【盈拓展览】2026年德国酒店及餐饮设备展：尽情享受和探索

2026年3月13日至17日，德国汉堡国际酒店及餐饮设备展览会（INTERNORGA）把汉堡变成餐饮业人士的聚会场所，汇聚所有致力于重新定义餐饮行业的精英，展示新鲜理念、灵感和行业发展趋势。作为国际领先的酒店餐饮服务贸易展览会，INTERNORGA拓展其内容，并在全新的B5展厅重点展示饮品世界的演变：从全新维度的葡萄酒、创意十足的餐前酒、令人兴奋的啤酒新品，到满足各种口味的清爽饮品。想知道未来菜单上会出现什么？答案就在这里！

在餐饮业中，把饮品变成一种体验

“饮品的作用远不止解渴——它们还能唤起情感、创造回忆，并塑造菜单上的菜品特色，” INTERNORGA总监马蒂亚斯·巴尔茨(Matthias Balz) 表示。研究表明，优质啤酒和高品质葡萄酒越来越受欢迎，而软饮料作为生活方式产品的角色也在不断扩大，销量增长超过6%。对于整个行业而言，这意味着注重品质和多样性不仅能促进销售，还能创造真实的体验，从而建立客户忠诚度。

葡萄酒新视角——《葡萄酒世界》（WeinWelt）首映

2026年，INTERNORGA发出一个强有力的信号：与weberMESSE合作，全新的“葡萄酒世界”（WeinWelt） ——占地超过300平方米——首次在东侧大厅的二楼成为葡萄酒的焦点。来自德国及欧洲其他地区的约30家酒庄和葡萄酒种植者合作社展示他们的佳酿和最新潮流。其中包括Achkarrer Winzer am Schlossberg eG和Weingut Beiser GbR等知名酒庄，以及来自意大利的Villa Buonasera酒庄。“INTERNORGA是我们向广泛的专业观众展示葡萄酒多样性和品质的完美平台，”weberMESSE总经理Vincenz S. Weber解释道。亮点包括精选年份葡萄酒品鉴、精彩的餐酒搭配体验以及与酿酒师交流的机会。对于任何想要提升酒单水平的人来说，全新的“葡萄酒世界”都是不容错过的目的地。

此外，INTERNORGA还全面展示葡萄酒行业的多元化：在食品饮料展厅，KWAK – Weinimport und Großhandel、Pese Wein和Peter Riegel Weinimport GmbH等葡萄酒商和进口商展示其丰富的产品系列。Tobias Minges、Winzerkeller Auggener Schäf和Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt等其他酿酒商也参展。这意味着，从小型酒庄和酒窖到大型进口商，整个展会呈现葡萄酒趋势、产品系列和新理念的多元化概览。

啤酒——按杯供应，种类繁多

在INTERNORGA国际啤酒展上，巴伐利亚传统酿造工艺与国际经典啤酒和创意精酿啤酒交相辉映。爱丁堡白啤（ERDINGER Weißbräu）带来其著名的特色小麦啤酒，展现纯正风味与愉悦口感。来自吕贝克的历史悠久的家族啤酒厂Privatbrauerei Barre不仅会展示其传统特色啤酒，还推出诸如Fassbrause无酒精饮料和现代啤酒鸡尾酒等创新产品。“INTERNORGA让我们有机会展示全系列产品——从经典啤酒到引领潮流的创新无酒精和混合啤酒，” Privatbrauerei Barre的总经理克里斯托夫·巴雷（Christoph Barre）表示。

百威啤酒（Budweiser Budvar）带来其来自捷克共和国的传奇拉格啤酒——品质与产地的代名词。对于那些追求创新和精彩味觉体验的消费者，Two Chefs Brewing带来非凡的精酿啤酒作品，为餐饮业带来全新灵感。游客可在迪特马尔舍啤酒厂 (Dithmarscher Brauerei)体验北德啤酒酿造的艺术，品尝其独具特色的啤酒品种。此外，啤酒厂还采用BEERJET和Bottoms Up Beer Germany等创新系统，兼顾速度与表演性，确保饮品完美呈现。

为餐饮业带来令人耳目一新的选择

在INTERNORGA展会上，饮品专家凭借强大的品牌和创新理念引领潮流。可口可乐欧洲太平洋合作伙伴德国有限公司多年来一直是该展会的紧密合作伙伴，除了在A1展厅设有展位外，还赞助2026年OFF THE RECORD Afterwork Lounge——一个在轻松氛围中进行交流和建立人脉的场所。“当行业齐聚一堂，探讨趋势、交流和汲取灵感时，可口可乐总是处于中心位置：凭借标志性的生活方式品牌、令人愉悦的味觉体验和智能数字工具，我们在户外市场创造附加值——推动强劲的销售增长，并为顾客带来难忘的体验。”可口可乐欧洲太平洋合作伙伴德国公司户外市场重点客户总监Daniel Osterloh表示。

除了可口可乐的经典产品外，一些令人兴奋的新晋品牌也在引领行业新潮流：来自丹麦的Ziropa凭借其天然糖浆和软饮料给人留下了深刻印象，为高品质的调酒和创意鸡尾酒提供了完美的基底。如果您想品尝具有独特历史底蕴的软饮料，不妨看看WOSTOK和OSTMOST等经典品牌。WOSTOK的传奇风味源自苏联时期的贝加尔湖饮料；OSTMOST则对前东德的怀旧之情和悠久的饮食历史浓缩于杯中。对于那些希望以现代而实用的方式拓展产品线的企业来说，Barebells的蛋白奶昔和饮料提供了极具吸引力的理念，尤其适合连锁餐厅、食堂和自动售货机。与此同时，喜爱餐前酒的消费者可以在Lavabelle找到高品质的薰衣草利口酒——是调制创意芳香鸡尾酒的理想之选。

中国组展机构：盈拓展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。

下届展会时间：2027年03月12号~03月16号