四川
刘檬莹 刘润红 封面新闻记者 罗石芊
你见过长度1.2米的丝瓜吗？你吃过切开后果肉粉白分明的火龙果吗？你尝过带着板栗香的小香薯吗……在四川省眉山市仁寿县，这些“新奇特”的产品早已不是试验田里的标本，而是变成了实打实的致富产业。这些“上新”的品种，源自于“上心”钻研。
近日，走进文宫镇永革村的天罗线丝瓜种植基地，两米高的支架上密密麻麻的丝瓜从架上垂下。工人们一手托住瓜身，一手轻剪瓜柄，一根近一米长的丝瓜便稳稳落入怀中。
“这是专门从重庆丝瓜研究所引进的加工型新品种，不是市面上那种蔬菜丝瓜。”业主陈礼河蹲在地头，拿起一根刚摘下的丝瓜，“你看这根，少说有1.1米，纤维紧实得很。”他告诉记者，该品种平均长度在90厘米左右，最长可长到1.5米。“普通丝瓜长老了全是筋，嚼不动，这个品种恰恰要的就是它的筋——越老越值钱。”
仁寿县文宫镇永革村村民正在采收丝瓜。赵攀摄
采摘只是第一道工序。在基地一侧的空地上，几名工人正将成堆的鲜丝瓜倒进大水池浸泡。陈礼河解释：“这是让外皮在清水中自然发酵软化，表皮腐烂后轻轻一搓就能露出里面的纤维骨架。”他随手捞起一根刚脱完皮的瓜络，双手反向用力一扯，瓜络纹丝不动：“这韧性，做鞋垫耐磨，做宠物玩具耐咬，市场上抢着要。”
据了解，这种瓜络可以加工成鞋垫、茶杯垫、洗碗巾、宠物玩具等100多种产品。“统货收购价每斤20元，优质瓜络能卖到每斤30元，远销河北、浙江、广东、广西等地，产品供不应求。就连晒干的丝瓜藤都能卖给药厂，一吨2000块钱。这瓜从头到脚，没有一点儿废料。”陈礼河说道。
但陈礼河的眼光远不止于此。基地采用“立体套种”模式，架上结丝瓜，架下套种甜糯玉米、大豆、蚕豆；第一批丝瓜采摘后，还在架下放养鸡鸭鹅，帮忙捉虫吃草。上产瓜络、中收粮菜、下养家禽，这套“一地三收”的立体循环农业，将一亩土地的产值发挥到极致。
同样“上心”钻研的，还有钟祥镇中华村火龙果基地的业主王少清。走进他的基地，一排排火龙果树整齐列队，枝条肥厚翠绿，红彤彤的果实挂满枝头。王少清从枝头剪下一颗火龙果，熟练切开，果肉竟呈白色和粉红色两种颜色。“这个品种叫‘双色火龙果’，去年我自己嫁接出来的。”
仁寿县钟祥镇中华村果农正在采摘火龙果。赵攀摄
基地亩产双色火龙果约3000斤，分五批次成熟，采摘期从6月底持续到次年3月。“现在正是盛果期，每天都有游客来。”说话间，三三两两的游客挎着小篮子走进基地。来自县城的曹凤娇已是熟客：“就认准这个口感，超市里买不到。”
王少清的“新招”不止于此。在基地一角，几十盆火龙果盆景整齐排列，每盆约半米高，枝条上挂满红彤彤的果子，既有观赏性又透着丰收的喜气。“今年刚推出的限量盆景，好看又能结果。”他告诉记者，“养护也非常简单，盛花期每半个月用一次复合肥兑水浇下去就行，一年能分批挂果一二十个。既能美化家居环境，又能随时摘来吃。”从果园到庭院，从鲜果到盆景，一颗火龙果的价值链条被拉长。
如果说丝瓜考验的是加工技术，火龙果比拼的是经营创意，那么慈航镇月桥村的小香薯，则探索的是共富机制的厚度。
在月桥村小香薯集体经济种植基地，村民们挥舞锄头翻开松软的土壤，一个个紫红色的小香薯从土里滚出，个头匀称、表皮光滑。
在仁寿县慈航镇月桥村，村民正在采收小香薯。 赵攀摄
据悉，月桥村2023年开始整合闲置土地发展小香薯产业，全程科学管护，采用滴灌设施，水肥供给均匀，产量比传统种植高出不少。预计今年总产量10万斤，可为村集体经济增收约12万元。
“这个小香薯粉糯香甜、有板栗口感，每年都被预订一空，主要销往重庆、广东等地。”村党总支副书记李雪晴告诉记者，小香薯销路好，下一步还要继续扩大规模。
一个个“上新”的品种接连落地，源于一套套“上心”的模式持续探索。从“会种地”到“慧种地”，从“等着卖”到“花样卖”，仁寿县的特色种植正在完成一次蜕变，这份“上心”，是对土地每一寸价值的深挖，是对每一个增收机会的争取，更是对农民致富梦想的真切回应。
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