河北
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来源：滚动播报
（来源：JSTV荔枝视频）
【#甲醛白菜消不灭的3个死结##甲醛白菜背后是残酷的成本算术题# 】刚学会怎样辨认泡药杨梅，现在又要研究怎样分辨甲醛白菜。8月22日，博主“渔猎齐哥”发布的一段暗访视频引爆了舆论。舆情汹涌，官方响应不可谓不快。但真正令人不安的，却不是这几车“甲醛白菜”，而是给白菜蘸甲醛这个事儿，为什么总能在“严查”之后，某一天某个地方又“春风吹又生”？这其实是一道残酷的成本算术题，康保到附近省份30吨白菜冷链运费要1.2万元，甲醛成本不过几块钱；蘸甲醛恰恰卡在监管的缝隙，加上极易挥发，日常巡查确有技术难题；由于白菜价值过低，甲醛白菜相的案件罚金和刑期也过低，这3个死结不解开，再多的整治不过是“运动式整治”的循环。老百姓的餐桌安全，不能永远靠博主的镜头来守护，不能靠“运动式整治”来维持，更不能靠消费者自己“闻气味、看外观”来避险。唯有从制度层面系统性地解决根源问题，才能真正让“甲醛白菜”成为历史，而非每隔几年重演一次的“连续剧”。（荔枝新闻中心评事妹工作室记者：彭斯斯 王月如 黄磊）#甲醛白菜也暴露了学界的失位#
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