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一觉醒来,葡萄园天塌了!

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入夏以后,冰箱里那瓶菲奢堡冰魄冰白葡萄酒,成了被打开频率巨高的一瓶酒。


冰镇倒进杯里,金黄色的酒液清透得像液态阳光。凑近闻,蜂蜜、杏脯、蜜饯柑橘的香气一层一层叠上来。


入口冰凉清甜,收尾时一抹鲜活的酸度轻轻一收。


不是齁甜的那种糖水感,而是被酸度撑起来的“果汁甜”,甜得干净,凉得透彻。



很多人对冰酒有距离感,觉得它又贵又"端着喝",是专业品酒人才会碰的东西。


其实真正好的冰白,恰恰是没门槛的那一支:

度数不高、甜而不腻、男女皆宜,连平时不喝酒的人都能轻松接受。


如果今年夏天只选一瓶冰酒,那一定是这瓶【菲奢堡冰魄冰白葡萄酒】!



稀缺冰酒:全世界能稳定产出的地方,一只手数得过来

它的诞生源于德国两百年前的一场意外霜冻,却从此定义了极寒中的奢侈。


每年仅一季,果农需在-8℃徒手采收,2-3小时内完成压榨,只为萃取10%-15%的初榨精华。


平均8-10斤葡萄才能凝成一瓶酒液,珍贵如“液体黄金”。



正因如此苛刻,全球稳定产区屈指可数——德国、奥地利、加拿大、中国山东半岛,再无多余。


口感绝了:蜂蜜杏脯蜜橘交织,甜而不腻的"果汁甜"

冰镇到6-8℃开瓶,蜂蜜、杏脯、柑橘香全炸出来了。


酒液是浅金黄色,挂杯细密漂亮。


入口清甜、中段温润、收尾一抹鲜活酸度,残糖130g/L却完全不会腻。


11.5的酒精度,卡在舒适区,男女皆宜、不挑人,这是冰白跟普通甜酒的区别。


滑雪冠军代言 × 大使馆认证:品质的双重背书

菲奢堡品牌获得赤道几内亚共和国驻华大使馆指定用品认证。


能站上外交场合餐桌的酒,品质必须经得起国际标准检验。



同时由越野滑雪全国冠军刘运琦倾情代言——竞技需要耐力,酿酒同样需要时间诚意。


大使馆选的是品质底气,冠军选的是时间诚意,两张硬背书让品质有据可查!


✅ 8-10斤冰葡萄才出1斤酒,一年仅此一季

✅ 甜而不腻、清爽收尾,新手小白也能喝

✅ 11.5%vol,舒适区,不挑人

✅ 北纬37°黄金冰酒带,全球稀缺稳定产区

✅ 100%冰葡萄汁酿造,无勾兑、无加糖

✅ 赤道几内亚驻华大使馆指定用品认证

✅ 越野滑雪全国冠军刘运琦代言


菲奢堡冰魄冰白葡萄酒

仲夏福利价

149元/4瓶礼盒装

数量有限,售完即止,下一批要等明年。

给今年夏天冰爽加码


团购价:¥149元


一个美丽的错误

造就了“液体黄金”

冰酒(Icewine)的诞生,源自一个美丽的错误——


两百年前的德国弗兰克尼亚产区,果园遭遇突发霜冻,果农将错就错,把冰冻的葡萄直接压榨酿酒。


谁知酿出了酒体饱满、风味惊艳的佳酿,冰酒由此问世。


但它的酿造条件,严苛到近乎残酷:

·必须在-8℃以下的严冬凌晨,人工逐粒采摘自然冰冻的葡萄;

·采摘后必须在2-3小时内完成压榨,否则冰晶融化、风味尽失;


·冰冻状态下果实中近70%的水分被"锁住",只取精华的10%-15%纯汁;

