广西
8月的横州，茉莉花田里白花点点，香气袭人。在云表镇关塘村的灾后复产花田中，花农们正忙着采摘新长出来的茉莉花。距台风“美萨卡”肆虐已逾一月，这片被誉为“中国茉莉之乡”的土地，正以强劲韧性打响一场“茉莉花保卫战”。
灾情告急：11.14万亩花田遭受冲击
横州素有“中国茉莉之乡”美誉——全市茉莉花种植面积达18万亩，全国80%以上的茉莉花和茉莉花茶产自这里，产量占世界总产量的60%以上，是全球最大的茉莉花和茉莉花茶生产基地。
今年7月初，台风“美萨卡”来袭，特大暴雨导致横州市茉莉花受灾面积达11.14万亩，花农损失惨重。
田间复苏：超七成受灾地块重焕生机
风雨过后，当地统筹多方力量推进灾后复产，通过技术指导、政策扶持、产销协同，推动种植、交易、加工全产业链逐步回归正轨。截至8月11日，累计复产茉莉花田面积8.16万亩，超七成受灾地块已恢复盎然生机。
8月6日，在横州市茉莉花种植基地，市农业技术推广站站长吴峰带领技术团队走进田间，开展灾后管护科普和技术示范。“做好清淤、修剪、病虫害防治和土壤修复，是灾后复产的首要工作，我们目前正逐户指导花农科学作业。”吴峰介绍。
花农马高午在技术专家指导下及时对受灾地块进行管护，目前花田已重新挂蕾采花。“按专家说的做，花又白又香，产量也慢慢回来了。”作为一名鲜花收购商，他对茉莉花后市持乐观态度：“横州茉莉品质好、品牌响，灾后供应正逐步恢复，我对市场有信心。”
下游升级：东方花饮引领“萃花”新赛道
田间生机复苏的同时，产业下游的精深加工企业也在加速回暖。作为横州本土茉莉花精深加工的代表企业，广西东方花饮生物科技有限公司扎根横州核心茉莉产区，依托北纬22°亚热带气候与富硒土壤，专注天然花卉饮品研发与生产，旗下自有品牌“萃莉”主打茉莉鲜花水，坚持只用当季新鲜双瓣茉莉低温鲜萃，配料仅含纯净水与鲜花提取液，0香精、0干花勾兑。
“横州茉莉花的品质，直接决定了‘萃莉’鲜花水的香气上限。”东方花饮相关负责人表示。企业采用低温冷凝鲜萃技术，在可控低温环境下通过冷凝锁香装置完整析出茉莉的香气物质与天然蜜感成分，再经十万级净化车间全自动无菌灌装，把“花开那一刻的香气”封存瓶中。
得益于横州茉莉供应链的快速恢复，东方花饮的原料品质与供应稳定性得到有力保障。2026年4月，企业携“萃莉”茉莉鲜花水亮相第六届消博会广西馆，自治区主席韦韬等领导亲临展位参观品鉴；8月，产品又登上“桂字号”农业品牌湾区嘉年华广州站，280毫升一瓶的茉莉鲜花水约萃取46朵每年4—6月正午人工采摘的头茬双瓣茉莉，0糖、0脂、0香精、0防腐剂的纯粹配方，受到现场“95后”消费者追捧。
“从‘窨茶’到‘萃花’，东方花饮代表横州茉莉花产业链价值升级，让茉莉不再局限于传统花茶，借助现代生物萃取技术进军高端即饮赛道。”业内人士这样评价。
全链协同：政策护航“花香经济”
产业稳步复苏的背后，是专项政策的精准赋能。横州市茉莉花产业服务中心副主任唐爽介绍，当地已出台专项复产扶持政策，在资金、物资、人力等方面强化应急保障，确保各项调配措施落地见效。
在校椅镇石井村鲜花交易市场，8月7日16时正值交易高峰，花农拉着一筐筐茉莉鲜花在此交易，购销客商往来络绎不绝。“现在每天交易量稳步回升，市场秩序井然。”石井村党支部书记蔡万洪介绍。
在广西顺来茶业有限公司校椅茶厂，车间机器有序运转，电商直播同步开启带货模式；本地茶饮品牌“极萃东方茉莉”半数以上产品以横州茉莉花为原料，随着花田恢复，原料品质和供应量回升，生产销售已恢复正常。
从田间花株的修复重生，到交易市场的烟火回归，从加工车间的机器轰鸣，到终端花饮的醇香上市——灾后的横州正以坚实举措守护特色“花香经济”。
一朵茉莉花，撑起一方特色产业。当东方花饮的“萃莉”鲜花水从横州走向珠三角、走向世界，当顺来茶业的茉莉花茶订单再次堆满车间，这条从种植到精深加工的全产业链，正让横州茉莉品牌持续绽放活力、飘香全国。
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