北京
名厨伊娜·加滕近日在接受《纽约时报》采访时，首次正面回应了多年来围绕她与玛莎·斯图尔特之间的“不和”传闻。她直言：“我可以说我非常钦佩她吗？我认为她创造的东西令人惊叹，而且她是带着远见做到的。”
从“失去联系”到“没有敌意”
加滕进一步补充说：“我的意思是，我们是友好的；没有敌意。她搬到了贝德福德，她以前住在东汉普顿，所以我们那时候经常见面。”这番话直接推翻了外界长期猜测的两人关系紧张的说法。
事实上，早在2024年，加滕曾声称斯图尔特搬到贝德福德后，两人就失去了联系。但斯图尔特对此并不认同。她在接受《纽约客》采访时回忆道：“当我被送进奥尔德森监狱时，加滕就不再和我说话了。我觉得那非常令人痛苦，也非常不友好。”
对于斯图尔特的这一说法，加滕予以否认。而斯图尔特的公关人员则对外表示，自己的客户“一点也不怨恨，而且不存在不和”。
“你不需要我成为玛莎”
在采访中，加滕还谈到了斯图尔特在她事业起步阶段给予的帮助。她坦言，当时外界给了她很大压力，希望她成为“迷你玛莎”。加滕说：“嗯，那是其中一种模式。她改变了事情发生的方式。她以她的远见出色地做到了。”
当被问及如何知道自己不适合那条路时，加滕笑了笑说：“我很清楚。我很坚定。”她回忆道，当时是斯图尔特的摄制组在为她拍摄节目，他们不断对她说：“不，不，不，你不能那样做。”而加滕则坚持回应：“你们已经有玛莎了。你们不需要我成为玛莎。你们需要我做我自己。”
加滕补充说：“我不知道我为什么知道这一点，但我非常清楚，玛莎做事有她的一套方式，而我做事的方式不同。除非那部影片反映出我是谁，否则看起来就像我在试图成为玛莎。而那不是我。”
从朱莉娅·查尔德到玛莎，再到伊娜
当被问及是否因为总是被拿来与斯图尔特比较而感到沮丧时，加滕分享了她最近与艾莉森·罗曼的一次有趣对话。她说：“我对她说，她和我处于一个从朱莉娅·查尔德开始的连续体中。朱莉娅想教人们如何用真正的食物烹饪。”
加滕进一步解释道：“当所有人都在做盒装通心粉和奶酪时，她想让你欣赏一道真正好的勃艮第牛肉。然后玛莎出现了，她把居家艺术提升到了真正值得做好的高度。摆一张漂亮的桌子。做一顿美妙的晚餐。为南瓜汤挖一个南瓜。”
而谈到自己的定位时，加滕说：“我出现了，然后说：好吧，也许不用挖南瓜。摆一张好桌子，但不必过度，做一顿可爱的晚餐，然后端上来。”这番话清晰地勾勒出三位女性在美食与生活方式领域各自不同的理念与贡献。
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