你平时去药店买茯苓块,家里炖汤放的天麻片,大概率就来自大别山深处的湖北罗田。全国每五斤茯苓就有一斤产自这儿,每六斤天麻也有一斤出在罗田。产量占了全国这么大份额,罗田人本该靠着这两门手艺致富,可过去几十年,守着金山却没拿到多少收益,大半利润都被别人赚走,自己只剩点辛苦钱。
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你肯定猜不到问题出在哪,不是种得不够多,也不是销路不好,是最核心的命根子攥在别人手里。
天麻没有根也没有叶,埋到土里自己活不了,全靠一种叫蜜环菌的真菌给它供养分,就像个饭来张口的小宝宝。茯苓更有意思,很多人以为它是植物,其实就是一种真菌,说白了就是蘑菇的远亲。
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所以罗田这两大招牌药材的命根子,根本不是普通种子,是菌种。菌种在谁手里,整个产业的命门就在谁手里。
过去罗田种天麻的菌种全得从外面买,一年光买菌种就要花掉一个多亿。钱花了不说,人家说涨价就得涨价,完全没有商量的余地,罗田人憋了一肚子气。
想通了这个道理,县里直接投了1.32亿建自己的菌种厂,一年能产2000万袋菌种。定下的目标也很清晰,未来几年优良菌种自给率要超过80%,天麻种子自给率超过50%。
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这个菌种厂不光搞生产,还拉着湖北中医药大学一起做研发,用上了共生蜜环菌人工菌棒技术,把研发生产服务串成了一整条线。
配套的良种繁育基地建在薄刀峰海拔一千多米的山上,400亩地一年能产出100多吨天麻蒴果种子。当地摸索出林下仿野生桶装栽培,把天麻码在树林下种,不跟树木抢水肥,旱天还有自动喷水设施兜底。
靠着这套新模式,林下种出来的天麻亩产能到4608公斤,直接创下了大别山的亩产纪录。
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过去种天麻有个大问题,不能重茬,种两年就得空八年,一亩地要消耗差不多两万公斤杂木。现在改用新的栽培方式,亩产上去不说,还能省两成木料、六成土地,相当于变相给产业降了本提了效。
这件事能推进,也离不开本地从业者几十年的摸索。有个叫方永贵的老农民,种了三十年天麻,早在上世纪末就掌握了天麻有性繁殖技术,还完成了大田试种。后来他办起合作社,2009年就带动全镇天麻产值破亿,在他心里,种源就是整个产业的命。
很多人纳闷,占了全国五分之一的产量,为啥连定价权都拿不到?这里头的账其实算得清,同样的天麻,卖原材料是按吨算钱,加工切片、提纯成天麻素之后就是按克卖,价格差十倍都打不住。中间差的不是秤,是工艺、标准和品牌。
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罗田过去就是吃了这个亏,光顾着种原料,没往下游加工延伸,物流成本又高,种出来的好东西,大头利润全让下游赚走了,农民只能拿点辛苦钱。
其实罗田茯苓的底子一点都不薄,1915年九资河茯苓就拿到了美国旧金山万国博览会的金奖,1977年罗田就被定为全国茯苓外贸出口基地。再好的底子,架不住几十年一直卖原材料啊。
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最近这些年,罗田开始往产业链后端走,支持本地九家药企提升趁鲜加工能力。现在大别山道地药材产业园里的企业,一年能趁鲜加工3万吨药材,加工产值就有10亿元。入园交易价格透明,还不拖欠货款,农民卖完货就能拿到钱,心里踏实得很。
光有加工还不够,还得把自己的品牌立起来。罗田深挖本地万密斋这个老字号,九个自制剂纳入了省级医保,还对接了国内大健康平台,打通了全国集采的通道。
到2025年,罗田中药材种植面积达到26万亩,综合产值突破30亿元,罗田天麻、九资河茯苓、万密斋三个品牌的总价值冲到了128.65亿元。能拿到这个成绩,靠的不是多种了几亩地,是把产业链往后端延伸了一截,赚了过去赚不到的钱。
罗田现在干成了三件关键的事。第一件就是把种源攥回了自己手里,按照计划要实现八成菌种、一半种子自给。第二件就是立了自己的标准,产业园投了5.5亿元,配齐了加工、冷链、物流,还给每批药材发了数字身份证,出台了14项省级地方标准。有了标准,市场才认你的货,才有谈价格的底气。
第三件就是复制本地成功企业的经验,往全产业链方向摸索。罗田本地有上市企业宏源药业,靠着自研拿下了全球赛道的话语权,现在中药材板块也想照着这个路子走,目前还在起步阶段,未来能走到哪一步还得接着看。
现在罗田也牵上了资本的线,计划围绕全产业链设立产业基金,覆盖从种植到品牌的各个环节。
其实罗田不是个例,全国那么多特产之乡,大多都困在同一个坑里,产量全国第一,利润却排不上号。手里没有加工、没有品牌、没有标准,丰收年被压价,歉收年也赚不到钱,始终没有讨价还价的底气。
罗田这条路之所以值得聊,不是因为它种了多少药材,是它给全国几千个农业县蹚出了一个方向。攥住核心资源,立起行业标准,引来产业资本,从卖力气升级成卖标准卖品牌。
往大了说,全国中药材种植面积有几千万亩,选育出七百多个优良品种,拿到授权的才112个。这么大的盘子,缺的从来不是土地,是自己的话语权。
这事想起来真挺提气的,过去几十年中国制造靠着性价比打开市场,现在连大别山深处的一个小县,都开始想着靠技术靠标准把定价权拿回来。这条路要是走通了,受益的可不只是罗田,是全国几千个和罗田一样的县。
罗田给自己定了目标,力争2030年中药材综合产值突破100亿元。能不能实现,就看能不能把种源、标准、资本这三张牌打好。
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县域经济的下半场,比拼的早就不是种植规模有多大,而是能不能掌握产业的话语权。罗田把种源攥回自己手里,只是答完了这道题的前半部分,一个山区小县能不能真的拿到产业定价权,这道题至今还没有标准答案。
参考资料:人民日报 湖北罗田:攥紧种源 打造道地药材品牌
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