北京
核心提示：2026年9月1日热点信息：9月实施！92项食品相关标准来了；2026年秋季开学季食品安全消费提示；纯牛奶检出菌落超标，君乐宝回应；伪造健康证？查！；市监总局新制定《食用油品质检测仪校准规范》；广州一幼儿园被抓拍到厨房出现老鼠，罚款5000元；日本通报我国出口冷冻带裙边扇贝肉不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
9月实施！92项食品相关标准来了
据不完全统计，2026年9月共有92项食品及相关标准正式实施，其中，替代标准30项、新增标准62项，新增标准占标准总数的67.39%。据统计，9月起实施的标准中，国家标准36项、地方标准7项、行业标准24项、团体标准25项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及北京、辽宁、新疆。
2026年秋季开学季食品安全消费提示
金秋九月迎来新学期，中国食品科学技术学会发布食品安全消费提示，提醒学生夏秋交替是食源性疾病易发期，饮食应以温、淡、素、鲜为宜，遵循保持清洁、生熟分开、食物做熟、保持安全温度、使用安全原材料等食品安全五要点。在校尽量选择学校食堂或“明厨亮灶”餐厅就餐；校外就餐应选证照齐全的餐饮单位，网络订餐须查看商家资质并保留消费凭证。注意个人卫生、餐前洗手，注重膳食平衡，多吃蔬果、粥类，少吃辛辣刺激食品。购买包装食品注意查看标签、生产日期和保质期，不买胀包破损食品；散装食品留意容器标识。军训期间体能消耗大，应适量增加动物性食物摄入，少量多次补充水分，避免空腹训练。
纯牛奶检出菌落超标，君乐宝回应
近日，香港食物环境卫生署食物安全中心通报，一批君乐宝预先包装牛奶样本的菌落计数超出法例标准，引发关注。对此，君乐宝回应称，涉事批次产品系到香港仓库后在装卸搬运过程中操作不当造成部分产品破损，导致部分产品密封性破坏或被污染，致使该批次产品抽样出现异常，抽检时产品尚未流入市场。
伪造健康证？查！
北京市海淀区市场监管局接举报查处一起餐饮从业人员使用伪造健康证上岗案件。经协查核实，该门店26份健康证中仅3份真实有效，其余23份均系伪造——店长轻信社会人员代办业务，员工未实际体检即取得虚假证件。该企业因安排无有效健康证明人员从事食品加工操作被行政处罚，涉事员工已补办合法健康证。因制售假证涉嫌刑事犯罪，该局启动行刑衔接机制，将涉案线索移送公安机关，相关人员已被依法处理。
市监总局新制定《食用油品质检测仪校准规范》
近日，市场监管总局发布65项国家计量技术规范，在食品安全方面，本次新制定的《食用油品质检测仪校准规范》，为食用油品质快速检测设备提供统一的计量校准依据。该规范适用于现场快速检测、生产企业质量控制、商超自检等场景使用的食用油品质检测仪。通过规范仪器校准方法，确保检测数据准确可靠，有助于及时发现劣质油、过期油，守护老百姓“舌尖上的安全”。
广州一幼儿园被抓拍到厨房出现老鼠，罚款5000元
8月30日，信用广州公示信息显示，广州从化希贤幼儿园分别于2025年10月18日及2026年7月2日被“互联网+明厨亮灶”平台AI抓拍到厨房出现老鼠活动，市监部门依法对该幼儿园处以5000元罚款。
日本通报我国出口冷冻带裙边扇贝肉不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。
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