北京
8月19日至20日，2026年贵州技能大赛——第十五届手工制茶暨首届抹茶创新创意应用技能大赛在铜仁市江口县梵净抹茶小镇举行。经过层层选拔，来自全省各市(州)相关产业工会的13支代表队、115名选手同场竞技。
本次大赛以“匠心筑梦 技能黔行”为主题，由省总工会、省人力资源和社会保障厅主办，省茶叶协会、铜仁市总工会、中共江口县委、江口县人民政府、省职业技能鉴定考评指导中心共同承办。大赛属省级一类职工职业技能赛事，设置手工制茶技能、抹茶创新创意应用技能两大竞赛类别。其中手工制茶技能大赛包含手工绿茶加工、手工红茶加工两个项目。本次大赛首次增设抹茶创新创意应用赛项，严格对标调饮师国家职业技能标准，设置理论测试与实操考核两个环节，实操涵盖传统抹茶点茶与现代创意饮品制作两个模块。
在手工制茶现场，参赛选手们凝神专注、娴熟操作，精准把控杀青、揉捻、发酵等每一道关键工序，凭借多年积累的经验感知火候、拿捏时长，看茶做茶、随势调整。铜仁市代表队安涛坦言：“与同行切磋，业务能力提升明显。”
在抹茶创新创意应用技能大赛现场，参赛选手以梵净抹茶为核心原料，一面遵循宋代点茶传统礼法，细细击拂、雕琢茶汤，酝酿细腻温润的茶沫古韵；一面大胆创新、巧妙构思，打造兼具健康特质、颜值质感与市场潜力的新式茶饮。贵阳市代表队王莉鑫携作品“赴岑岭上寻秋”参赛，将山地人文融进杯中，“传统抹茶也能用年轻化、艺术化方式重新表达。”
经过激烈角逐，毕节市代表队黄承伟、六盘水市代表队唐陵映、省茶叶行业工会代表队余海游分别斩获绿茶赛项、红茶赛项、抹茶创新创意应用赛项一等奖，还评选出二、三等奖及优秀奖。各赛项第一名符合相关条件的，可申报“贵州省五一劳动奖章”“贵州省技术能手”荣誉称号；获得优秀奖及以上的选手，可依据相关政策申请职业技能等级晋升。
“茶产业是贵州的绿色生态产业、特色优势产业，也是巩固拓展脱贫攻坚成果、助推乡村振兴的重要支撑。”省总工会党组成员、副主席杨从明表示，多年来，贵州持续举办手工制茶技能大赛，实施“黔茶工匠”培育工程，目的就是以赛促学、以赛育才，为茶产业储备高技能人才。新增抹茶创新创意赛项，正是紧扣产业发展趋势，发掘懂传统、善创新的复合型人才，推动抹茶技艺活态传承、创新成果落地转化，助力贵州抹茶抢占产业高地、拓展价值空间。(贵州省总工会官网 胡大方)
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