从吕梁产区十年跃迁，看酒博会如何赋能一座城

• 一场高水平的大型节会，往往通过推动产业创新升级、拓展消费场景、促进产业链协同、塑造城市品牌、倒逼服务品质提升，成为一座城市高质量发展的重要引擎。杏花村酒博会，是吕梁验证这条路径的关键抓手。

文｜刘保建

8月29日，“杏花汾阳 清香吕梁”——2026中国杏花村国际酒业博览会在山西吕梁汾阳市开幕。本届展会展览总面积达3万平方米，近300家国内外知名酒企、包装包材、酒类装备及名优特产企业集中参展。众多专家学者、产区代表、行业精英汇聚杏花村，共话产业发展。

杏花村酒博会自2017年首届开幕，至今已走到第十个年头。过去10年，中国酒业从深度调整走向深刻变革，从规模扩张走向价值跃升，以汾酒为代表的吕梁白酒产区完成关键跃迁，全产业链营收突破700亿元。

站在新十年的起点，消费迭代、产业变革与数字化浪潮交织叠加。“清香型白酒核心产区”指向怎样的未来？行业变局中，吕梁产区又该如何提升国际知名度与行业话语权？

答案可以从本届杏花村酒博会中寻找。

见证吕梁产区关键一跃

站在第十个年头的节点回望，吕梁市委副书记、市长熊义志用了一个字来概括这场盛会的缘起与主题：汾。

对于吕梁，“汾”不仅是一条孕育文明的历史人文之河，更是一杯传承千年的岁月琼浆、开放创新的时代佳酿。过去十年，借由杏花村酒博会这一舞台，吕梁产区的清香白酒持续走向世界。

杏花村酒博会的十年，也是清香型白酒产业蓬勃成长、迭代升级的十年。

▎熊义志

截至2025年底，吕梁白酒产能50万吨，产量40万吨，全产业链营收突破700亿元。其中，汾阳白酒工业总产值达290亿元，带动6万余名群众稳定就业。

十年间，杏花村酒博会早已不止于一个对外展示窗口，更是深度参与并助推当地产业生态构建，以产业引擎的力量，连接起产业链上下游、消费场景与产区品牌。

过去十年，吕梁聚焦白酒产业高质量发展，不断完善上下游产业链，大力推进酒文旅融合发展，白酒产业已成为推动经济发展的强劲引擎。一个龙头引领、集群共生、全国领先的清香型白酒全产业链生态圈，正在加速成型。

汾酒的成长，正是吕梁产区这场转型发展的生动注脚。汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞说，“十年来，汾酒以酒博会为媒，以品质立身、以文化铸魂、以改革开路、以创新引领，连跨百亿、两百亿、三百亿三个台阶，市场占有率稳步增长，品牌形象持续提升，国际认可度不断拓展。”

下一阶段，吕梁白酒直指千亿，产区定位瞄准世界级。吕梁市明确提出，力争到“十五五”末形成1000亿级白酒产业集群。

熊义志表示：“今天的吕梁，正锚定世界级清香型白酒核心产区建设目标，坚持龙头引领、集群共生、数字赋能、文旅融合的发展路径，打造杏花酒城、建设酒都吕梁。”

面对变局，酿酒产业应当何为？

▎宋书玉

中国酒业协会理事长宋书玉表示，答案很明确，传承技艺，弘扬经典；正本清源，坚守品质；以文化酒，场景焕新；以和致远，文明互鉴；赞美生活，讲活故事。把吕梁美酒酿成世界芬芳，把中国诗意写入人类文明的长卷。

武跃飞表示，汾酒集团将以“真情共鸣、彼此成就、与消费者共创未来”为主线，努力走出一条属于汾酒的历史经典产业高质量发展的守正创新之路。

▎武跃飞

吕梁产区如何转型升级？

2026年，酒业从深度调整走向转型升级，消费者为王时代到来。摆在产区面前的新命题是：一个产区的品牌与文化，如何被真正认同、真切感知？

本届杏花村酒博会给出了吕梁的答案。

在延续高规格、专业化办展理念的基础上，三大新特色凸显，意味着产区三大新方向浮出水面：国际化视野、年轻化表达、数字化赋能。

国际化，是吕梁从“区域名酒”走向“世界清香”的必然路径。作为山西省唯一的国际类酒业展会，本届杏花村酒博会特邀墨西哥担任主宾国，成为中外酒业交融互促、经贸互通的生动实践。

