湖北
导语：早餐手抓饼新吃法，一卷一裹一烤，香酥脆料又足，好吃还过瘾
手抓饼作为人气很高的一种早餐，它制作简单口感丰富，特别受小朋友的喜欢，我平常便总是自己做手抓饼，一次性会做许多，放在冰箱随取随吃，当然了手抓饼的用途还是比较广泛的，不只是能夹菜夹肉吃，还可以做成一些小点心，这次要分享给大家的便是手抓饼的一种新吃法，一卷一裹一烤便可做成功，香酥脆好吃料还足，这样做的手抓饼口感特别丰富，好吃还过瘾，学会了制作方法，以后想吃了随手便能做，家里再有吃剩的手抓饼的时候便也不会浪费了，下面我便将这个做法详细分享给大家，相信你能轻松学得会。
芝士手抓饼的做法：
备用食材：手抓饼2张，火腿肠1根，香蕉1根，鸡蛋黄1个，芝士2片，培根1片，芝麻少许；
制作过程：第一步，首先将手抓饼从冰箱中取出来，在室温下回下温，然后准备出需要的其他食材，培根1片，将其切成小块，同时芝士片用需要切成稍微小一点的片；
第二步，香蕉1根，剥皮后，将香蕉切成段放入一个碗中，用勺子将香蕉压成泥，先取一张手抓饼将其平铺，先将香蕉泥用勺子均匀的涂抹在手抓饼上；
第三步，然后再将培根和芝士片依次摆放在上面，将其从一边卷起来，卷好后用塑料薄膜裹一下，使得手抓饼可以卷得紧实一些，然后去掉保鲜膜，准备一个蛋黄磕入碗中；
第四步，将鸡蛋打散成液，同时准备少许的黑芝麻，将卷好的手抓饼切成小段，然后在表面先刷上一层鸡蛋液，然后撒上点黑芝麻，依次处理好所有的；
第五步，烤箱事先预热180度，差不多5分钟的时间，即可将卷好的手抓饼放入，烤10分钟即可出炉。
小编总结：手抓饼可以做成多样的美食，手抓饼苹果派、手抓饼芝士派等等，每一种不同的做法都能得到人们的喜欢，在早餐的时候我的家人便特别喜欢吃手抓饼，而我也经常换着花样做，培根、芝士、香蕉、芒果等等可随意搭配，一卷一裹一烤，香酥脆料还足，这样做的食物好吃还过瘾，学会了早餐就不用出去买了，将现有的食材做搭配，差不多烤10分钟即可，不仅是制作方便，所需时间也很短，是个非常不错的选择。
烹饪小技巧：
1、手抓饼事先从冰箱中取出来回下温，可以变成稍微软一点，这样也更加易于操作，卷的时候可以趁着手抓饼自带的薄膜，这样也不会觉得粘手；
2、培根、芝士、火腿肠等等都可以搭配，喜欢甜的便可以用各种水果，将水果压成泥，或者是切成段直接裹入其中亦可，蛋黄液是不能少的，刷在手抓饼上面，可以起到增色的效果；
3、烤箱事先预热一下，烤的时候会更加方便，因为每家的烤箱都不同，所以具体的火烤时间以及温度还要按照实际的情况来定，注意别烤糊了。
手抓饼丰富多样的烹饪，让家人充分享受美味，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！
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