北京
每逢盛夏，位于宣城市绩溪县荆州乡的高山蔬菜种植基地便绿意铺展，藤蔓绵延的支架上，青翠饱满的荆州小黄瓜垂挂枝头，山野间萦绕淡淡的果蔬清香。“碧云天、黄叶地，云烟雾绕仙境里。访邻家、满是花，主人好客摘黄瓜……”寥寥几句童谣，道尽了荆州乡的温柔景致，也藏着这片乡土最淳朴的模样。
拥有500多年种植史的荆州小黄瓜，曾囿于深山、受制于传统耕作模式。如今，科技力量扎根田垄，从良种培育、绿色种植到精深加工、冷链流通，一条全链条现代化产业路径徐徐铺展，小小黄瓜，正在皖浙毗邻之地结出共富的硕果。
荆州高山蔬菜基地小黄瓜长势喜人。傅忠翛摄
荆州乡坐落于群山叠翠之间，平均海拔高，昼夜温差大、山泉滋养、空气洁净，独特的高山小气候，造就了荆州小黄瓜肉质脆嫩、清甜爽口的独特品质，是天然的生态农产品。每到上市期，这些小黄瓜就会开启跨省之旅，驶向毗邻的杭州市临安区岛石镇。
岛石镇共富种植基地。傅忠翛摄
破局之路，唯靠科创。近年来，荆州乡政府创新发展模式，以“党建+”模式为抓手，打造具有荆州特色的乡村集体产业，先后争取财政衔接资金1000余万元投入厂房及配套设施建设。围绕荆州小黄瓜生产加工产业链，打造标准化小黄瓜生产车间建成荆州乡经济发展中心，成功引进安徽浙溪生态农业科技有限公司，助力产业发展。
荆州小黄瓜标准化生产。傅忠翛摄
荆州乡经济发展中心总用地面积1732.66平方米，厂房占地面积580.06平方米，建筑面积2395.49平方米。建有四层标准化厂房一栋、配套冷链仓储基地、腌菜腌制中心及相关配套附属设施。创新“公司+基地+农户”的全新发展模式，先后建成下胡家小黄瓜种植基地70余亩，方家湾村小黄瓜种植基地100余亩。2025年与岛石镇合作，建立共富种植基地205亩保障小黄瓜供应。
由皖浙两地山水滋养其身，绩溪荆州百年工艺赋予其魂。在荆州乡、岛石镇政府的共同努力下，初步形成了“皖育浙种·浙皖联销”的合作模式。持续加强同安徽农业大学的校地校企深度联动，用好高校人才智库资源，已连续3年共同组织开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动，打造的“绩溪小黄瓜科技小院”荣获“中国农村专业技术协会科技小院”称号。此外，安徽浙溪生态农业科技有限公司通过技能培训、岗位开发、消费帮扶等联结方式，提升群众发展致富能力，巩固拓展脱贫攻坚成果，以联农带农方式来助农增收，现固定带动30余名农户，每户每年增收7500元，让乡村振兴更有活力。
安徽农业大学开展社会实践活动。郭芳宏摄
绩溪小黄瓜每年于清明节前后种植，端午节前后开始收购，一直持续到9月底结束。荆州乡种植小黄瓜面积超1000亩，新鲜小黄瓜产量达300万斤，年产值达1500余万元。
新鲜采摘的高山小黄瓜，经过精细化处理后，变身风味独特、便携耐存的腌渍黄瓜、即食佐餐小菜等多元化产品，彻底摆脱季节限制，大幅提升产品附加值。从论斤售卖的生鲜果蔬，到标准化包装的特色农品，小小的黄瓜实现了从“初级农产品”到“深加工商品”的华丽转身。
产销畅通方能产业兴旺。依托毗邻长三角的区位优势，荆州乡打通线上线下双向销售渠道，线下搭建生鲜收购站点、对接长三角商超、餐饮供应链，搭配冷链物流体系，让深山里的新鲜黄瓜快速直达城市餐桌。荆州小黄瓜不仅畅销省内，更走进浙江、江苏、上海等长三角城市市场，成为外地游客争相选购的乡土好物。
一根黄瓜，承载乡土希望。如今，荆州乡小黄瓜种植规模化、标准化、品牌化水平持续提升，千亩高山黄瓜基地绿意盎然，产业发展势头强劲。产业的蓬勃发展，不仅盘活了乡村闲置土地、带动农户就近就业、稳定增收，更持续壮大村集体经济，成为荆州乡特色乡村产业的核心抓手。(傅忠翛)
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