重庆
从102万元增长到824万元，重庆市大足区棠香街道和平村村集体收入的这组数据，折射出乡村振兴的一种发展新路径。增长的秘诀并非简单的资源出租，而是一群年轻人带来的“审美变革”。如今，在和平村，喝咖啡、调香水、做体验已成乡村新时尚。通过美学赋能和多元业态跨界联动，青年的创意流量正在转化为乡村经济高质量发展的真金白银。
近日，街道组织的一场香水调配体验培训在和平村进行。没有枯燥的理论讲解，十几位扎根乡村的青年创业者围坐一堂，闻香、识香、调配专属气味，在动手实践中提升审美素养，探寻美学与乡村业态融合的更多可能。
“我本身是做咖啡的，起初觉得调香课和自己没关系，参加之后才发现收获很大。”和平村仰春咖啡负责人黄浩莉说，调香讲究前调、中调、后调，咖啡品鉴同样注重风味层次，二者原理相通，对理解产品风味很有启发，“更大的收获是认识了许多其他主理人，大家经常互相引流、联名搞活动。在和平村开店不只是做生意，更是一个整体，一起把村子搞得红红火火，才是最终目的。”
以美育赋能乡村产业，用共同的审美追求凝聚创业合力。在交流与碰撞中，青年创业者把艺术灵感融入日常经营，让乡村消费场景呈现出更高的品质与调性。和平村三生小院负责人陈羽新对此深有体会，“以前店里的布置、香氛都是从网上买的，总感觉差点意思。现在自己插花、做布置，乡村自然的感觉一下子就出来了，客人进门就拍照发朋友圈，相当于免费宣传。”在她看来，乡村餐饮拼的不只是味道，更是一种体验感、一种审美认同。
审美价值的转化，最终沉淀为乡村经济实打实的增长动能。通过常态化的美学培训与交流互动，和平村让扎根于此的创业青年拧成一股绳，从“单打独斗”走向“跨界联动”。政府统一规划与多元业态协同发力，带动村集体收入实现跨越式增长。
“以前大家对乡村的印象就是‘土’，现在有了这些年轻主理人，乡村的审美和调性全都上去了。”和平村党总支书记邱志洪说，村集体收入从2021年的102万元增长到去年的824万元，靠的并不是简单出租房子，而是整个村子的价值被重新定义。“我们不是‘捡进篮子里都是菜’。区里有统一规划，业态要特色化、年轻化、多元化，还要避免同质化竞争。政府搭好台，年轻人才能放心唱好戏。”
留得住青年，立得住审美，聚得起产业。从一杯咖啡到一缕香气，从一处小院到一片热土，和平村的实践表明，乡村振兴既要塑形也要铸魂，美学赋能正是连接青年创意与乡村价值的重要纽带。在多元业态与青年力量的双向奔赴中，和平村正用充满活力的新经济模式绘就乡村全面振兴的生动图景。
上游新闻 包靖 通讯员 李东 陈柯男 曾蕊
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