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商超都在学胖东来,反倒是山姆靠“收门票”截胡30亿?

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胖东来这次是真拿到大结果了。

于东来晒了成绩单:今年前8个月,胖东来销售额195亿元,同比增长近27%,时代广场单店就狂揽44亿。

44亿是个什么概念?放在去年全国商场销售额排行榜上,这个数字能排到第35名。排在前面的,几乎清一色是重奢云集的购物中心,客单价动辄上千元。而胖东来卖的是超市业态,客单价不过百元级别。

胖东来是用超市的客单价卖出高端购物中心的体量。

之前,不少商超都坐不住,花大力气搞"土纯风爆改",货架换了,灯光调了,员工制服改了,试图通过"向上改造"复制胖东来的路径。结果呢?胖改失败的居多。

道理很简单:胖东来的成功秘诀从来不是什么陈列美学或选品技巧,而是诚信、货真价实和对顾客的真诚,最朴素的三件事,偏偏是最难做到的。

其他超市老板学得走陈列,却学不会让利给员工,那你还说啥?

就在大家埋头爆改、折腾得热火朝天的时候,山姆闷声拿下了更大的大结果。

最近,山姆中国付费会员最新突破1070万,用了9个月就净增100万,会员费年收入逼近30亿元。

为啥说这是更大的结果呢?因为30亿不是销售额,是实打实的利润,会员费是先付钱、后进店,没有账期、没有库存成本,纯纯的现金流。

从0到100万付费会员,山姆用了21年;第二个100万,用了3年;而第三个100万,只用了9个月。

有人说了,山姆的服务谈不上极致,包装太大、品控波动、排队太久,社交媒体上吐槽帖子铺天盖地。但神奇的是,会员们一边骂一边续卡,卓越会员续卡率高达92%。为什么?

因为山姆做的从来不是服务生意,而是信任生意。260元一道门槛,筛出的是一群愿意为"确定性"买单的人。

而论精致服务,胖东来又完全是另一套逻辑。它足以让每个走进门店的人,无论收入几何,都能体会到一种被尊重、被善待的"中产感"。

更重要的是,这种善待来得自然、不刻意,即便咱就是个纯过日子的人,没见过什么世面,在胖东来也不会感到紧张和自卑。

说到底,消费的底层逻辑从来没有变过,拿下中产,就拿下了大结果啊。

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