齐鲁网·闪电新闻9月6日讯冷知识!蛋白质、钙含量远超牛奶的猪奶,为什么没人喝?
问题就出在猪的生理结构与产奶机制上,猪没有集中储奶的“乳池”,挤奶复杂且费时。此外,相比奶牛10个月的泌乳期,猪的哺乳期只有21—60天,每天一窝小猪喝完后,猪奶就所剩无几了。若此时再抢走小猪的奶,也会影响猪肉的产出。
再一个原因就是,根据饲料成本、产奶量推算,每千克猪奶的成本12元,而每千克普通生鲜乳成本仅3—4元。因此,喝猪奶确实也不太划算。还是吃猪肉更好!(人民日报)
闪电新闻记者 李聪 蔡纪香 报道
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