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靠 “宠物友好” 博打卡流量,正在让不少餐厅付出代价。
小菜园一单事故损失 30 万,海底捞叫停试点,老乡鸡紧急整改......
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海底捞、老乡鸡、小菜园等
相继放弃“宠物友好”
前两年,宠物友好一跃成为餐饮圈炙手可热的流量密码。
不管是咖啡馆、休闲中餐,还是不少火锅新店,争先恐后打上宠物友好标签。
门口摆放宠物饮水碗,购置宠物专用推车,布置宠物休息座椅,部分品牌甚至上线宠物专属餐食,靠着这套差异化人设,收割养宠群体的打卡、晒图流量。
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◎某餐厅的泊狗位
可短短时间,风向反转。一场又一场的门店翻车事故,让一大批餐饮店,正在悄悄撤回宠物友好。
近期刷屏全网的小菜园翻车事件,8月10日,长沙谋小菜园门店,一名顾客携小型犬到店,在店员提前告知并得到其遵守禁宠规则的承诺后,仍私自使用门店公共餐盘盛食喂狗。
事件快速引发全网舆情,小菜园次日火速发布致歉公告,并落实整改:全面封存销毁涉事门店所有餐具,对涉事时段到店顾客全额退款并退一赔十,同时全国门店统一更新、张贴禁宠标识。据行业测算,此次事件直接造成门店超30万元损失。
巨头海底捞也下场押注这波风口。2025年9月,正式开启宠物友好试点,精选3家门店改造,划分独立宠物就餐专区,要求宠物接种疫苗,专区定时消杀,还配套宠物餐具、宠物小零食。试点初期热度爆棚,线上话题刷屏。
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◎目前已歇业
可热闹仅仅维持9个月,一场舆情直接击碎美好想象。 一段 “小狗坐上餐桌吃蛋糕” 的视频全网爆发,宠物狗直接占用人类餐位,舔食餐盘里的蛋糕,瞬间引爆大众对于餐饮卫生的集体焦虑。
事件发酵4天后,海底捞火速官宣,关停全部试点门店,终止宠物友好项目。一场投入人力物力的商业尝试,仓促画上句号。
头部连锁的退潮并没有就此停下。老乡鸡随后公开发声,坦诚门店多次遇到顾客携带宠物进店,店员劝阻不及时,既给养宠顾客带来尴尬,也严重影响其他食客体验。品牌决定全线下架宠物友好相关宣传,所有门店重新张贴醒目 “禁止宠物进店” 标识。
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◎禁止携带
不止全国连锁,大量区域门店也主动 “反向定位”。
青岛 Fat dudu 中餐厅直接公开自称 “宠物不友好” 餐厅。店家并非厌恶猫狗,而是明确划定红线,拒绝宠物踏入室内堂食区域。养宠消费者可以把宠物安置在门外专属 “停狗位”,门店免费提供饮用水,但绝不允许宠物进入大厅。
从一窝蜂跟风布局,到巨头、区域门店集体劝退,这场行业大转向,绝非偶然事件。
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讨好小众流量
别捡了芝麻丢西瓜
很多门店入局宠物友好,算盘打得很直白,抓养宠年轻人,博取短视频平台话题曝光,多揽一部分客群。
但无数现实案例证明:线上发声最响亮的,只是一小部分养宠群体。门店如果一味迎合这部分人的诉求,很容易牺牲掉沉默的大多数消费者。
网上有一段广为传播的行业观点:“所谓宠物友好,其实就是不养宠物的人分摊了养宠物的社会成本,还是被动的,这不是社会的文明问题,而是一种生活方式霸凌,也是少数发声人对沉默的大多数的一种想当然。狗狗很可爱,是人类的好朋友,但也要考虑有很多人不喜欢狗,自由是说不的权利,不是强迫别人接受。”
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◎咖啡品牌的克制做法
怕狗、对动物毛发过敏、介意公共就餐卫生,是大量普通顾客的真实诉求。即便品牌像海底捞一样把防护做到极致:隔离专区、疫苗核验、高频消毒,也挡不住个别顾客的越界行为。
再加上不可逾越的法律红线。
《食品安全法》明确要求,餐饮经营场所必须落实防范宠物污染食品的相关条件。北京、上海等城市出台地方管理条例,除导盲犬之外,严格禁止各类宠物进入餐饮室内经营区域。一旦放开宠物进店,门店本身就处在合规风险边缘。
落到火锅赛道,隐患会被进一步放大。火锅店堂食密闭、蒸汽大,动物毛发更容易飘散在空气、餐具、菜品之间;宠物叫唤、躁动,极易干扰邻桌聚餐;还存在宠物扑人、排泄等突发状况。只要出现一次负面视频、一条差评,经过平台发酵,门店积攒多年的口碑、前期营销投入全部付诸东流。
一边是体量有限、网络声量大的养宠流量,一边是数量庞大、默默消费的普通食客。为追逐小众热度,去赌合规风险与大众体验,本质就是捡芝麻丢西瓜。
当然不是说宠物相关生意不能做。同样瞄准宠物经济,好利来做宠物蛋糕、星巴克推出爪布奇诺,能够平稳运营;而餐饮堂食开放宠物入店却频频翻车。
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◎宠物蛋糕生意
核心差别就在于,有没有守住 “人吃饭” 和 “宠物活动” 的空间边界。
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真正的友好
不是把宠物请进店
看到多家品牌接连踩坑,不少老板会走向另一个极端:直接对养宠顾客冷冰冰一刀切。
其实大可不必。拒绝宠物进入室内就餐区,不等于敌视养宠人群。真正高级的宠物友好,是守住底线之后,再释放善意。边界在前,温度在后。
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◎一点也不含糊
胖东来的处理方式,一直被餐饮行业反复引用。门店明确规定宠物不能进入卖场与室内就餐区,但在门外专门设置宠物临时寄存区域,备好饮水,方便顾客临时安置自家宠物。养宠人可以安心进店吃饭购物,其他顾客也不必担心卫生问题,两边的情绪都被照顾到。
火锅赛道,也有现成可以直接抄作业的落地案例,王北北鲜牛肉小火锅,下图所示。
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◎很博好感
室内就餐区谢绝宠物入内,门店门口打造专门的宠物寄存处,饮水、小玩具一应俱全,解决顾客临时安置宠物的刚需。更巧妙的是结合自身业态,门店每日熬煮锅底会产生20斤牛骨边角料,每晚9点之后,养宠朋友可以到店免费申领牛骨带回家喂宠物。既给到养宠人群暖心的价值,又消化后厨物料成本,一举两得。
这些门店没有靠宠物友好博眼球上热搜,却实实在在避免冲突,收获顾客好感。把善意放在店外:设置寄存点位、备好饮用水,用场外服务表达友好,远比模糊安全边界去博流量更加稳妥。
你觉得餐饮店,该不该做宠物友好?是完全禁止,还是可以在店外做柔性服务?期待你的看法。
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