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  越臭越好卖？“小火锅之王”也在跟

  2026-10-10 11:00
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  不赚钱的自助台，火锅老板偏偏抢着上？

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  同行踏破门槛！这个15年老店，把明档做“活”了

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  从徐州地锅鸡，看火锅的两个方向

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  上市前夕，巴奴做起百元生意

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  串串火锅翻红！已有品牌开店700+

  2026-09-30 16:21
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  海底捞下的西餐这盘棋，够冷静

  2026-09-30 16:12
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  海鲜自选小火锅爆火！高复购背后，锅底才是制胜关键

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  牛肉火锅又行了？已有品牌开店200+

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  寿司，开始按颗零售了！

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  九成摊主在亏钱！这波红利，火锅老板别急着下场

  2026-09-28 11:07
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  清油火锅大爆发！已有品牌开店100+

  2026-09-24 16:12
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  烤肉闭店率全国第一，山西火锅却跑出了15%增速

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  火锅秋冬爆款预测！海底捞、巴奴都在“加料”

  2026-09-24 14:30
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  榴莲杀进正餐，下半年最大黑马出现！

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  超长蛋挞“降温”，火锅店开始白送？！

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  它靠一碗藕汤排队2000桌？海底捞都在跟！

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  73%消费者拒绝预制菜，手作火锅“杀”回来了

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  小火锅大爆发！已有品牌开出2000家店

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  火锅店，开始“抓娃娃”

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• 靠一坛泡菜，这个串串店日翻10轮

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• 清油火锅走红，不是口味轮换那么简单

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• 有料火锅大爆发！已有品牌开出500家店？

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• 鸭火锅做了三十年，一个头部都没留下

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• 打破清油底料短板！黑菜籽清油锅底，麻香清爽不呛喉

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• 闭店率超40%！“商场排队王”的泡沫破了

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• “清水锅”降到10元之后，鲜切牛肉的利润去哪了？

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• 全网曝光3亿+！遍地都是山野风？

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• 火锅排队王下场做干锅！胜算几何？

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• 2.5万家店消失！烤鱼“大逃杀”，谁能笑到最后？

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• 103家企业上市，餐饮0家，到底谁在卡脖子？

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• 闭店率高达22%！火锅行业大洗牌？

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• 一段监控录像，凭啥让一家火锅小店全网刷屏？

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• 养生火锅爆火！83.7%的年轻人扛起食补风

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• 大批火锅店，正陷入“傣妹困境”

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• 越土越火！土菜、铁锅炖、一人食，正在抢漂亮饭的饭碗

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• 6万家门店挤进县城：小火锅淘汰赛开打，谁能活到最后？

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• 武汉，一个被忽略的“吃牛圣地”

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• 海底捞上半年营收增长 7.9%，外卖及多品牌餐饮成为增长亮点

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• 39.9元吃上有料锅底！小火锅不装了

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• 加量不加价、一年让利百万！武汉跑出牛肉火锅区域王！

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• 河南的海鲜火锅，把顾客哄成了“翘嘴儿”！

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• 1个商圈10家小火锅！谁在硬扛？

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• 两年连亏500万！千万粉丝也救不了火锅店

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• 80万加盟“仅有样板间”品牌，餐饮新人正被围猎

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• 从排队爆火到全店关停，火锅神话为何破碎？

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• 烧烤店爆火背后，全靠这一把撒料？

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• 胖东来跨界盖房子！给餐饮业又提了个醒

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