富林晚宴，一席名馔——暨上海松江广富林希尔顿酒店“希尔顿主厨季”七周年晚宴活动

富林晚宴，一席名馔 暨上海松江广富林希尔顿酒店“希尔顿主厨季”七周年晚宴活动

中国上海，自希尔顿集团于7月1日正式启动第七届“主厨季”以来，旗下300余家餐厅已同步开启系列活动。本届主厨季以“名馔”为主题，诠释“天时、地利、人和”的餐饮理念。上海松江广富林希尔顿酒店的专业主厨以个人经历与地域灵感为线索，将时令食材、本地特色与烹饪创意融入菜品创作，为宾客呈现兼具品质与特色的餐饮体验。宾客可莅临上海松江广富林希尔顿酒店青雅中餐厅及厨艺全日餐厅，跟随主厨龚翔和董乾福开启主厨季招牌菜品鉴之旅，探索其创作灵感与地域风味表达。

时值第七届“主厨季”盛大揭幕，上海松江广富林希尔顿酒店的厨艺全日制餐厅、青雅中餐厅于活动期间联袂呈献名馔主题套餐。厨艺全日制餐厅坐拥临湖观景视野，开放式明档打造沉浸式主厨餐桌体验，轮番上线多元主题自助与半自助盛宴，荟萃吕泗、舟山滨海鲜货及环球特色料理，牛羊排、精致小食、缤纷酒水随心畅享，临湖美景佐以匠心名馔，营造惬意悠然的用餐体验。青雅中餐厅承袭江南本帮与粤式烹饪精髓，由主厨匠心定制时令名馔套餐，雅致江南用餐环境搭配精细分餐体验，一席融汇古今风味名馔，兼顾家庭欢聚与商务雅宴，为宾客带来中西兼具、臻致美食体验与在地味觉之旅。

葱香莲子粉皮烩小青龙

深耕多菜系料理的龚翔主厨遵循松江 “不时不食” 的在地饮食古训创作此道招牌佳肴。坚持甄选应季在地风物。以匠心把控烹饪细节，依托广富林千年人文底蕴汲取创作灵感，让每一道招牌名馔承载江南地域风味记忆。灵感源自松江新浜荷塘秋撷鲜莲，将江南荷塘风物与高端海鲜巧妙相融，演绎属于广富林的时令名馔。

主厨季荷花系列能量碗

甄选鲜莲、嫩藕等荷塘时令风物，搭配优质谷物与鲜萃蛋白，平衡营养与清雅风味；邂逅荷香入馔的清新雅味。

根植四千余年广富林文脉，邂逅江南时令风物。当千年崧泽古韵碰撞当代烹饪巧思，上海松江广富林希尔顿酒店于8月28日开启希尔顿主厨季・名馔晚宴活动，酒店双餐厅联袂献映主厨季限定名馔，汇集地道本土食材、精湛烹调技艺，为宾客演绎一场跨越古今的寻味之旅，开启古韵湖畔的美食雅集。

餐饮团队以松江十二景为灵感，甄选本地食材，打造主厨季限定套餐与主题美馔。以富林文脉为根、十二古景为境、匠心珍馔为礼，深耕松江本土风物，溯源时令鲜味。主厨团队融山水意境于厨艺，汇千年古韵于餐盘，将佘山修篁之清幽、浦江烟渚之浩渺、古园禅院之雅致，尽数凝练为桌上佳肴。将江南雅致意境融于菜品创作，新派融合名馔承袭传统烹饪古法，赋予食材全新表达让宾客于广富林湖光山色之间，品读舌尖之上的江南故事。

席间，主厨与宾客分享菜品创作理念，解读食材背后的松江在地风情。九峰三泖，古园古塔，江湾沙洲，将江南山水诗意凝于方寸餐盘。佳肴恪守本味底蕴，兼具现代审美，尽显江南美馔的雅致风骨。

为丰富宾客沉浸式体验，活动现场特设松江非遗体验专区。宾客可近距离感受松江老布非遗手作的独特魅力，亲身感悟江南传统织造技艺的匠心底蕴；亦可邂逅上海市级非物质文化遗产 —— 余天成堂中医药文化，在趣味互动中了解传统中医药养生知识，近距离领略海派中医药文化的独特韵味。

上海松江广富林希尔顿酒店 2026 主厨季现已如约启幕。不妨邀约亲友相聚湖畔，品鉴主厨匠心创作的时令美馔，在广富林江南园林景致之中，赴一场风物与匠心相遇的美食之约。

关于希尔顿集团

希尔顿集团 (NYSE: HLT) 是国际知名的酒店管理公司，旗下拥有27个卓越酒店品牌，在全球144个国家和地区拥有超过9,200家酒店和超过130万间客房。希尔顿集团一直致力于实现“让世界充满阳光和温暖，让宾客感受到‘热情好客’”的创始愿景，在其百年发展历程中，为超过40亿宾客提供服务。希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所“全球最佳职场”评选中荣登榜首，为全球50万名团队成员打造卓越的企业文化。希尔顿集团推出了包括电子房卡分享 (Digital Key Share)、会员客房自动升级以及“直订连通房”等先进的服务，持续完善宾客体验。通过屡获殊荣的客户忠诚度计划“希尔顿荣誉客会”，超过2.5亿希尔顿荣誉客会会员可享受物超所值的积分兑换住宿。通过免费的希尔顿荣誉客会专属 APP，宾客可以方便地完成住宿预订。更多详情请登录 stories.hilton.com，并可通过“希尔顿集团资讯中心”及“希尔顿Hilton”微信公众号、“希尔顿Hilton”官方微博，以及希尔顿荣誉客会中文APP与希尔顿集团联系。

关于上海松江广富林希尔顿酒店

根植广富林千年历史文脉，酒店将江南园林意境融入度假空间，可由酒店西花园便捷直达广富林文化遗址公园。酒店支持携宠入住，配备室内外儿童游乐设施、恒温泳池与 24 小时健身中心，兼顾家庭亲子、携宠出行、商务宴请多元度假需求。