北京
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（来源：南京晨报）
转自：南京晨报
暑假里，我和妈妈到青州旅行，品尝了一个山东特色美食——芥末鸡。当我在菜单上看到这三个字的时候，我就决定要尝试一下，因为这是我从来没有见过的菜。
不一会儿，服务员端上一个大盘子，盘子里有一条条被撕碎的鸡肉，看起来白白嫩嫩的，里面还有翠绿的黄瓜丝、白色的葱丝、紫色的洋葱丝，晶莹剔透，新鲜极了。它们被一种黄色的酱料包裹着，酱料里还掺杂着黑色和灰色的小颗粒，看起来十分诱人。闻起来是酸酸的醋香与扑鼻的蒜香。
我迫不及待地夹起一大筷子放进嘴里，先是一股淡淡的甜味和葱香，过了一会儿，我感到像有细小的冰针扎进鼻腔，一种清冽的感觉冲上头顶，鼻根处又酸又麻，让人忍不住流出眼泪来。
我捏着鼻子，屏住呼吸，静静地等着这股劲过去，因为一旦吸进空气，这股冲劲就会更加猛烈。正当我要开始品味鸡肉的鲜香和葱丝的脆爽时，冷不防又来一波芥末辛辣的暴击，这感觉真是太上头了。
风波平定之后，我又忍不住接二连三地夹了一筷又一筷，嗯！这是我喜欢的味道！芥末鸡这道菜真是奇妙，它让我回味无穷！
南站小学三（1）班 赵墨白
指导老师 王 旭
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