河南
今年夏天逛商场点外卖，你肯定刷到过打着“韩国冰奶”旗号的饮品店。随便一搜就是一堆品牌，月售几千单的随处都是，线下店大排长龙拍照打卡，社交平台相关内容播放量都破了6400万。谁都没想到你猜韩国网友怎么说？人家直接说，在韩国生活这么久，从来没听过也没见过这个东西。一个本土查无此物的饮品，居然在国内做成了一门爆火的新生意，说出来是不是挺离谱？
，这款爆火的“进口饮品”，被韩国网友直拆开说这个“韩国冰奶”，本质就是冰块加鲜奶，再按口味加点不同水果。没有花里胡哨的小料奶盖，也不用搞什么分层，透明杯子装着，拍出来就是ins风的马卡龙色冰沙。
接辟谣了口感清爽不腻，最重要的颜值够高好出片，一下就戳中了年轻人想发圈的喜好。平平无奇的一款冰饮，就这么成了新茶饮里杀出的黑马。
现在扎堆冒出来的“韩国冰奶”品牌，数下来好多都是东北起家的，全都是近两年才新成立的国产品牌。比如从辽宁辽阳县起步的ohmo！，2024年开店，现在全国已经破100家了。沈阳出来的WUYOO，目前全国门店也超过200家。
有网友调侃东北离韩国近，自带“韩国含量”，这句玩笑其实刚好说中了品牌的营销逻辑。真真正正从韩国来的相关饮品品牌，其实叫优格家Yoajung，主打的是酸奶冰淇淋液体饮品，2025年6月才在上海开了首店，到现在也就十多家门店。
说白了现在满大街的“韩国冰奶”，根本不是韩国品牌进中国，就是国内本土创业者搞出来的“国产韩系饮品”。好好的国产货，为啥非要披一层韩系的外衣，懂的都懂。
“外来的和尚好念经”这句话，放到餐饮营销里太好用了。贴上韩系ins风的标签，不用从零开始给消费者做科普，直接借韩国自带的潮流滤镜，就能跳出东北本土饮品的地域局限。
要是直接叫“东北冰奶”“辽宁冰奶”，不少消费者估计第一反应就是，这是地方小众饮品，不一定合自己口味，天然就有一道心理门槛。换成“韩国冰奶”，立马就从地方小饮品变成了全球流行的潮流单品，大家心甘情愿为这份能发圈的社交货币买单。
很多人不知道，最早把冰奶做成爆品的其实是茶百道。2025年茶百道首创荔枝冰奶，当年就卖成了年度爆款。2026年5月这款产品回归，上市首日就卖了70万杯，19天累计销量破了1000万杯。
后来沪上阿姨、奈雪的茶这些头部茶饮品牌，也都相继推出了自己的冰奶产品。整个市场其实早就被头部品牌打好了基础，消费者早就接受了这种清新低负担又好看的产品。缺的只是一个足够有记忆点的标签，把冰奶从菜单里的一款单品，变成能单独开店的全新赛道。
这批东北起家的本土品牌，刚好就看准了这个没人抢的市场空白。用“韩国冰奶”这个自带流量的概念，把原本只放在大品牌菜单里的单品，直接做成了一个独立的品类。
靠着消费者已经接受的产品认知，这帮品牌起势特别快，赶在大巨头反应过来之前，就已经在全国核心商圈占好了门店的位置。这套操作说起来，其实挺懂流量的。
不过话说回来，“韩国冰奶”这次爆火，走的还是网红产品的流量逻辑。新茶饮市场从来不缺网红爆款，多少品类都是火得快凉得也快，每年夏天都得有新的概念产品出来，勾着年轻人去尝鲜。
明年夏天说不定就有新的网红品类接过这杆旗，这帮主打韩国冰奶的品牌能不能撑到下一个夏天，现在真不好说，只能走着瞧。
概念和颜值只能算是入场的门票，想要一直火下去，还是得在供应链、门店运营还有产品创新上建起真的壁垒。新鲜感本说这么多，你喝过这款满大街的“韩国冰奶”吗？你觉得这是真潮流还是交智商税？不妨来说说你的看法。
来就是转瞬即逝的东西，只有把基本功做扎实，做出自己的品牌价值，才能走得长久。参考资料：第一财经 网红“韩国冰奶”爆红调查
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