河南
7月10日清晨，方城县赵河镇西北村党群服务中心广场上，南阳理工学院张仲景国医国药学院"健康体重，全民行动"暑期社会实践服务队的红色帐篷刚刚撑起，便有村民陆续围了过来。
图为"健康体重，全民行动"暑期社会实践服务队的帐篷。杜佳森供图
"身高1米68，体重80公斤，算下来BMI指数是28.3。"队员在健康档案卡上记录下数据，坐在对面的李大爷皱了皱眉，不太明白这个数字意味着什么。队员指着宣传册上的图表解释道，BMI超过24算超重，超过28就属于肥胖了，这个指数偏高，意味着患高血压、糖尿病的风险也会增加。李大爷种了大半辈子地，每天下地干活，饭量不小，尤其爱吃咸菜和肥肉，从不觉得自己的体重需要关注。队员没有急着讲大道理，而是从李大爷的日常入手，建议他早餐加个鸡蛋或一杯豆浆，午餐用瘦肉代替肥肉，炒菜少放一勺盐，晚饭后到村口广场走上二十分钟。李大爷接过宣传手册，翻了几页，点了点头。
在李大爷之后，又有村民陆续坐到了测量台前。一位带着孙女的奶奶测完数据后，队员发现孩子的身高体重低于同龄标准，询问得知孩子平时挑食严重，不爱吃蔬菜，零食倒是不离手。队员向奶奶建议，可以用水果代替零食，做饭时把蔬菜切碎混入孩子爱吃的食物中，逐步调整饮食习惯。奶奶听后表示回去试试。一位中年村民测量后发现自己的BMI指数已经进入了超重范围，他告诉队员，自己平时在村里干农活，饭量一直很大，尤其是晚饭后还习惯吃些夜宵。队员建议他晚饭可以适当减少主食量，饭后散步半小时再休息，并定期测量体重，观察变化。中年村民拿出手机，让队员把建议写在备忘录里，说回去照着做。
在广场另一侧的中医养生科普区，队员正在教村民按揉穴位。"足三里在小腿外侧，膝盖下方约四指宽的位置，经常按揉可以促进脾胃运化。"队员一边说，一边在自己的小腿上比划。几位村民跟着学，用手在腿上寻找位置。村民张大爷试着按了几下，觉得小腿有酸胀感，队员告诉他这说明位置找对了。随后队员又介绍了天枢穴——肚脐旁开两指宽处，按揉此穴有助于调理肠胃功能。张大爷把两个穴位的位置记在心里，说以后吃完饭没事就揉一揉。旁边一位大妈询问有没有适合老年人的保健穴位，队员又教她按揉涌泉穴——位于脚底前部凹陷处，每晚睡前按揉有助于改善睡眠质量。大妈脱下鞋子，在队员的指导下找到穴位位置，试着按了几下，说回去以后每天晚上泡泡脚再按一按。
在体重管理知识宣讲区，队员们围绕"管住嘴、迈开腿"的健康理念，向村民讲解每日膳食搭配原则。宣传手册摆在桌上，村民可以随时翻阅。队员拿着膳食搭配图，指着上面的分类向村民介绍：主食可以粗细搭配，比如在白米中加入一些糙米或燕麦；每天应摄入足量的蔬菜水果，尽量选择当季的品种；肉类以鱼虾和禽肉为佳，红肉适量即可；烹饪时减少油盐糖的使用。一位中年村民提出自己多年来饮食偏咸偏油，问是不是需要改。队员拿出膳食搭配图，建议他从减少每餐的盐量和油量开始，逐步调整。另一位村民问"节食减肥是不是最快"，队员解释道，节食容易导致营养不良和代谢紊乱，减重应以合理饮食搭配规律运动为前提。还有村民问吃减肥药有没有效果，队员解释，多数减肥药存在副作用，且停药后容易反弹，不建议依赖药物减重。
在健康服务开展的同时，实践队通过问卷调查和面对面交流，了解了当地村民的体重管理意识和饮食习惯。多位村民表示平时很少关注体重变化，也没有定期体检的习惯。一位带着孙子前来测量的奶奶说，平时在地里忙，顾不上关注体重，也不清楚孩子的生长发育是否达标。一位在广场上纳凉的中年村民说，自己多年来三餐不定时，农忙时经常随便对付一口，农闲时又吃得比较多。队员们将收集到的信息逐一记录。当日活动结束时，已有近百名村民完成了体质检测，发放健康宣传手册百余份。
队员说：“看到李大爷拿着宣传手册认真翻看，张大爷记下穴位位置说要回去试试，还有村民主动拿出手机记录饮食建议，这些场景让他们意识到，基层群众对健康知识的需要远比想象中更迫切，也让他们更加理解将专业所学带到乡村一线的意义所在。”
图为实践团队合照。杜佳森供图
（通讯员王旭 杜佳森）
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