广东
“我们消杀过的餐厅，打死也不会去吃的。”近日，有媒体调查发现，一家为绿茶、先启半步颠、池奈等数十家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司，长期使用敌敌畏进行消杀。8月24日，厦门湖里区联合调查组发布通报，此前，湖里区已接到群众举报并成立联合调查组，调查组当日对该企业消杀用品抽检取证，查扣企业剩余库存药品，目前该企业在当地的经营场所已关闭。
有过农村生活经验的人大概都清楚，敌敌畏是一种致命农药。如今社会健康意识提升，对于农药的使用有着严格的规定，不同场合、不同用途会要求使用相应的药剂，在政策和环保压力之下，即便是农业领域敌敌畏也逐渐退出市场。而在日常生活中，消杀工作由于直接关系到居民健康，对相关产品的要求普遍更高，国内不少地方已将敌敌畏列入公共场所禁用消杀药剂清单。
然而，当餐饮企业将该工作转包给第三方企业，后者就有足够的动机铤而走险，其中最主要的无非是成本。按照该公司员工的说法，敌敌畏的成本是几块钱一瓶，如果用残杀威（合规低毒杀虫剂）的话是25块钱一瓶。在利益的驱使下，涉事企业可谓胆大包天。
企业为了自己的利益胆大妄为，而监管部门本可以通过及时介入来降低风险，然而，诸多细节显示，当地监管部门并未尽责。据报道，湖里区相关部门接到线索反映后，区政府成立联合调查组。7月31日下午，市场监管部门前往涉事公司进行检查，但是，8月3日晚上，涉事企业现场消杀时虽然都携带了“残杀威”，但在消杀人员的车辆内，记者发现了从敌敌畏瓶身上撕下的标签。记者从多家餐厅地面残留的消杀液体进行采样，采用敌敌畏胶体金快速检测方法检测，结果均为阳性。如果检查时发现问题，为何没有中止企业的经营行为，相关责任人、公司的日常工作为何依然相安无事，甚至仍在进行违法违规行为？
从涉事餐饮企业的反馈也能看得出来，当地监管部门没有及时“踩刹车”。某涉事餐饮门店员工表示，与涉事消杀公司的合作早已终止，“（很久之前）因为市监局说他们有问题，我们就没有再合作了。”而另一涉事餐饮门店员工则表示，此前对使用敌敌畏一事并不知情，是看到报道后刚刚才得知。
问题被曝光，监管部门介入后，为何有的餐饮门店能及时止损，而有的则完全不知情，甚至涉事消杀企业仍然明知故犯？消费者心急如焚，涉事企业和监管者则似乎显得云淡风轻，很难理解这种截然不同的反应。
让涉事企业承担相应的责任，是预期内的监管动作，至于为何在监管节奏上出现问题，恐怕当地还有必要进一步予以说明。
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