头,以及产品结构足够不同,龟龄集配方支撑的百元以上价格带与大众产品不构成直接竞争,高增速的含金量不在于数字本身,而在于它是否来自可持续的差异化能力,而非一次性的渠道铺货或营销投放。
还有部分第三梯队玩家正面临有品牌声量、无规模体量的尴尬,例如同仁堂、东阿阿胶等品牌认知度高但养生酒业务在公司整体营收中的占比低,且多停留在自有渠道内循环尚未找到规模化放量的有效路径。
在高行业集中度的格局下,头部品牌的虹吸效应是全方位的,消费者注意力、渠道货架资源、上游供应链产能都在向头部品牌集中,此时广誉远轻养+尊养双系列的产品分层策略可以看作错位竞争的尝试,尊养系列瞄准礼品市场和高端自饮,轻养系列切入年轻悦己场景,与传统佐餐保健形成场景区隔,但这种错位能否在存量博弈中持续撕开口子还要观察其后续表现。
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养生酒品类定义缺失,暗藏行业合规与品牌信任风险
在养生酒赛道高歌猛进的喧嚣背后,实际国家层面尚无“养生酒”的明确定义和标准,若养生酒的边界持续模糊、宣传尺度因企业自律而异,消费者信任的基石便始终处于松动状态。
目前市场上五花八门的产品差异明显,部分是拥有保健食品批文“蓝帽子”的保健酒,如广誉远加味龟龄集酒可在规定范围内宣称“延缓衰老、抗疲劳”等特定保健功能;还有以药食同源原料浸泡的露酒,虽有药食同源卖点但按普通食品或酒类标准管理,功效宣传严格受限;更有甚者是打擦边球的健康白酒,既无功能批文又无明显养生属性仅凭概念营销和包装叙事在市场上游走。
品类定义的模糊直接导致了宣传边界不清的行业乱象,部分品牌在缺乏功能批文的情况下将药材功能与酒的功能混同推广,以草本配方、千年古方等模糊词汇暗示功效,甚至直接宣传“补肾、乌发、延年益寿”等违规用语。
除了宣传层面,缺乏专属的品类国家标准养生酒在质量指标、成分标注、安全阈值等方面也缺乏统一规范,不同企业的产品品质参差不齐,宣传乱象与标准缺失共同导致消费市场对养生酒品类的信任被稀释。
监管趋严的预期下养生酒行业的准入门槛正在重构,2024年以来多部门联合开展“特供酒”清源打链专项行动,广告法对普通食品和酒类功能宣称的限制持续收紧。
随着门槛抬高未来缺乏保健食品批文的中小品牌、依赖概念营销的跟风者将面临合规成本的急剧攀升和宣传空间的急剧压缩,而持有蓝帽认证、具备配方和工艺壁垒的头部药企则有望在出清过程中承接更多市场信任和份额。
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千亿预期的现实体量,养生酒赛道是概念热还是市场实?
养生酒行业2030年有望突破2000亿元,但目前养生酒占整体酒类市场约2.9%,广誉远2026年上半年养生酒业务6195万元,大多数跨界品牌的养生酒业务在公司整体营收中占比不足3%,千亿预期与千万体量之间的巨大落差需要进一步拆解,养生酒究竟是风已至的产业浪潮还是尚未落地的概念热。
市场教育层面当前消费者对养生酒的认知高度分化,有人将其等同于药酒,有人将其视为加了几根药材的白酒,还有人分不清保健酒、露酒、健康白酒之间的区别,目前养生酒依旧是一个宽泛的品类概念,缺乏统一的消费心智锚点。
标准层面前文已述国家尚无“养生酒”的明确定义,没有标准意味着难以建立品类信任,也难以形成良性品质竞争、难以有效遏制劣币驱逐良币,标准从立项到出台通常需要数年,这期间行业将继续在混沌中摸索。
渠道适配层面药企的渠道在药店、酒企的渠道在餐饮商超,而养生酒的理想通路恰好介于两者之间,既需要功效沟通的专业场景又需要高频消费的便捷触点;消费频次层面,养生酒目前的消费场景仍高度集中于送礼、节庆和低频自饮,日常开瓶率远低于啤酒和白酒,即使轻养小炮等产品瞄准悦己场景,但高频次、低客单价的消费习惯培养仍然是一个漫长的过程。
千亿规模的突破尚不明朗但产品同质化的苗头已经显现,翻开各品牌的产品成分表人参、黄精、枸杞、红枣几乎成了标配,配方高度雷同,差异化仅停留在包装设计和营销话术层面,当养生沦为概念外衣而非真实的配方壁垒和功效验证,千亿市场就只是一场营销竞赛。
6195万元的体量放在快消品行业并不算大,但141%的增速说明市场需求真实存在,只是从需求存在到产业成立还有漫长的路要走。
行业思考:养生酒正站在概念热与产业实的分水岭上,高增长掩盖不了结构性问题,药企跨界拥有配方与背书优势却受困于渠道基因错配,酒企入局擅长铺货与场景渗透却缺乏功效信任的合规支点,千亿预期不缺想象力,缺的是品类定义、消费频次和差异化能力这三块基石。
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