四川
今日出伏！
预计到月底，多地最高气温将转为偏低
闷热感缓解
这么巴适的天气！
铁铁专门为你准备了一份
只有老成都才晓得的
菜市场美食宝藏地图
那些隐藏在菜市场的成都老味道
是地道成都、烟火蓉城的具象化
味道拐不了
带上胃，跟铁铁出发吧！
网友称之为“成都二环最牛菜市场”
藏于其中的朱碧琼肥肠粉
1993年在市场开店
一卖就是三十多年
至今已上过两次央视
肥肠软糯干净、红薯粉爽滑Q弹
再配上刚出炉的锅盔
一口粉一口酥，巴适得板！
出行攻略
乘坐地铁5号线到抚琴站
从B1口出站，步行500米即达
玉林，不止有小酒馆
还有让明星专程跑一趟的菜市场
张靓颖、谢霆锋、高圆圆都曾来打卡
被王迅一条视频带火的风骨兔就藏在其中
一整只兔子剁成小块
舀上几大勺秘制熟油海椒和糊辣壳
再撒一把花生碎、芝麻
油辣子的干香裹着糊辣壳的焦香直钻鼻子
图源：小红书@思寓的一亩田三分地
出行攻略
乘坐地铁1号线到倪家桥站
从E口出站，步行约800米即达
距离文殊院直线不到800米，这里老店扎堆
战旗包子
近40年老字号，坚持老面发酵
肉粒饱满适中，面皮暄软油润
富正豆业
27年老店，麻花状油条金黄酥脆
豆花豆香清甜、软嫩滑口
据说李伯伯也是这儿的常客
周记盐边牛肉驴肉
近20年老店，大片牛肉驴肉裹上
秘制红油、小米辣、香菜
听着都让人口舌生津
菜市场旁边就是
巴金出生和生活过的正通顺街
吃完喝完，还可以去巴金文学世界的
起点和精神原乡走走
图源：小红书@2天1夜的旅行
出行攻略
乘坐地铁1号线到文殊院站
从K口出站
步行约800米左右即达
挨着宽窄巷子景区
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿
打卡过的菜市场
里面装满了老成都人吃到大的美食
眼镜面1989年创立至今，素椒杂酱面香而不腻
排骨面炖得脱骨
许姐春卷1996年开店，现烙的春卷皮
薄而劲道，配菜自选，层次丰富
黄伞肺片，80年代开设，肺片大而薄
特制红油夹着熟芝麻，再搭配笋丝
香而不腻
图源：小红书@辣椒小璐
出行攻略
乘坐地铁2/4号线到中医大省医院站
从J口出站
步行约600米即达
据说李宇春爱吃的同款抄手藏在里面
这个Title够不够？
重庆万州麻油抄手，皮薄透光，裹着粉嫩肉馅
伴着温润绵长芝麻香，以及花椒油的尾韵
店面只有八张桌，只卖到中午
想吃必须趁早
图源：小红书@yokoego
出行攻略
乘坐地铁6号线到西北桥站
从A3口出站
步行约800米即达
市场里的拜居奇味面从1996年开到现在
来晚了只有在板凳上吃面——人称 “板凳面”
红烧鳝鱼面、回锅肉面
臊子现炒现卖，宽油大碗
既解馋也管饱
图源：小红书@城市情报员Viloe
综合市场旁边就是米其林、必吃榜buff叠满的永乐饭店
出行攻略
乘坐地铁8号线到永丰站
从B口出站
步行约600米即达
作为成都最老牌的海鲜市场
除了各类新鲜海鲜外
开了27年的鹏鹏妈老火锅
是很多成都人从小吃到大的宝藏店
招牌猪蹄炖到筷子一戳就穿、入口软糯
卤肥肠干净弹牙
茉莉花泡鱿鱼吸饱茉莉清香
神火炒饭粒粒分明锅气十足
人均几十块吃到扶墙出
从青石桥走出去
春熙路、太古里、大慈寺都在步行范围内
图源：小红书@喜欢鼓捣吃饭
出行攻略
地铁1号线到锦江宾馆站
从C2口出站
步行约900米即达
从抚琴到玉林，从北东街到青石桥
感受最接地气的成都烟火其实很简单
地铁站出来一拐，与地道成都撞个满怀
你的私藏地铁口菜市场在哪一站？
快来评论区安利给铁铁！
下一期有没有宝子想看地铁口的夜市篇
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