在吕梁，墨西哥主宾国馆集中展示了墨西哥的特色酒类品牌及酒文旅融合资源，为两地酒类展示、技术交流、贸易合作搭建了高效平台，也为吕梁市对接拉美市场、扩大对外开放开辟了全新路径。以酒博会为桥梁，两地酒业将深化双向交流，在产销对接、技术互通、品牌共建等领域展开务实合作。

年轻化，就是让吕梁产区的酒文化可感知、可参与。为此，本届酒博会在主展馆打造“V醺酒肆”沉浸式体验空间，身着古风服饰的侍酒师全程伴游品鉴，让“山河入盏，微醺正好”理念悄然渗透进年轻人心智。体验空间并不局限于展馆之内，而是延伸至吕梁新城吉祥湖、离石大东沟、临县碛口古镇等核心文旅地标，让酒文化与城市生活真正融为一体。

文化表达上，酒博会新推出了“诗酒一席谈”主题对话。复旦大学历史学系教授钱文忠、财经作家吴晓波、北京电影学院副教授张蕾、中国文艺评论家协会理事何楚涵四位专家学者，立足当代视野，深挖中华优秀传统文化中的诗酒文化内涵，论道清香文化、对话现代生活，为吕梁白酒产业的创新发展汇智聚能，赋予清香型白酒更深厚的人文内涵。

数字化，为展会体验打开了新维度。本届酒博会专门设置数字化展馆，从展陈形式到体验方式，从线下场景到线上线下联动，数字化手段极大丰富了酒博会的体验形态，也让产区的表达更加立体、更具传播力。

多维升级下，杏花村酒博会已不止是一个行业展会，而是吕梁城市的超级IP。“一场展会+全市联动+N个消费场景”的运营架构，正让一座清香酒城，从行业圈层走向大众生活。

法国戛纳，原本只是一座默默无闻的地中海小城。城市命运的转折，始于戛纳电影节在此落地。自此，这座“全球电影艺术圣地”，每年源源不断吸引游客到来；达沃斯，最初是阿尔卑斯山区的一处滑雪小镇，随着世界经济论坛选址于此，每年汇聚无数全球政商名流。

国内同样有节会赋能城市品牌的案例。博鳌原是海南的一个普通小镇，博鳌论坛落地后，一跃成为亚洲知名地标，城市价值全面跃升。青岛国际啤酒节与城市深度绑定，塑造了青岛“开放活力、时尚浪漫”的城市名片。

放眼四海，一场高水平的大型节会，往往通过推动产业创新升级、拓展消费场景、促进产业链协同、塑造城市品牌、倒逼服务品质提升，成为一座城市高质量发展的重要引擎。

杏花村酒博会，是吕梁验证这条路径的关键抓手。

过去十年，吕梁完成了从追赶者到引领者的跨越。当下，白酒产业已进入深度调整期，面临着生活方式改变、消费群体年轻化、消费场景多样化等新机遇、新挑战。宋书玉建议，应加快推动酒文旅融合发展，持续丰富“白酒+文旅”“白酒+餐饮”等多元消费场景。

这已在本届酒博会上落地。吕梁积极推动白酒产业迭代升级、搭建常态化产销对接渠道，深度串联起白酒零售、全域旅游、非遗体验、特色餐饮、文创购物等多元消费场景，统筹开展新品首发展销、惠民让利促销、文旅联动体验等系列促消费活动，持续放大展会辐射带动效应，激活住宿、餐饮、商贸、文旅等关联产业消费活力。

新的故事仍在行业不断发生。

9月28日至10月2日，AIIC2026酒业创新与投资大会将在四川邛崃启幕。大会构建“会、节、赛、基金”四位一体架构，集思想交流、消费体验、创新竞技与资本赋能于一身，为行业提供创新动能，为厂商提供前行思考，为经营者提供破局之道。

2026年至2028年，AIIC将连续三年落地邛崃。可以预见，这座酒城也将迎来一场“大会赋能城市”的生动实践，我们同样可以拭目以待。