上海
“走，捉蟹去！”领头孩童的一声吆喝，立马围拢起了身旁的小伙伴。
于是，一群人向着田野进发。
夏日清晨，红艳的太阳辣着手臂，却比其他时段凉爽。
新栽插的秧苗已抽成一片青绿，田野里漫溢着草木的清香。孩童们赤脚踏在田埂上，厚密的青草痒酥酥地蹭着脚掌。
田里积着浅水，埂土被浸泡得松软，蟹子从埂缝中悄悄探出头来。这，正是捉蟹子的好时机。
孩童们的眼珠睃着埂下的田沟。瞅见一只蟹子从泥洞里钻出来，旋即趴倒在草皮上，伸下一只手去。拇指与食指轻巧一掐，便将蟹子提溜了上来——手掌后部，不可避免地蹭上了不少湿黏的泥巴。
蟹子只有手心大小，背壳黑褐色，坚硬如铁甲。被捉住的蟹子倒也乖巧，只将两只稍大点的钳子不停地开合，试图挣扎，然而力度微弱，伤不到人。孩童们全然不当回事，将它高高举起，向同伴们炫耀，仿佛自己获得了一件战利品。
未捉到蟹子的孩童满心羡慕，凑过来想要把玩。大方的孩童会主动递过去，小气的孩童则死死地攥在手里，生怕被别人抢了去。
“拿过来看看！”“不给！”
双方免不了口角，不过须臾就和好了。
待捉到四五只蟹子，孩童们便动了烤来吃的心思。于是，便从家里偷出火柴，找一个庇荫的地方，捡些砖头垒成简易锅灶，再拾些柴棍、茅草作燃料。
柴火点燃，火苗呼呼地往上蹿，映得孩童们的一张张小脸通红，眉眼间满是雀跃与欢喜。被火焰灼烤着的蟹子，拼命划动爪子，却终究只是徒劳，不一会儿就没了动静。
为了把蟹子完全烤熟，孩童们学着大人煎饼子的模样，不停地翻动蟹子。柴火不够，不需要指派，大家自觉跑到周边捡拾。
烤上十来分钟，沾有烟灰的蟹子外壳渐渐发黄透亮。
“熟了！”“熟了！”孩童们兴奋叫嚷。
“别急，里面还没有烤透哩！”有经验的孩童提示。
于是，继续烤。
终于，蟹壳微微裂开，一丝鲜香缓缓飘散开来，围在旁边的孩童忍不住舔起嘴唇。
待蟹子稍稍冷却，剥开外壳，里面露出一层薄薄的蟹肉。“快尝尝，什么味道？”众人怂恿下，手持蟹子的孩童将嘴唇凑上前，轻咬了一口，咂着嘴巴道：“味道不错！”然后准备接着咬。
“给我尝尝！”其余孩童开始叫嚷。手持蟹子的孩童望了蟹壳一眼，不舍地递了过去。可惜，蟹子小，肉也少，一只蟹子只够三个孩童每人品尝一口。
这种小蟹叫石蟹，是溪蟹的俗称，多栖息在溪涧石穴之中，个头小巧，蟹壳坚硬。它并非市面上肥美多肉的螃蟹，然而却是我们儿时最珍贵的乡野滋味。我的童年时代，所能见到的只能是这种蟹子——暑假也只能是这般玩乐。这石蟹，是乡土赐予孩童的免费快乐印章。
石蟹除了在稻田里能见到，还能在池塘里见到。我家屋边有一口长塘，塘边栽种着杨树，树根盘桓在水里，根部像个蜂巢。
夏日，男童半蹲在塘岸边的浅水中嬉戏。他们侧头，在杨树根缝隙中摸索着石蟹。一会儿捉出一只，一会儿又捉出一只，不停地扔向塘岸。女童围成一圈瞅着，有的还拿着小柴棍，挑着石蟹转圈子玩耍。
我的童年快乐藏在小小的石蟹壳里，也藏在乡间夏日捉蟹的无穷趣味里。一方水田，一汪清塘，是农耕故土最鲜活的烟火底色；那些泥土间长出的细碎欢喜，是岁月赠予我们永不褪色的乡愁。
原标题：《一蟹一夏》
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