山西
为规范肉制品经营秩序，防范不合格肉品流入市场，近日，兴县市场监管局联合县农业农村局、县公安局，在纸厂片区对肉制品及副食市场开展联合突击执法检查。
本次行动采取突击排查、全域覆盖方式，三支执法队伍分工协作、同步勘验，紧盯肉制品安全和副食销售两大领域，对片区零售门店开展拉网式风险排查，瞄准食品终端销售环节，从流通渠道清除食品安全隐患。
检查现场，执法人员逐项核验在售肉制品检验检疫证明、进货台账、储存条件，同步核查副食商品保质期。排查中发现部分门店存在销售过期食品问题。执法人员当场将过期食品下架封存，就地开展警示教育，向商户解读《食品安全法》相关条款，指出经营管理漏洞，现场下达整改要求。执法人员督促商户落实食品安全主体责任，从严把控采购、仓储、销售各环节，坚持守法诚信经营。
“进货台账一定要及时登记，临期食品定期清点，不能心存侥幸。”一名执法人员现场提醒经营商户。
下一步，兴县将健全多部门常态化联合监管机制，加密城乡重点区域食品经营点位巡查频次，持续针对肉制品、散装副食等高风险品类开展抽检排查。对整改滞后、屡查屡犯的商户依法从严处置，持续整治食品市场乱象，全链条筑牢食品安全屏障，切实保障群众食品安全。（记者 刘小宇）
来源：吕梁日报
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