甘肃
为严格落实年度食品安全监督抽检工作计划，精准排查食品安全风险隐患，近日，定西市市场监管局工作组深入通渭县开展食品安全常规监督抽样工作，县市场监管局及各乡镇监管所全程协同配合、联动推进。
本次抽检坚持随机抽样、风险防控的工作原则，以城区商超、食杂店、餐饮门店为重点抽检场所，累计覆盖4家超市、12家食杂店，完成食品抽样67批次，其中食用农产品4批次、餐饮食品30批次、普通食品33批次。抽检品类聚焦群众日常高频消费食品，重点针对农兽药残留、重金属污染、微生物超标、食品添加剂超范围超限量使用等安全风险指标开展专项检测，全方位排查食品安全隐患。
抽样过程中，工作人员严格遵照《食品安全抽样检验管理办法》规范开展执法工作，全程亮证执法，规范完成样品采集、密封留存、影像取证、文书填制、信息录入等各项流程，抽检过程严谨规范、公开透明。同时，县市场监管局工作人员积极做好现场协调对接，引导食品经营户主动配合抽样工作，现场督促经营主体严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，常态化开展自查自纠，及时清理过期、变质食品，严把食品进货源头关口。
下一步，通渭县市场监管局将持续配合市局抓实抽检后续闭环处置工作，针对不合格食品严格依法开展核查处置、溯源整改，做到风险早发现、隐患早处置、问题早清零，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。
图文：高选强
编辑：何亚鹏
审核：杜 伟
审签：路晓杰
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