四川
四川省茶业集团股份有限公司（以下简称“川茶集团”）作为农业产业化国家重点龙头企业和四川省茶产业“链主”企业，始终致力于茶产业全链条高质量发展。近年来，公司紧跟全球抹茶产业高速增长势头，主动融入“精制川茶”战略布局，依托宜宾“中国早茶之乡”的生态本底与产业基础，积极布局抹茶精深加工领域。
公司立足茶产业建圈强链、补链延链发展思路，系统整合产业链上下游资源。在上游，依托宜宾及四川周边核心茶叶主产区，通过订单合作模式定向采购优质遮阴栽培碾茶，筑牢原料稳定供应体系，打通产业链上游关键环节；在生产端，聚焦抹茶精深加工环节，以外购优质碾茶为原料，经精细粉碎、标准化包装等工序精制而成抹茶产品。其中，运用机械冲击粉碎结合气流分级收集工艺，可稳定产出500至1000 目区间的高品质抹茶粉体，年设计加工规模100吨；依托标准化包装加工配套，实现50g金属罐规格成品输出，处理速度可达每分钟15罐，每小时可包装45公斤，年包装处理能力达270吨。这套上下游协同联动的加工能力布局，既充分满足了当前中高端抹茶粉的市场稳定供应需求，也为公司后续多规格产品研发迭代、延伸茶产业价值链、完善产业生态布局预留了充足的发展空间。
在产品与市场布局上，公司“千目抹茶”50g罐装产品已正式上市，精准定位新茶饮、烘焙及家庭消费等场景。公司线下传统门店及新式茶饮“川言茶语”门店已创新推出抹茶冰淇淋、抹茶饮品等系列产品，实现了从原料供应到终端消费的全场景覆盖。同时，为适应年轻消费者便捷化、场景化消费趋势，公司已购入2台单列粉末包装机，规划开发每条约2g的便携独立小包装，并以多支小条集合为盒装形式销售。届时，罐装产品将满足B端大客户和家庭囤货需求，条装便携装则将切入差旅、办公、户外等即时消费场景，形成“大宗供应+零售便携”双轮驱动的销售格局，进一步拓宽抹茶产品的市场渠道。
从产业背景来看，全球抹茶市场正处于快速增长期。据行业统计，2020年全球抹茶产量约8266吨、产值29.1亿美元，至2025年已增至1.98万吨、市场规模达47.4亿美元。中国已成为全球最大的抹茶生产国，2025年产量达1.2万吨，预计2026年将突破1.8万吨。国内抹茶市场以新茶饮、烘焙等B端需求为主导，占比约七成，而C端个人消费增速同样迅猛，健康化、场景化趋势明显。四川省作为全国重要茶产区，正加快抹茶产业布局，川茶集团作为省内茶产业龙头，聚力抹茶产业创新发展，能够有效拓宽全省碾茶原料市场空间，带动茶农稳定增收，推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
下一步，川茶集团将重点推进三方面工作：一是丰富产品结构，加快新产品研发，力争年内实现罐装、条装双线并行生产；二是主动对接国内头部新茶饮企业、烘焙食品工厂及出口渠道，拓展B端供应网络，同时借助四川国际茶业博览会等平台加强“千目抹茶”品牌宣传，提升C端认知度；三是持续发挥“链主”企业引领作用，依托公司“一室一院两中心”科技创新体系和全程质量可追溯体系，进一步优化粉碎工艺与保香固色技术，提升抹茶产品品质稳定性，推动川茶从“喝茶”向“吃茶”消费升级，从初加工向精深加工价值跃升。川茶集团将坚持生态优先、品质至上，以实际行动擦亮川茶金字招牌，为全省乃至全国茶产业高质量发展贡献企业力量。
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