河南
我刷手机，无意间看到一条「蓝莓越吃越长寿，糖尿病患者多吃活得长。」
评论区有人说赶紧去买点，有人说扯淡吧水果含糖能吃？
别急。
这研究到底有没有？
有。
国外做过一项长期追踪，跟踪了好几千人，随访时间跨了好些年，结果发现，经常吃蓝莓的糖尿病患者，心血管出问题的概率低一些，总死亡率也低了两成左右。
但这研究的真相是啥？
不是蓝莓有啥特殊的，是蓝莓里的花青素在起作用，这东西抗氧化、抗炎，能帮着保护血管内皮。
糖尿病最怕啥？不是血糖高那一下，是血管长期受到高血糖的影响，变脆、变窄、堵塞。
花青素对血管壁能起到保护作用。
那是不是吃得越多越好？
不是。
一百克蓝莓含糖差不多10克，升糖指数虽然不算高，五十三左右，但架不住量大啊。
血糖控制得勉勉强强的人一顿吃两盒，血糖照样往上升。
胰岛素打着的、药吃着的，突然一顿猛吃蓝莓，血糖一冲前面打的针吃的药全白费了。
蓝莓里头有山梨糖醇，这个在肠道里吸水，吃多了容易胀气、拉肚子
所以糖友咋吃蓝莓？
一次一盒一百克左右的量，一天最多一盒。
蓝莓放在两顿饭中间，或者饭后一小时当加餐，空腹一下吃进去糖吸收快，血糖起跳也快。
跟饭一起吃，或者饭后垫吧两口，升糖就平缓得多。
别买蓝莓干、蓝莓酱， 那里面加了多少糖看配料表就知道了。
新鲜蓝莓就行，冷冻的也行。
蓝莓代替不了药
有人觉得我天天吃蓝莓，是不是能少吃点药？千万别这么想。
花青素是辅助，它是给血管帮忙的，不是替你降糖的。
降糖靠的是药、是运动、是控制总热量，蓝莓它就是个辅助的东西，不能当主要的办法。
要是把药减了，光靠吃蓝莓去控制血糖，那可就真出问题了。
还有正在吃稀释血液这类药的人注意，蓝莓里维生素K含量不低，天天大量吃会影响药效。
偶尔吃没事，别天天大碗吃还不跟大夫说。
如果蓝莓贵或者买不到咋办？
桑葚、草莓、黑莓都行，花青素含量都不低，含糖量也差不多。
哪个便宜买哪个，轮换着吃更划算。
那这研究是假的吗？
研究不假，但结论被放大、被简化、被当成吃越多越好来传播，就变味了。
真实情况是啥？
就是在管住嘴、迈开腿、按时吃药的基础上，蓝莓可以作为一个健康的零食选择，一周吃个两三次，每次一小盒，有益无害。
如果每天该吃吃该喝喝，血糖飙着，药也不按时吃，光指望一天两盒蓝莓把身体吃好，那不叫吃蓝莓，那叫自己骗自己。
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