徐州15家餐饮店上“红黑榜” ！

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为不断强化网络餐饮领域的食品安全监管，着力推动餐饮服务经营者全面落实主体责任，全市市场监管部门持续推进治理网络餐饮食品安全专项行动，现统一对外发布第六期网络餐饮“红黑榜”。这15家餐饮单位中，“红榜”8家，上线美团7家、淘宝闪购8家、京东7家；“黑榜”7家，上线美团4家、淘宝闪购4家，京东2家。通过“红榜”正向激励、“黑榜”反向约束，倒逼经营者主动规范经营行为、落实主体责任，持续净化网络餐饮市场环境，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

红 榜

单位名称：徐州米村徐拾贰餐饮有限公司

食品经营许可证号：

JY23203110262705

地址：泉山区建国西路南侧西关建国店商业中心1栋1层10016-F1-05B商铺

入网平台：美团、京东、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：证照公示规范，从业人员健康管理落实到位，食材分区定点存放、离地离墙，设施用具收纳整齐有序，严格落实后厨清洁、物料收纳、效期自查工作。

单位名称：泉山区满杯咖啡店

食品经营许可证号：

JY23203110320282

地址：泉山区翟山街道欣欣路东南郡小区商业B#-1-110

入网平台：美团、京东、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：后厨环境干净整洁，物品摆放整齐，人员工作衣帽规范，证照公示齐全。

单位名称：泉山区沄芯饮品店(个体工商户）

小餐饮信息公示卡号：

CY3203111405815

地址：泉山区苏山街道苏山农贸市场三区61号

入网平台：淘宝闪购、京东

餐厅环境：

上榜理由：证照公示齐全，店内环境卫生整洁，食品安全管理到位。

单位名称：泉山区大茗星奶茶店

小餐饮信息公示卡号：

CY3203119904138

地址：泉山区王陵街道富国街2

入网平台：美团、京东、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：证照齐全，从业人员操作规范，店内环境干净整洁。

单位名称：鼓楼区瑞田居餐饮店

食品经营许可证号：

JY23203020197721

地址：鼓楼区中山北路226号鼓楼广场项目内1F06商铺

入网平台：美团、京东、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：后厨环境干净整洁，工作人员操作规范，食品安全制度严格落实。

单位名称：南京金拱门食品有限公司徐州环球港餐厅

食品经营许可证号：

JY23203010065232

地址：徐州经济技术开发区徐海路北、一号路东月星环球商业中心（环球港）一层L1080商铺

入网平台：美团、京东、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：经营场所内外环境整洁卫生，后厨布局规范；加工工具分类摆放；食材规范储存；从业人员规范操作，严格落实食品安全管理制度。

单位名称：徐州经济技术开发区芳强饮品店

食品经营许可证号：

JY23203710068189

地址：徐州经济技术开发区大庙街道孤山市场北路南侧

入网平台：美团、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：该单位经营区域内外干净有序；各类加工器具分类定位存放；食品安全主体责任落实到位。

单位名称：云龙区源麦甜品店(个体工商户)

食品经营许可证号：

JY23203030249257

地址：云龙区徐州云龙万达广场6号楼3-106

入网平台：美团、京东、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：后厨环境卫生整洁规范，各类加工器具分类摆放；从业人员规范穿戴工作衣帽，食品安全主体责任落实到位。

黑 榜

单位名称：泉山区梦瑶菜馆

食品经营许可证号：

JY23203110258232

地址：泉山区华美风景园G3-1-107号

入网平台：美团

餐厅环境：

上榜理由：后厨卫生未保持干净整洁；物品摆放混乱。

单位名称：泉山区仁和禾擀面皮店未来广场分店

食品经营许可证号：

JY23203110159257

地址：泉山区花语城S1幢1单元114号

入网平台：京东、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：后厨物品杂乱，食品储藏不规范，原材料、半成品、成品未分开，垃圾桶未加盖。

单位名称：泉山区俊然餐饮店

小餐饮信息公示卡号：

CY3203110305768

地址：泉山区永安街道煤建路1号（从北至南第二间）

入网平台：美团

餐厅环境：

上榜理由：该店后厨卫生脏乱差，加工区墙面油垢多，物品摆放混乱，个人生活用品混放在加工区和就餐区，未使用脚踩带盖垃圾桶。

单位名称：泉山区枫晓浮餐饮店

小餐饮信息公示卡号：

CY3203110806157

地址：泉山区和平街道淮海西路尚城国际1#-2-102（从东至西第一间）

入网平台：淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：地面墙面脏污严重、物品未按要求存放。

单位名称：徐州经济技术开发区大杨板面店

食品经营许可证号：

JY23203710066087

地址：徐州经济技术开发区大庙街道办事处怡园三期A1

入网平台：淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：该单位后厨环境卫生脏乱差，墙面、地面油污厚重，各类管线杂乱裸露；厨具、容器、物品随意堆放；食材未规范储存，存在较大食品安全隐患。

单位名称：徐州经济技术开发区勇影小吃店

小餐饮信息公示卡号：

CY3203710101338

地址：徐州市经济技术开发区福地大街板房11号

入网平台：美团

餐厅环境：

上榜理由：该单位后厨环境卫生脏乱差，地面、墙面油污厚重，各类管线杂乱裸露。

单位名称：云龙区九锦餐饮店

食品经营许可证号：

JY23203030206205

地址：云龙区万达广场SOHO1幢1单元136号1层

入网平台：美团、京东、淘宝闪购

餐厅环境：

上榜理由：天花板未做封闭处理；场所整体环境卫生脏乱差，地面油污、残渣清理不及时，卫生保洁不到位。

下一步，市市场监管局将继续推进“随机查餐厅”行动的制度化、常态化，督促各县（市、区）市场监管局切实履行监管职责，定期向社会公布网络餐饮“红黑榜”，鼓励消费者优先选择“红榜”商户，携手营造安全放心的网络餐饮消费环境。

对于列入“红榜”的商户，市场监管部门将结合实际情况适当降低检查频次。对于“黑榜”商户，市场监管部门已依法责令其暂停经营并限期整改，待整改完成并通过验收后方可恢复营业；对拒不整改或整改不到位的，将依法依规予以行政处罚，情节严重的吊销其食品经营许可，并通报相关平台予以下架。

广大市民朋友

如发现食品安全违法违规行为

欢迎随时拨打12315热线

进行投诉举报

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来源 | 徐州市场监管

徐州广电编辑 | 李勇良

一审 | 蒋莉

二审 | 朱宸昕

三审 | 张清

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