8月14日才正式剪彩,10天后,门口已经贴上了市政厅的停业通告。
杨明在马来西亚八打灵再也SS2开设的港式烧味店“丰六道”,近日突然遭当地八打灵再也市政厅查封。根据店外通告,店铺从8月24日下午1时起被勒令关闭,涉及违反餐饮场所相关条例或执照条件,当局同时以公共利益为由要求暂停营业。
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至于究竟违反哪一项具体规定、需要整改多久,以及什么时候可以重新开门,目前店方和市政厅都还没有进一步公开说明。
这个时间点对杨明来说多少有些尴尬。
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“丰六道”其实上个月已经开始试营业,主打港式烧味,杨明还特意请来香港师傅坐镇,叉烧和“胡椒烧鸭”都是招牌。试业期间生意相当不错,不少当地食客和粉丝专程到场,部分产品更几乎天天卖清。
到了8月14日,餐厅才正式举行开张仪式。杨明与新婚太太庄思明一起到场,当时的他人逢喜事精神爽,还笑称自己已经是“半个大马人”,以后会香港、马来西亚两边走。
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面对传媒追问生意目标,杨明当时说得相当有信心,希望先把第一家店做好、累积经验,未来最好可以发展到“每一条街都有一家分店”。
没想到这句话说完只有10天,第一家店就先按下暂停键。
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而杨明和庄思明本月2日才刚在吉隆坡举行婚礼,结束10年爱情长跑。婚礼办得相当热闹,马国明、汤洛雯、薛家燕、黎诺懿、张慧仪、傅明宪等不少圈中好友都专程飞过去见证。婚后不到两星期,杨明又为烧味店正式开张,可说是爱情、事业双丰收。
这家店对他来说,也不只是一项普通副业。
近几年杨明在香港的拍剧工作明显减少,他早前接受当地网红访问时,甚至拿自己开玩笑,说“在香港TVB捞唔掂”,所以想到马来西亚闯一番天下。说法虽然带着自嘲,但他确实已经把不少精力转到做生意。
除了大马烧味店,他早前还在广东中山投资匹克球项目,希望把收入来源分散,不再完全依靠演员工作。
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事实上,杨明并不是第一次做饮食生意。2018年,他与庄思明及友人合资经营炖汤品牌“炖养生”,高峰时期在香港开到9间分店,还曾希望做到18区都有门店。
可惜之后遇上疫情、租金和经营成本压力,生意受到重创。杨明曾透露最困难的时候每月亏损达到七位数,港媒早前报道估计整个项目累计亏损超过千万港元。到2022年,实体店陆续结束,庄思明当时解释品牌转为网上经营。
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经历过一次餐饮生意的大起大落,杨明这次仍然选择再战饮食业,而且把地点放到太太家乡马来西亚。开业当天,他还亲自落场做楼面、搬东西、招呼客人,看得出并不是单纯挂名投资。
所以“丰六道”正式营业仅10天就突然被查封,对刚准备在大马重新建立事业版图的杨明来说,当然不是一个好消息。
不过市政厅通告只确认涉及餐饮场所条例或执照条件,并没有公开具体违规内容,也没有说明会永久停业。究竟只是整改后重新开门,还是会影响杨明原本的扩张计划,都要等店方下一步回应。
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一个月前,他还笑着说要到大马“闯天下”;10天前,又豪言以后希望每条街都有分店。如今第一家店先遇上开业后的第一道难关。
最后还是希望杨明与庄思明夫妇可以顺利解决这个问题,让店铺可以尽快完成整改、重新开业。
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