湖南
谁能想到，在外吃饭，坑人的不是菜，而是消杀带来的农药残留？
据新京报报道，给绿茶等数十家连锁餐饮做虫害消杀的公司，长期使用敌敌畏这种高毒农药，还用上了三无杀鼠剂。员工甚至说大实话：“我们消杀过的餐厅，我打死也不会去吃。”
自己都不敢踏进去吃饭，却堂而皇之给万千食客服务，讽刺感直接拉满。
是不懂药剂问题吗？错了，为了躲检查，他们直接把敌敌畏原液灌进撕掉标签的矿泉水瓶。更嚣张的是，监管部门介入调查当晚，这家公司还顶风作案，明面上摆好合规的“残杀威”装样子应付检查，背地里照旧偷喷敌敌畏。
这哪里是什么用药不规范，本质就是赤裸裸的“投毒式作业”。
为什么敢这么干？说白了就是利益驱动。敌敌畏成本低、杀虫猛，省事又省钱，至于食客的健康安全，直接被抛到九霄云外。最关键的是，这套操作极具隐蔽性。消杀大多选关门之后，属于看不见的后台环节。普通消费者进店吃饭，哪里晓得还有这档子事。而一众连锁餐饮，也当起了甩手掌柜，以为花钱买到安心，实则埋下了雷。
对此，光靠出事之后突击查处远远不够。药剂选择、安全标准、现场操作，都要合力明确盯牢。不能等媒体曝光，问题才浮出水面。
消杀的本意，是消灭虫害，是守住餐饮安全底线。万万不能本末倒置，让除虫的工作，反倒变成食品安全隐患。
否则，最后买单的，会是每一个在外吃饭的普通人。
潇湘晨报·晨视频记者向玲
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