AI赋能供应链，澳优品质畅行全球市场

2026年上半年，受国际物流环境变化、欧洲婴幼儿奶粉监管趋严等因素影响，不少拥有跨国投资背景的乳制品企业受到影响，考验企业供应链韧性及运营效率。凭借完善的供应链体系，澳优持续保持主营业务基本面平稳，上半年收入为31.63亿元，由国际业务和营养品业务构成的第二增长曲线进入业绩兑现期，收入占公司总营收的23.8%，内生增长动力持续增强。

澳优全球总部大楼。

食品安全是完善供应链体系的基本前提。为此，澳优完善三级责任体系，构建独有的全球质量标准体系，将风险监控关口前移，确保澳优全球任一工厂生产的产品都具备卓越品质，获得畅通全球近60个国家和地区的品质“通行证”。2026年，随着澳优AI智慧工厂开工，澳优供应链体系建设步入智能化管理新阶段，产品品质将再次跃升。

构建全球质量标准体系

澳优乳业于2003年在湖南长沙成立，2009年登陆港股，是首家在港股上市的婴幼儿配方奶粉企业。截至目前，澳优在全球共有11座工厂（中国3座、荷兰6座、澳洲2座），旗下产品远销近60个国家和地区。

婴幼儿配方奶粉、特医食品、保健食品关乎“一老一小”的健康福祉，食品安全被置于重要地位，这需要稳定的供应链体系保驾护航。为此，澳优构建了一套独有的全球质量标准体系。

据了解，澳优在全球的11个工厂建立了完善的企业标准体系，生产的产品满足中国婴幼儿配方奶粉标准、欧盟标准、美国FDA（美国食品药品监督管理局）标准等多项要求。

目前，澳优针对产品创新实施了“质量三条线”管理：以销售目的国的法规标准作为必须严守的判定线，以企业主动设定的、严于法规的内控标准作为产品放行线，并以更具前瞻性的内部预警线实现风险“早发现、早处置”，确保产品安全“万无一失”。通过这套“全球标准，统一执行”的体系，确保澳优全球任何工厂的每一份产品，都具备与全球同频的卓越品质。

压实食品安全主体责任

为落实食品安全主体责任，澳优梳理、完善了从企业负责人、食品安全总监到食品安全员的三级责任体系。

风险监控前置，而非事后补漏，是有效防止食品安全事故的重要手段。澳优坚持以预防风险为主，将生产全流程系统拆解为128个关键风险控制点，形成清晰的“风险地图”。特别是通过动态化管理“食品安全风险管控清单”，将“日管控、周排查、月调度”工作机制深度融入日常管理。

同时，澳优将风险监控关口前移，依据国家风险监测计划动态优化企业年度风险监控方案，对微生物、塑化剂等关键指标实施批批检测或严密监控。通过构筑坚实的主动防御网络，澳优实现以确定性的“动态防控”方式应对不确定性的“风险隐患”。

在实践中，公司还总结出“五零三全一否”的质量管理模式。“五零”，指奶源零污染、产品零缺陷、检验零误差、运输零风险、顾客零抱怨；“三全”，指全要素、全链条、全方位；“一否”，指食品安全一票否决。通过建立“专项稽查、闭环管理”等机制，确保该套管理模式有效运行。

2024年，澳优导入追求“零缺陷”的“品质领先七步走”国际先进标准，推动质量管理体系向世界级制造水平迈进。公司赋予食品安全总监在研发与放行环节的“一票否决权”，从责任和权利对等上充分保障了食品安全主体责任的有效履行。

产品品质获得国际认可

一系列食品安全举措，为澳优带来多项行业荣誉与市场认可。

2026年5月，澳优亮相中国乳制品工业协会第三十二次年会，旗下婴幼儿配方奶粉“海普诺凯1897”在2025年度“婴幼儿配方乳粉质量月月抽检”中，所有抽检批次产品的各项检测指标均符合国家安全标准及产品标签标示要求，抽检合格率达100%。

