欧洲多地因持续酷热与缺水,饲料作物遭受严重损失,玉米和牧草短缺对畜牧业构成直接影响。
爱尔兰经历了有记录以来最干燥的7月;英国出现有记录以来最热的夏季;法国遭遇持续时间最长、强度最高的热浪之一。受此影响,欧洲农民面临饲料供应紧张,焦枯的草场迫使他们提前动用冬季储备。
饲料短缺扰乱了畜牧业既有生产节奏。牛群通常在温暖月份放牧,农民在此期间储备干草和青贮饲料,以备冬季草料不足时使用。随着供应减少,动物饲料价格上涨,部分农民开始考虑宰杀畜群。
此外,热应激导致奶牛产奶量下降,饲料短缺进一步抑制产奶水平。相关影响预计将传导至加工环节和消费端。
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本文源自:市场资讯
作者:疏桐
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