陕西
9月1日，西凤集团2026-2027基酒生产周期立窖动员大会在职工之家3楼会议室召开。西凤股份公司总经理张周虎、副总经理高亚兰、总工程师冯雅芳、副总经理王厚斌，公司相关职能部门负责人、基酒系统各生产车间干部职工500余人参加会议。会议由西凤集团公司纪委书记、监察专员高原主持。
张周虎讲话
张周虎在动员讲话中指出，基酒是公司的立业之本、发展之基、品质之源，基酒生产全体干部职工必须牢牢把握高质量发展首要任务，坚定质量强企战略不动摇，推动基酒生产由“量的稳步增长”向“质的系统性跃升”转变，以极致品质赋能品牌升级、以硬核产能支撑长远发展。他要求，制酒系统干部职工，一要以战略定力锚定方向，在行业变局中筑牢品质信仰。当前行业步入存量竞争，全体干部职工要立足新生产周期，锚定“重回一流名酒序列”目标，紧扣新产能投产、基酒提质稳产核心，坚定品牌、品类、品质、发展四大自信，坚守品质信仰，严守工艺规范、严控质量关口，实现产能扩容与品质升级双向提升，筑牢企业核心竞争壁垒。二要以守正创新驱动跃升，在产业变革中锻造硬核能力。在恪守非遗凤香酿造技艺精髓，固化核心风味特质的同时，依托智能化生产线、数字化管控体系，推动传统生产经验向标准化、数据化、模型化转型，在新产能、新工艺、新设备的全面投用中，打造工艺优、品质稳、效率高、管理精的标杆化产能基地。三要以系统思维压实责任，在执行落地中彰显治理效能。基酒生产系统全体干部职工要树立全局“一盘棋”思维，压实责任、强化协同、闭环落实，以高效执行力赋能企业高质量发展，践行西凤人的责任与担当。
高亚兰宣读《关于对2025—2026基酒生产周期“10S”现场管理优胜集体和优秀个人表彰奖励的决定》
张周虎为“10S”管理优胜车间颁奖
高亚兰为“10S”管理优胜班组颁奖
冯雅芳为“10S”管理优秀个人颁奖
表态发言
会上，高亚兰宣读了《关于对2025—2026基酒生产周期“10S”现场管理优胜集体和优秀个人表彰奖励的决定》；与会领导为受表彰的获奖车间、班组颁发奖牌；“10S”现场管理优胜车间903车间主任唐博、优胜班组代表901车间王宇鹏依次作表态发言。
王厚斌作《西凤集团2026—2027基酒生产周期立窖动员报告》
王厚斌作《西凤集团2026—2027基酒生产周期立窖动员报告》。他指出，新周期制酒生产，一要确保生产平稳有序，各制酒车间提前谋划产能调整、优化工艺参数，按期完成4万吨制酒车间投产；制曲车间稳定大曲质量，完成设备调试与工艺验证；辅助车间落实压仓试验，保障原辅料供给。二要严守工艺提质量。各车间对照质量管控文件全流程自查自纠，建立问题整改台账，压实整改责任，持续夯实基酒品质。三要强化人才培养。坚持“能者上、优者奖、庸者下、劣者汰”原则，依托名师带徒、岗位练兵、技能比武强化技能培养，全面锤炼作风本领，打造高素质酿酒铁军。四要严守安全底线。压实车间负责人安全主体责任，常态化隐患排查管控，健全安全考核体系，守住安全生产底线。
高原主持会议并作总结讲话
高原就认真落实本次会议精神提出具体要求，一是提高政治站位，迅速传达到位。各单位须迅速学习贯彻会议精神，把大会部署传导到生产一线每一个岗位、每一名员工，引导员工凝聚思想，统一步调，把会议精神转化为投身新周期立窖生产的实际行动。二是坚守质量红线，锤炼匠心品质。紧扣公司目标，以质量强企、品质提升为战略支点，树牢“人品决定酒品，质量就是生命”理念。同时强化部门协同联动，树立一盘棋思想，做好生产物料、设备、能源、考核等全链条服务保障，推动各项部署落地落细、见行见效。三是筑牢安全防线，压紧压实责任。将“安全是发展的前提，安全是红线更是底线”的理念深植于生产全链条，构建安全高效稳定的生产运营体系，为基酒稳产优产筑牢坚实保障。
来源：西凤股份
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