上半年，澳优旗下“佳贝艾特”多款产品获得“清洁标签计划”（Clean Label Proj⁃ect）“纯净奖”（Purity Award）认证。这是“佳贝艾特”继2024年、2025年之后，再度获得该项认证，彰显在全球市场甄选纯净原料、遵循严苛品质标准的长期承诺。

在佳贝艾特荷兰牧场上快乐奔跑的莎能奶山羊。

据澳优方面介绍，“清洁标签计划”是美国消费者权益倡导组织，只对具体产品进行评估，并授予“纯净奖”“无农药残留”“生命早期1000天承诺”认证。其中，“纯净奖”重点检测产品重金属、农药和增塑剂含量，要求结果达到纯净标准；“无农药残留”要求产品不含有农药有害成分；“生命早期1000天承诺”则全面审查企业食品安全计划，确保符合婴儿食品法规核心要求。

该计划的所有检测样品，均从当地连锁超市、电商平台等零售渠道随机购买，完全模拟消费者真实购买场景，确保真实评估市场在售的产品品质。所有检测样品均交由具备ISO 17025资质的第三方专业实验室检测。凭借严苛的检测标准和客观的检测方式，其检测结果在美国、欧洲等地受到消费者广泛信赖。

目前，“佳贝艾特”全球多款产品已陆续获得相关认证。2024年，佳贝艾特婴儿配方羊奶粉（美国版、加拿大版）及幼儿配方羊奶粉800克（加拿大版）获得该计划“纯净奖”“无农药认证”“生命早期1000天承诺”3项认证。2025年，佳贝艾特幼儿配方羊奶粉400克（加拿大版），幼儿营养羊奶粉400克、800克（美国版）获得“纯净奖”认证。2026年，佳贝艾特成长配方羊奶粉400克、800克获得“纯净奖”认证。在东南亚，佳贝艾特成长配方奶粉（柬埔寨/越南版、马来西亚版）获得“纯净奖”认证。

步入智能化管理新阶段

随着澳优AI智慧工厂2026年6月在长沙市望城区开工，澳优供应链体系建设步入智能化管理新阶段。

据澳优介绍，其AI智慧工厂项目立足望城乳品产业优势，依托控股股东伊利集团和澳优乳业行业龙头地位，建设以生鲜乳为原料的高端湿法工艺AI智能产线，加速推动人工智能与实体经济深度融合，助力望城绿色食品产业向高端化、智能化、绿色化升级。

澳优AI智慧工厂项目规划图。

该项目深度融入AI智能技术，重点实施智能化生产车间及配套设施升级，配套建设粉塔核心生产设备及两条智能化生产线。项目建成投产后，可实现年均喷粉产能6000吨。同时，项目还将全面搭建自动化、数字化、防错可控的智能生产体系，着力提升生产效率与品质稳定性。

同期，澳优高端益生菌发酵及智能化仓储项目签约落户江苏省淮安经济技术开发区。此次签约是澳优继2023年锦旗生物益生菌超级工厂投产后，在淮安的又一次重要落子，标志着澳优进一步加码益生菌全产业链布局，持续推进“全家营养”战略。

该项目规划生产线重点布局婴幼儿专用可食用菌株产品，严格执行母婴食品最高安全管控标准，产品准入门槛远高于普通食品。同时，项目配套全流程智能化管控体系，从菌种培育、无菌生产到成品仓储全程数字化追溯，保障菌株活性稳定，实现高品质益生菌的规模化稳定量产。项目建成后，将与澳优旗下锦旗生物在淮安现有的国家级益生菌示范产线形成产能协同，进一步巩固公司在益生菌原料端的自主供给能力。

澳优称，新项目严格遵循高标准设计和建设，将进一步提升国产益生菌生产的批次稳定性与产品纯净度，为行业树立更高标准的智能制造与品质管控标杆，助推中国益生菌产业实现核心技术的自主可控，从“规模扩张”向“高质量发展”转型。

文/郭铁

编辑 李严

校对 付春愔

本文图片 企业供图