上海
谁说夏天吃不到好草莓？
在青浦白鹤镇
一座科技满满的数智草莓植物工厂
正在打破传统农业“靠天吃饭”的局限
6月开始
这里实现了全年不间断采摘
如今工厂迎来全面盛果期
日产商品果稳定在350斤以上
走进白鹤数智草莓植物工厂，全封闭种植仓内，红白相间的草莓在LED光源下长势喜人。记者了解到，工厂今年1月至4月完成试种，6月中旬迎来首茬草莓成熟，日产量700盒左右（约350斤）。
据四维佳品生态科技（上海）有限公司总经理舒韦立介绍，该植物工厂通过精准的光配方以及洁净环控，实现了草莓全年采收。通过不同车间的错时排产和精准计划，向市场稳定供应高品质“零农残”草莓。相比传统地栽草莓，这里的产量亩产提升15倍以上，单株年产量目前可达1.2公斤，相应的产值也比传统种植提升30倍以上。
作为青浦区现代农业的重点项目，该工厂玻璃温室面积3456平方米，规划建设科研实验区、标准化种植区、智能化分拣区和生态研学展示区四大功能区。在品种方面，工厂目前规模化种植红、白两大系列草莓。舒韦立表示，相比地栽草莓，这里的草莓在香气、酸甜比和口感上都有明显不同，草莓香味更加浓郁，经过洁净种植和标准的风选包装后，货架期也更长，能给消费者带来酸甜适中、风味更佳的全新体验。
同时，工厂与上海市农科院紧密合作，持续开展新品储备与筛选试验，为后续扩种做好技术准备。从“卖产品”到“卖体验”，白鹤数智草莓植物工厂不仅填补了上海夏季草莓市场的空缺，更通过“植物工厂+研学+高端销售”的融合模式，为青浦乡村振兴注入了科技动能。当科技扎根田野，一颗小小的草莓，正“融”出农业现代化的甜蜜新滋味。
小青果
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记者：徐哲
摄影：徐哲
编辑：俞静彦
责任编辑：李艳丽（首席）
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