在南京溧水，看见中国农业的未来模样

走进南京国家农高区未来食品产业园，魔饮咖啡的全自动化无菌冷灌装生产线正以每小时1.2万瓶的效率高速运转。传送带上，一瓶瓶即饮咖啡经精准灌装、旋盖密封、自动贴标后，被机械臂稳稳抓取、整齐码垛。从项目启动到正式投产，该企业仅用10个月便迅速融入园区产业生态，成为溧水区推动项目加速建设，绘就现代农业奋进图景的生动写照。

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从“种得好”到“卖得远”，项目落地跑出加速度

“以前我们做农业，想的是怎么种得好；现在我们做食品加工，想的是怎么卖得远、加工得深。”国家农高区内企业南京双吉农业发展有限公司董事长周辉的一句话，道出了溧水农业的转型逻辑。

魔饮咖啡的落地，正是这一逻辑的生动注脚。作为我国精品咖啡工业化领域的领军企业之一，魔饮咖啡在全国布局了五大生产基地，南京工厂是其战略布局中的关键一子。这座总面积2.4万平方米的厂房于去年1月启动建设，下半年便正式投产，实现“当年开工、当年投产”。

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投产后的首个季度，南京工厂即交出亮眼成绩单：2025年四季度实现产值2600万元。“从拿地到投产，每个环节都有人帮着跑，我们才能这么快。”魔饮咖啡南京工厂总经理张成德感慨道。目前，魔饮咖啡已与瑞幸、永璞等头部品牌建立长期合作，产品远销中东、韩国等地。

魔饮咖啡并非孤例。2025年，溧水在建农业农村重大项目达62个，总投资82.7亿元，新建项目占比超九成。2026年3月，总投资6亿元的首融未来控股集团抹茶全球总部项目签约落户农高区。“溧水生态资源得天独厚，拥有万亩优质茶园，南京国家农高区在未来食品产业领域基础扎实，为企业布局抹茶全产业链提供了重要支撑。”企业负责人表示。5月，江苏星辰方洲科技有限公司投资5亿元建设草莓植物工厂。7月30日，裕兴食用菌全产业链项目正式签约。截至目前，农高区今年累计签约优质项目14个，其中亿元以上项目10个，已完成全年目标的九成。

从实验室到田间，智慧农业场景“看得见、摸得着”

如果说魔饮咖啡展现了项目落地的“加速度”，那么丰码科技（南京）有限公司的故事，恰好展示了溧水区“让技术走出实验室”的实践成果。

农业科技成果落地难，是一个老问题。农业周期长、地域性强，新技术无法在短期内验证效果，农户和中小企业抗风险能力弱，对新成果普遍持观望态度。作为长三角农业科创中心，溧水的解法是：用场景说话。

走进丰码科技的溧水草莓种植示范园，四万余株草莓苗整齐排布，园里却只有两名工作人员。奥秘在于企业自主研发的作物生长模型UniGro——AI实时监测环境参数，自动调控温室遮阳、通风、灌溉等设备，让草莓告别传统“看天吃饭”的种植模式，可提前约40天成熟挂果。

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这家由图灵人工智能研究院孵化成立的企业，是南京国家农高区首家智慧农业企业。入驻之初，其技术尚处于实验室验证阶段。“我们有算法和模型，但技术验证需要真实的种植环境和完整的生长周期。溧水有充足的土地资源、高水平的科教平台和配套科技服务，场景落地更快。”公司负责人介绍。目前，这套在溧水田间验证成熟的技术模式，已应用于内蒙古赤峰、巴彦淖尔等地的智慧农业示范园区。

场景牵引，正成为溧水推动农业科技成果落地的关键方法论。“立足得天独厚的田间试验条件，依托农高区这一国字号平台，我们正在着力打造农业科技示范场景，让新品种、新技术、新装备在不同场景中得到充分验证和直观呈现，用实际产出打消农户和企业顾虑。”溧水区白马镇党委副书记陈功培说。

截至2025年底，溧水已建设“一区多园”农业科技示范应用场景58个，形成核心区研发、分园区落地、全域农户普及的完整推广链条。

绿色与生物并行，开拓未来农业版图

在智慧农业的版图上，绿色与生物是两个不可忽视的方向。

位于南京市溧水区的深能植物工厂是目前江苏最大的植物工厂。走进其中，生菜、冰草、角堇等生长在恒湿恒温的玻璃房内，通过无土栽培，利用营养液配方及循环利用技术，全程智能化调节植物生长，单位面积产量是传统农田种植的30倍至40倍。

此外，该项目还是南京市重点农光互补项目。工厂顶部铺设了太阳能光伏板，年均发电量达2400多万度。“而植物工厂全年用电仅三四十万度。”工厂技术负责人许桂俊表示，余电上网，既提供了清洁能源，又实现了“板上发电、板下种菜”的双重收益，科技加持下，工厂年产值可达150万元。

生物农业领域同样亮点十足。2025年底，位于南京国家农高区的南京周子未来食品科技有限公司建成国内规模最大的细胞培养肉中试工厂，在全球首次采用2000升生物反应器，成功实现细胞培养猪肉的规模化试生产，该项目已入选省级前沿技术应用场景。

在生物农业的另一条赛道上，今年6月，两家现代农业领域头部企业同日签约落户南京国家农高区。四维生态科技计划投资5000万元，建设数智化植物工厂三产融合示范项目，并将其作为江苏省首发项目，打造国家级智慧农业展示样板。另一家落户企业上海植生优谷生物技术有限公司，是国内率先布局RNA生物农药产业化的先驱企业，计划投资1亿元建设生物农药研发中心、生产基地及销售中心等，建成后可实现年产10吨dsRNA生物农药的产能规模。

“这两家企业科技含量高、市场前景广、带动能力强，与我们的发展定位及主导产业高度契合。”南京国家农高区相关负责人表示。

2026年1至5月，南京国家农高区规上工业产值完成19.78亿元，同比增长6.13%。“十五五”期间，力争实现“规上工业产值突破100亿元、规上工业企业突破100家”的“双百”目标。

站在新的起点上，南京溧水正以智慧农业为笔，在广袤田垄间书写着现代农业高质量发展的时代答卷。

文/吴铭菲

资料来源：龙虎网 新华社 南京日报 新华日报 溧水发布 南京国家农高区 南京市溧水区人民政府