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智通财经APP获悉，周五，纽约和伦敦可可期货价格双双走高，收窄本周跌幅。市场正在权衡短期供应充足但下一季可能出现短缺的前景。
纽约可可期货周五一度上涨2.2%，周跌幅收窄至约5%。剧烈的价格波动反映出市场正被相互矛盾的供应信号所左右——交易商一方面看到近期供应充足，另一方面又担忧科特迪瓦和加纳等主产国下一季作物的减产风险正不断累积。
亚洲最大可可加工商Guan Chong Berhad首席执行官近日预测，全球可可市场将在2026-27产季出现供应短缺，这将是三年来首次出现供应不足。在本周于新加坡举行的CAA国际可可会议期间，媒体对九位与会交易商和经纪商进行的调查显示，其中六位也预测会出现供应短缺。
天气因素正为供应前景增添变数。厄尔尼诺现象的加剧正威胁着主要产区的农作物生长。据加纳国营出口商透露，该国可可产量可能较上年同期下降高达38%。
据悉，厄尔尼诺是热带太平洋地区的一种异常气候现象，通常每隔几年发生一次，但并不规律。世界气象组织9月3日发布公报称，厄尔尼诺事件已确认出现，预计将在数月内增强为超强厄尔尼诺事件。巴克莱警告，这场极端天气，可能推高一系列大宗商品的价格。
需求端表现则呈现分化态势。在全球最大的可可消费地区欧洲，需求仍然疲软;但亚洲的可可加工活动已显现复苏迹象，第二季度加工量跃升25%。尽管如此，巧克力及零食消费需求的回暖不一定意味着可可消费量也会出现类似的反弹。
亿滋国际首席可可官Darren O'Brien在新加坡会议期间接受采访时指出，几年前可可价格大幅上涨后，巧克力公司普遍缩小了产品规格并增加了替代性原料的使用。这意味着即使企业售出同等数量甚至更多的产品，其对可可原料的实际需求可能反而下降。
“产品的规格已经变了。如果巧克力棒尺寸变小，可可用量自然会减少，”O'Brien表示，“即使需求恢复，即便你卖出同样数量甚至更多的巧克力棒，所需的可可总量也可能与以往不同。”
截至发稿，纽约可可期货价格上涨1.8%，至每吨6285美元。伦敦可可期货价格上涨1.4%。阿拉比卡咖啡期货价格上涨0.5%。原糖期货价格上涨1.7%。
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