四川
一颗颗花生跨越试验田，走上全国餐桌。未来，四川省农科院将持续发挥科研优势，紧扣“天府农科”品牌核心，推动创新链与产业链精准对接，为乡村全面振兴奠定坚实的物质与技术底座。
一颗花生，脂肪含量是普通品种的80%，可溶性糖含量却是后者的2至3倍——这不仅是实验室里测定的数据，更是已在四川田间扎根、在全国货架走俏的特色鲜食花生品种—“蜀花9号”。
“我们种植水果花生有6年历史了，村集体种植了200多亩，每年纯收入五六十万元。”绵阳市三台县西平镇麻石桥村集体经济合作社理事长陈秀蓉的脸上洋溢着丰收的喜悦。
从试验田到百姓餐桌，这背后是四川省农业科学院科技成果转化的生动实践。
9年潜心钻研：一颗小花生成就大产业
“团队从国内外收集花生种质资源1000余份，通过杂交组配、诱变改良及多项鉴定评价，搭建起丰富的育种材料基础。”四川省农科院经作所花生研究中心主任徐永菊介绍，“蜀花9号”正是依托这一资源平台于2013年启动选育，2018年编号“1802”目标株系遗传性状趋于稳定，2022年完成国家品种登记，正式定名“蜀花9号”。
除了具有鲜食特色的“蜀花9号”，团队依托该种质资源基础持续开展育种攻关，成功创制出另外8份优质育种材料。到目前为止，该花生科研团队共培育和登记了13个特色花生品种，例如：富硒黑花生“蜀花1号”、高抗青枯病的“蜀花4号”“蜀花5号”“蜀花6号”“蜀花13号”、高油酸“蜀花7号”“蜀花10号”、芽苗菜专用“蜀芽花1号”，以及白皮中糖的特色花生新品种“蜀白玉1号”，为进一步丰富鲜食花生品种结构提供了新选择。
主推品种性状特点各有侧重：“蜀花4号”抗青枯、宜机械收获；“蜀花7号”油酸含量76.95%；“蜀花9号”蛋白质含量26.75%，花生仁含油量43.54%，可溶性糖含量12.70%，先后入选2023、2025年国家优良品种推荐目录特专型品种，及2024—2026年四川省农业主导品种。三大主推品种分别覆盖抗病稳产、高油酸加工、鲜食高糖低脂不同应用渠道。
农机农艺保障：全链条贯通播种到收获
好品种离不开配套栽培技术支撑。团队研究集成的“鲜食花生绿色高效种植技术”2023、2024连续两年被推介为四川省农业主推技术，技术以减施化肥农药（10%—30%）、增施绿色投入品为核心，亩均增产≥7%，亩增效≥450元，在川渝累计应用200余万亩。“西南丘陵山区花生全程机械化生产技术”入选2026年省农业主推技术，以花生整地、播种、管理、收获及采后全程农机农艺融合技术为核心，综合效率较人工提高10倍以上，亩节约成本500元以上，近3年在川渝丘区推广应用累计120万亩以上。以此为基础，团队围绕蜀花系列等优质花生品种制定全生育期标准化技术规程，推行适期播种、水肥一体化、绿色防控、单粒精播、测土配方施肥等举措，依据积温确定最佳采收期，配套机械化作业，锁住鲜甜品质。
在标准技术的科学指导下，成都、绵阳、遂宁、宜宾等示范区推动周边连片发展，亩产较传统栽培提升15%—20%。
赋能全链条：从初加工升级到花生产业联盟
科研端持续发力并延伸，聚力搭建花生产业联盟，推动院企深度合作，加速科技成果产业化落地。
围绕健康食品赛道，产业布局持续拓宽。四川省农科院经作所党委书记张小军介绍，依托“天府农科”品牌赋能，院企合作成效显著。携手省内多家种植企业（大户）、种业及深加工企业，构建花生产业联盟，联合开发黑色、红色、白色等五彩花生坚果产品，协助企业推出花生酥、烘烤花生、花生奶、花生芽等加工产品，把花生的遗传品质、生产品质、加工品质串点成链，朝产业化、标准化、品牌化发展，推动小花生发展为特色大产业。除花生系列成果外，在“天府农科”产品群里，四川省农科院经作所还推出了蓝莓饮品、紫苏籽油、赶黄草凉茶、佛手酒等近20款产品，多元布局健康食品矩阵。
从9年育种攻坚诞生“蜀花9号”，到培育品类齐全的蜀花花生家族；从搭建田间标准化种植技术体系，到组建花生产业联盟，再到通过天府农科青白江旗舰店送到消费者手中，勾勒出一条从实验室走向消费市场的完整创新链条。
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