北京
核心提示：据越南粮食协会统计，截至2026年8月15日，越南大米出口量约达572.6万吨。全年预计出口约773.8万吨，创汇约39.4亿美元，较2025年下降4%，主要原因是前几个月平均出口价格较低。然而，7月份以来价格回升趋势有望改善年底几个月的出口额。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
据越南粮食协会统计，截至2026年8月15日，越南大米出口量约达572.6万吨。全年预计出口约773.8万吨，创汇约39.4亿美元，较2025年下降4%，主要原因是前几个月平均出口价格较低。然而，7月份以来价格回升趋势有望改善年底几个月的出口额。
多项有利因素
据农业与环境部统计，2026年7月大米出口价格年内首次高于2025年同期，上涨5.8%，为2025年6月以来最高水平。预计2026-2027作物年度全球大米供需将转向短缺，全球贸易量有望创历史新高。
菲律宾——越南最大的大米出口市场——确认2026年不会暂停进口，预计2026-2027作物年度进口约560万吨。今年前7个月，该国大米进口量增长约27%。
中国也大幅增加进口，特别是用作饲料的碎米，为越南原料米、碎米和糯米创造了市场空间。与此同时，越南获得认证的高质量、低排放大米在日本、欧盟和澳大利亚等市场的价格已超过每吨1000美元。
来自市场和投入成本的风险
大米出口仍面临诸多挑战。菲律宾正考虑对越南及部分国家的大米加征保障税；若获通过，总税率可能超过35%。由于国内产量和库存较高，印尼尚未有2026年进口大米计划。
在部分非洲市场，越南大米面临来自印度和巴基斯坦的价格竞争；泰国和柬埔寨也在重要细分市场加大竞争力度。化肥、运输和能源成本持续高企。厄尔尼诺现象带来的干旱和盐碱化风险也可能影响2026-2027年冬春稻产量。
全球大米贸易持续高位运行
据美国农业部2026年8月报告，2026-2027作物年度全球大米产量预计约5.37亿吨，较上一年度下降约2%；而全球贸易量预计将创纪录地达到约6280-6290万吨。
全球消费量预计达5.41-5.42亿吨，供需缺口约400-550万吨，期末库存预计降至约1.92亿吨。
全球大米价格也在2026年2月和3月触底后逐步回升。在贸易增长和库存收窄的背景下，越南企业需要实现市场多元化，提升产品质量和附加值，并密切跟踪主要市场的进口政策，以抓住年底几个月的出口机遇。（完）
日期：2026-08-31
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