·不是每年都能遇到合适的寒潮,全靠天吃饭,一年仅一季。


正因为这种"靠天吃饭"的稀缺性,全球能稳定产出冰酒的产区只有寥寥几处:德国、奥地利、加拿大,以及中国的山东半岛。


进口冰酒动辄几百元一瓶,而这一箱菲奢堡冰魄冰白,149元带走4瓶375ml礼盒装。


平均一瓶不到38元,用一杯咖啡的钱,就能喝到正宗的庄园冰酒。


团购价:¥149元


- 02 -

夏日冰镇,一口沦陷

甜得高级,凉得透彻

菲奢堡冰魄冰白极打动人的,是它那一口惊艳的风味层次。



冰镇到6-8℃开瓶,凛冽又干净的果香直接涌出,蜜饯杏脯的暖香里藏着一缕柑橘皮和白花的清凉。


倒入酒杯,酒液呈现漂亮的浅金黄色,挂杯细密,轻轻一摇,香气在杯口盘旋不散。


入口那一瞬的清甜,糖度恰到好处(残糖130g/L,但被酸度托得完全不会腻)。


中段,杏脯、蜂蜜的温润感在舌面铺开,圆润饱满,像咬了一口熟透的蜜橘。


然后,反转来了。

舌尖刚要沉溺在甜润里,一股鲜活的酸度骤然切入,干脆利落地把甜味一笔勾销,不留一丝腻感。


余韵只剩冰凉的清爽,和杯底那一缕杏仁蜜香,久久不散。


这瓶冰白厉害的地方,就是让甜味"立"住了。


喝着舒服——这才是冰白和普通甜酒分水岭的地方。


- 03 -

北纬37°黄金冰酒带

海岸产区的天然优势

冰酒对自然条件的要求,苛刻到近乎残酷——它是真正的"天时、地利、人和"的结晶。


一颗酿酒葡萄,在完全成熟后,要等一场毫无预兆的寒流,等气温骤降至-8℃以下,让果实自然冰冻封存。


这一步,靠的不是技术,是运气。

正是这一严苛门槛,把全球能稳定产出冰酒的产区,卡在了极小的范围内——德国、奥地利、加拿大,以及中国山东半岛。


菲奢堡冰魄冰白的家,就在山东烟台海岸产区。



这里地处北纬37°黄金冰酒带,冬季受海洋性气候调节,冷而不燥、温差适宜,给葡萄提供了近乎完美的"冰冻窗口"。


这份稳定,让烟台成为与加拿大安大略、德国莱茵黑森齐名的世界级冰酒产区。


菲奢堡选用的酿酒葡萄,就生长在这片海岸风土之上。


深色的果粒裹着天然果粉,香气复杂而浓郁,糖分、酸度和风味物质在果皮内层层浓缩。


这一口"液体黄金",从枝头到瓶中,整整等了一年。


- 04 -

五步慢工艺

从-8℃凌晨到装瓶出厂

一瓶好冰酒,从采摘到装瓶,要经历一条完整的"慢工艺"链条。


step1:-8℃凌晨手工采摘。

果农们顶着刺骨寒风,在冰天雪地中精心挑选采摘一颗颗冻成硬核的完美葡萄。


step2:2-3小时内压榨。

以防果实解冻破坏风味。在冰冻状态下,萃取出精华的10%-15%纯汁。


step3:低温缓慢发酵数月。

使得酒精与浓郁的果香达成精妙的平衡;既保留了葡萄奔放的香气,又形成了冰酒标志性的醇厚酒体。


step4:橡木桶陈酿。

橡木桶细微的透气性,让酒液与空气缓慢交换,酒体更加柔和顺滑,风味层次愈发复杂深邃。


step5:灌装出厂。经过反复倒罐、精细过滤、灌装等工艺,这支凝聚了风雪、阳光、时间和匠心的菲奢堡冰魄冰白,才终于得以问世。



团购价:¥149元


- 05 -

不挑菜、不挑人、不挑场合

百搭甜酒,有里有面

菲奢堡冰魄冰白巨大的魅力,是它几乎不挑场景、不挑菜、不挑人。


日常小酌:下班回家,从冰箱取出冰镇15分钟,倒一杯配一部老电影,解暑又治愈。


11.5%vol的度数,一杯下肚整个人都松下来了,不烈、不胀、不酸涩,是一天里柔软的时刻。


好友聚会:造型纤细漂亮,就像一件小型艺术品,拍照好看、不抢菜味,还能让整个餐桌的氛围感瞬间拉满。


连平时不怎喝酒的女生朋友都能轻松接受。


配餐百搭:可以搭配芝士、黑巧、下午茶甜点;也可以尝试中餐里的微辣菜、清淡海鲜、凉拌菜。


冰甜的酒体能"洗"辣味、解油腻,是夏日餐桌的解腻神器。


节日送礼:礼盒装4瓶/箱,送人很拿得出手。


大使馆认证+冠军代言的背书,让送礼这件事变得体面。


夏天极爽的打开方式,不是把所有酒都冰镇一遍,而是找到一瓶本来就应该被冰着喝的好酒。


菲奢堡冰魄冰白,就是那一瓶。


· 149元,到手4瓶375ml,平均一瓶不到38元;

· 礼盒装,尊贵大气,自饮体面,送礼更体面;

· 大使馆认证 + 滑雪冠军代言,品质有据可查;

· 一年仅一季,错过这一批要等明年。


数量有限,售完即止,下一批要等明年。

给今年夏天冰爽加码


团购价:¥149元


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