北京
又到了吃梭子蟹的季节，然而，海鲜盛宴开启的同时，牙体损伤、牙齿敏感等口腔问题也迎来高发期。医生提醒：每年蟹类上市季，都是这类口腔问题的高发期，切勿贪图方便，避免用牙硬啃蟹壳，引发口腔损伤。
一口梭子蟹“嘎嘣”牙碎了
8月15日，浙江杭州60岁的王女士在吃梭子蟹时，直接用牙齿啃咬坚硬蟹钳，一声脆响后，牙齿出现明显缺损。
经医生检查，王女士的门牙冠折且牙髓暴露。医生采用一次性根管治疗后，将断冠接了回去。
△医院供图
医生表示，除了断牙，每年都有患者吃蟹后牙齿松动脱落。去年一位上年纪的患者，长期缺牙，口腔咀嚼功能本就偏弱，梭子蟹上市后，他用残存牙齿咀嚼，最终导致牙齿松动脱落。
医生表示，不少人存在认知误区，认为缺一两颗牙不影响正常吃饭，无需修复，却不知缺损牙齿会导致邻牙倾斜移位、牙齿排列紊乱。老年人因骨质疏松，牙齿移位速度更快，此时强行啃咬硬物，会大幅加重牙体损伤风险。
不当吃蟹方式易引发多重口腔损伤
医生介绍，吃蟹引发的口腔问题以机械性损伤为主、酸蚀损伤为辅，其中牙隐裂、牙冠折裂、牙周损伤最为常见。
蟹壳硬度极高，远超牙齿承受极限，直接用牙咬碎蟹壳、蟹钳时，瞬时冲击力会集中在牙体局部，初期会出现冷热敏感、咀嚼刺痛等症状，若裂纹深入牙髓，会引发剧烈牙髓炎，严重时直接导致牙齿劈裂、脱落。
相较于明显的牙齿折断，无症状的牙隐裂更具隐蔽性，初期仅损伤牙釉质，无明显痛感，一旦持续啃咬硬物，裂纹会快速加深，造成不可逆损伤。
除了机械创伤，不良食用方式带来的间接损伤也不容忽视。吃蟹时搭配醋、柠檬汁等酸性蘸料，或是饮用碳酸饮料、果汁，会持续降低口腔pH值，造成牙釉质脱矿，加剧牙齿敏感、酸痛。
同时，锋利的蟹壳、蟹爪极易划伤口腔黏膜、牙龈，蟹肉残渣嵌塞牙缝后滋生细菌，还会诱发牙龈炎，出现牙龈红肿、出血等问题，给口腔健康带来多重隐患。
这份应急处理流程请收好
针对吃蟹引发的口腔急症，医生给出应急方案：
若啃咬硬壳后出现咬合痛、冷热刺激痛、牙齿松动等情况，需尽快就医做牙体牙周及影像学检查，排查牙折、牙根损伤等问题。
若口腔存在持续刺痛、异物感，需警惕蟹壳碎片残留，浅表黏膜伤口可通过生理盐水、氯己定漱口护理，深部异物残留需交由专科医生处理。
对于牙隐裂、牙体缺损等问题，需根据裂纹深度、牙髓受损情况，通过脱敏治疗、树脂充填、牙冠修复甚至根管治疗对症处理。
医生建议，进食梭子蟹务必摒弃“用牙开壳”的习惯，最好借助蟹钳、剪刀等工具处理硬壳部位。减少酸性蘸料、酸性饮料的叠加食用，食用酸性调料后切勿立即刷牙，可先用清水漱口，待口腔酸碱平衡恢复后再清洁牙齿。
此外，牙体缺损、牙龈退缩、口干、夜磨牙人群以及中老年人属于高危群体，需格外注意防护，定期做口腔检查，及时修复缺损牙齿、干预咬合问题，从源头降低吃蟹带来的口腔损伤风险。
编辑/刘忠禹
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