江苏
"出伏不养阳，一年都白忙"，老辈人常说，出伏是一年中养阳的关键时候，这个时候把阳气补足了，把体内的寒湿逼出去，一年都少生病。今日出伏，三伏天结束了，夏天的暑气退去，秋天的凉意上来，这个时候人体内还有夏天积累的寒湿，正是逼出老寒湿的好时候。
很多人出伏后觉得浑身没劲、手脚冰凉、大便黏腻，这些都是体内有寒湿的表现。这个时候不要急着大补，先把寒湿逼出去，阳气才能补得进来。今天跟大家说 3 种饮品，都是用常见的食材煮的，做法简单，驱寒祛湿的效果却不错，出伏后多喝点，逼出老寒湿，一年都舒坦。
"出伏不养阳，一年都白忙"，今日出伏，多吃 3 种，逼出老寒湿！
1、黄芪姜丝苹果水
出伏以后很多人觉得浑身没劲、气短，这是气虚的表现，这个时候可以喝点黄芪姜丝苹果水。黄芪被称为 "补气之王"，能补气升阳，姜能驱寒暖胃，苹果能生津润燥，三样搭配煮水喝，补气的同时还能驱寒，特别适合出伏后气虚怕冷的人喝。而且苹果中和了黄芪和姜的燥性，喝起来清甜不辣口，孩子也能喝。
【黄芪姜丝苹果水】
主要食材：黄芪、生姜、苹果、红枣、冰糖
1、黄芪用清水冲洗干净，生姜去皮切成丝，苹果用盐搓洗干净，去核切成块，红枣洗净去核备用。
2、把黄芪、姜丝和红枣放进砂锅，加足量的清水，大火烧开以后转小火煮二十分钟。
3、把苹果块放进去，继续煮十分钟，煮到苹果变软。
4、根据口味加冰糖调味，再煮五分钟让冰糖化开以后即可出锅享用。
小贴士：黄芪不要放太多，一次 5 到 10 克就行，放多了容易上火，苹果要带皮煮，苹果皮的营养更丰富，姜要去皮，姜皮是凉性的，驱寒要用姜肉。
2、紫苏姜片水
出伏以后天气转凉，早晚温差大，一不小心就容易着凉感冒，这个时候可以喝点紫苏姜片水。紫苏能散寒解表、理气和胃，姜能驱寒暖胃，两样搭配煮水喝，能把体内的寒气逼出去，着凉感冒初期喝一碗，发发汗就好了。而且紫苏还有特殊的香味，煮出来的水喝着清香，不辣口。
【紫苏姜片水】
主要食材：紫苏叶、生姜、糖
1、紫苏叶用清水冲洗干净，生姜去皮切成片备用。
2、把姜片放进锅里，加两碗清水，大火烧开以后转小火煮十分钟。
3、把紫苏叶放进去，继续煮三分钟，煮出紫苏的香味。
4、根据口味加糖调味，搅拌均匀以后即可出锅享用。
小贴士：紫苏叶不要煮太久，最后三分钟放就行，煮久了香味和药效都散了，糖要最后放，煮久了会发酸，着凉感冒的时候趁热喝，发发汗效果更好。
3、姜枣茶
出伏以后最经典的驱寒饮品就是姜枣茶了，老辈人都爱喝。姜能驱寒暖胃，红枣能补血益气，两样搭配煮茶喝，驱寒的同时还能补血，特别适合出伏后手脚冰凉、气血不足的人喝。而且姜枣茶做法简单，每天早上喝一杯，暖暖的很舒服，坚持喝一段时间，体内的寒湿就慢慢逼出去了。
【姜枣茶】
主要食材：生姜、红枣、红糖、枸杞
1、生姜去皮切成丝，红枣洗净去核，用剪刀剪成小块备用。
2、把姜丝和红枣放进锅里，加足量的清水，大火烧开以后转小火煮二十分钟。
3、根据口味加红糖调味，继续煮五分钟让红糖化开。
4、撒几粒枸杞，焖一分钟以后即可出锅享用。
小贴士：姜枣茶最好早上喝，晚上喝姜茶容易上火，红枣要去核剪碎，这样味道更容易煮出来，姜要去皮，驱寒效果更好，体内有热、容易上火的人不要喝太多。
出伏以后是养阳的关键时候，也是逼出老寒湿的好时候，这 3 种饮品 ：黄芪姜丝苹果水、紫苏姜片水和姜枣茶，都是用常见食材煮的，做法简单，驱寒祛湿的效果却不错，出伏后多喝点，把阳气补足了，把寒湿逼出去，一年都舒坦。
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